Shopping alimentare a Nizza

Dove iniziare

Se sei un serio acquirente di cibo devi iniziare dal mercato all'aperto di Cours Saleya nella Vecchia Nizza. È un grande mercato con le bancarelle che corrono nel mezzo della vecchia piazza, e caffetterie e bar lungo il lato. I tuoi sensi sono assaliti dal colore e dai profumi della frutta e verdura più fresca.

Ma non fermarti qui; i negozi di alimentari di tutta Nizza sono una rivelazione. Lo shopping da supermercato non avrà mai più la stessa attrazione.

Olio d'oliva

Nizza e la sua regione circostante producono alcuni prodotti meravigliosi e l'olio d'oliva è uno dei più importanti. Non sorprende che ci sono numerosi negozi specializzati per tentare con i loro preziosi oli d'oro e saponi gloriosi di olio d'oliva.

Fai un giro nei negozi di olio d'oliva e presto ti imbatterai nelle sottili differenze tra oli, annate e produttori diversi. Poiché gli oli sono venduti in bellissime bottiglie che fanno grandi doni e in lattine da litri per il vero devoto, è probabile che ne venga fuori un po 'più povero.

Oliviera
Ci sono due parti per Oliviera. Inizia nel negozio dove è possibile degustare una gamma di oli d'oliva di piccoli produttori prima di decidere quale acquistare. La gamma è ampia e il personale molto utile. C'è anche a ristorante dove è possibile ottenere antipasti come melanzane, mozzarella o fiori vegetali e piatti principali che vanno dai cannellon ai funghi alle paste al coniglio o al pesto.

E, naturalmente, ogni piatto viene fornito con un olio d'oliva diverso, che è possibile acquistare nel negozio.
Indirizzo
8 bis rue du Collet, centro storico
Tel .: 00 33 (0)4 93 13 06 45
Sito web

Alziari
Alziari è un affermato specialista di olio d'oliva, con due negozi a Nizza, e la gamma in entrambi è sbalorditiva. Tutto da grands crus a oli appellation controllée sono qui per la degustazione.

Vale anche la pena dare un'occhiata ai loro deliziosi saponi a base di olio d'oliva. Visita il loro altro negozio con la più antica fabbrica di lavorazione lasciata a Nizza per vedere la produzione e fare una degustazione guidata. C'è anche l'eccellente La Table Alziari dove puoi provare lo stile Nicois cucinato al merluzzo (merluzzo con patate, olive e salsa di pomodoro) o forse il dolce agnello locale.

Indirizzo
14 rue St-Francois-de-Paul, centro storico
Tel .: 00 33 (0)4 93 85 76 92
E a: 3128 Boulevard de la Madeleine, La Madeleine
Tel .: 00 33 (0)4 93 44 45 12
Sito web

conserve, Bon Bons e tutte le cose dolci

Confiserie (il confetto) è anche una parte importante della vita mediterranea, e i negozi mostrano un numero sorprendente di varietà allettanti, dai frutti conservati alle mandorle candite.

Confiserie Auer
Questo è un vero tesoro di un negozio con ottimi cioccolatini e quei meravigliosi frutti conservati in cui si spezza lo zucchero croccante in una degustazione al centro di pera, albicocca o ribes nero. La famiglia Auer ha fatto Bon Bons (dolci) dal 1820 e avrai difficoltà a staccarti dal grazioso negozio.
Indirizzo
7 rue St Francois de Paul, centro storico
Tel .: 00 33 (0)4 93 85 77 89
Sito web

Florian
Altri fiori e frutta ricoperti di zucchero, sciroppi dolci, mandorle caramellate, clementine candite, cioccolatini e altre delizie sono in vendita a Florian.

È come la fabbrica di Willy Wonka. Assapora prima i prodotti, poi spendi una piccola fortuna per le prelibatezze. Florian ha due negozi, uno a Nizza e il secondo a Pont-de-Loup, a circa 10 chilometri da Grasse dove è possibile vedere i prodotti realizzati (e prendere parte a un laboratorio per realizzarli).
Indirizzo
10 quai Papacino, Old Town
Tel .: 00 33 (0)4 93 55 43 50

Anche a
Le Pont du Loup
06140 Tourrettes-sur-Loup
Tel .: 00 33 (0)4 93 59 32 91

Sito Web per entrambi gli indirizzi

Pasticceria LAC
Ci sono 3 negozi LAC a Nizza e puoi capire perché quando ti avventuri in loro. Specialità di torte e cioccolaterie, sono il posto dove andare per torte delicate, mentre la cioccolateria offre una moltitudine di delizie in diversi gusti (anche senza zucchero per i coscienti del corpo); amaretti in quei colori impossibilmente selvaggi, praline, cioccolata in polvere e altro ancora, tutti splendidamente in scatola, riempiono gli spazi.

indirizzi
Artigianato al cioccolato
49 Rue Gioffredo
Tel .: 00 33 (0) 4 93 82 57 78

pasticceria
18 Rue Barla
Tel .: 00 33 (0) 4 93 55 37 74

pasticceria
113 Route de Laghet (leggermente fuori città)
Tel .: 00 33 (0) 4 93 85 10 60
Sito Web per tutti gli indirizzi

L'Art Gourmand

Questo è un posto famoso per i gelati. Ma c'è più di delizie surgelate qui: prova torroni, gelatine di frutta, calissons (frutta candita e mandorle tritate), dolci - beh, hai capito. C'è anche un delizioso salone di bellezza al primo piano con tè inglese genuino servito in un'ambientazione di murales sulle pareti e una vera atmosfera vecchio stile.
Indirizzo: 21 rue du Marche, centro storico
Tel .: 00 33 (0)4 93 62 51 79
Pagina Facebook

Compra gli ingredienti e impara a cucinare ciò che hai comprato

Rosa Jackson, nata in Canada, gestisce un ottimo corso di cucina nel centro storico di Nizza. Ci si incontra in un caffè per un caffè e un croissant, poi vai con lei in giro per le bancarelle del mercato, controllando e acquistando prodotti, e imparando cosa cercare allo stesso tempo.
Poi ritorni al suo appartamento con la sua cucina professionale, impara a cucinare quello che hai comprato (e quello che Rosa ha in anticipo), poi siediti ad un pasto conviviale con i tuoi colleghi cuochi.

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