9 ristoranti più costosi di New York City

Pochi luoghi al mondo offrono una cucina che si confronta con quella di New York City, sede di alcuni dei più grandi chef del mondo. Potresti facilmente trascorrere una settimana di stipendio a cena per due in alcuni di questi ristoranti di New York City, ma a volte, vuoi solo concedervi una pausa (e altre volte, sei su un conto spese illimitato o il tuo ricco parente sta trattando!)

Nota:È necessaria la prenotazione in tutti questi ristoranti, molti dei quali prenotati un mese o due in anticipo. Molti richiedono anche una carta di credito per mantenere una prenotazione e spesso hanno politiche e penali di cancellazione molto severe (e severe).

Ko

Dovrai avere la fortuna di trovare un posto a Ko, il ristorante più esclusivo di David Chang, per la cena: tutte le prenotazioni vengono gestite attraverso il loro sistema di prenotazione online che rilascia posti 15-30 giorni in anticipo. Parti di 4-7 possono ora essere sistemate ai tavoli nel loro nuovo spazio (leggermente) più grande che si trova al largo di 1st Street in Extra Place, ma solo le parti 1-4 possono essere sedute allo sportello, dove avrai la possibilità di interagire con gli chef e vedere i tuoi piatti preparati con perizia.

Prezzo: $ 255 menu degustazione per pranzo e cena

Le Bernardin

Ristorazione raffinata 4.8

Questo ristorante a quattro stelle serve pesce di prima qualità. I frutti di mare più freschi vengono preparati utilizzando tecniche semplici per evidenziare le migliori qualità del pesce. Suddividendo in "Almost Raw", "Barely Touched" e "Lightly Cooked" il menu riflette i preparativi del pesce.

Prezzo: $ 160 a quattro portate a prezzo fisso ($ 90 per 3 portate a pranzo); $ 187 Menu degustazione Le Bernardin ($ 282 con abbinamento vino); $ 215 menù degustazione dello chef ($ 355 con abbinamenti di vini)

Jean Georges

Jean George, ospitato nel Trump International Hotel and Tower, ha riproposto il servizio al tavolo, portando l'eccitazione della cucina sul pavimento della sala da pranzo con molti preparativi finali per la favolosa cucina francese di Jean-George Vongerichten.

Prezzo: $ 138 per cena di 3 portate; $ 218 per il menu di Jean-Georges; $ 168 per aggiungere un abbinamento di vini con la cena; Pranzo di 2 portate $ 58, pranzo degustazione $ 158

DANIEL

La cucina ispirata al mercato con l'uso creativo delle tecniche tradizionali francesi definisce la cucina dello chef Daniel Boulud al DANIEL. Il menu varia stagionalmente, evidenziando i migliori ingredienti disponibili.

Prezzo: Prix-fixe: $ 158 (4 portate) ($ 82 o $ 142 abbinamento vini disponibili); Menù degustazione dello chef: $ 250 (abbinamenti vino $ 135 o $ 225 disponibili)

Eleven Madison Park

Il pasto di più portate presso l'Eleven Madison Park si concentra sugli ingredienti e sulla storia culinaria di New York. Il menu può essere personalizzato per soddisfare le preferenze e le restrizioni dietetiche dei singoli commensali. EMP ha vinto sette James Beard Awards nel corso della sua vita.

Prezzo: $ 355 per cena a prezzo fisso (tasse e mance incluse, ma le bevande sono extra)

Kuruma Zushi

La spesa degli ingredienti necessari per preparare sushi di prima qualità può essere estremamente costosa, specialmente in luoghi come Kuruma Zushi, dove pescano dal Giappone. Mentre è possibile cenare qui ragionevolmente, la vera esperienza da avere è l'omakase dello chef.

Prezzo: $ 160 + cene Kuruma Zushi; omakase disponibile anche per $ 300 +

Tabella dello chef al prezzo di Brooklyn

Con solo 18 posti e più di 15 portate, lo Chef's Table di Brooklyn Fare non è una prenotazione facile da segnare, ma se sei fortunato, il cibo vale la pena e la pazienza. Come un ristorante tre stelle Michelin, la cucina dello Chef Cesar Ramirez è la stella e il menù cambia ogni sera dal martedì al sabato (il ristorante è chiuso la domenica e il lunedì)

Prezzo: $ 362,21 per la cena a prezzo fisso (servizio, ma non tasse, è incluso)

Per Se

Cucina raffinata 4.4

I clienti di New York che vogliono provare la famosa cucina di Napa Valley di Thomas Keller non devono più andare al French Laundry. I menu progettati da esperti cambiano ogni giorno e riflettono gli ingredienti stagionali più freschi.

Prezzo: $ 355 menù degustazione ($ 215-325 a pranzo)

Masa

Ci sono solo 26 posti a Masa, un ristorante giapponese elegantemente progettato nel Time Warner Center. Non c'è menu; tutti i commensali trascorreranno circa 2 ore con un'esperienza omachea senza precedenti. I posti migliori sono quelli al bar, dove puoi vedere Masa al lavoro.

Prezzo: $ 595 a prezzo fisso, le mance sono incluse, ma le tasse e le bevande sono aggiuntive