L'app Grab gratuita vuole dare ai viaggiatori la possibilità di fare ordini mobili in aeroporto. Ha lanciato il servizioall'Aeroporto Internazionale di Hartsfield-Jackson di Atlanta con l'ordinazione mobile nei Concourse D e T. dell'aeroporto
I viaggiatori avranno inizialmente accesso a 18 ristoranti a Hartsfield-Jackson e 14 ristoranti negli aeroporti di Austin-Bergstrom in strutture gestite dal partner di lancio Delaware North. Alcuni dei ristoranti partecipanti includono Garbanzo Mediterranean Grill, il Club 40/40 di JayZ, Food Network Kitchen e Grindhouse Killer Burgers ad Atlanta. Tra i ristoranti di Austin figurano Ray Benson's Roadhouse, l'Earl Campbell's Sports Bar, il Saxon Pub e l'Annie's Café.
I clienti possono ordinare dai loro dispositivi mobili, saltare le linee e andare in luoghi di raccolta dell'aeroporto designati dove i loro articoli li stanno aspettando. Grab offre anche elenchi ricercabili e mappe di ristoranti, negozi e servizi aeroportuali.
Grab è cresciuto fino a offrire l'ordinazione mobile in oltre 110 ristoranti in 15 aeroporti e ha collaborato con aziende come Delaware North e Paradies Lagardère. Nel luglio 2016, Grab ha annunciato una partnership importante con il concessionario HMSHost per il settore alimentare per consentire l'utilizzo dell'app in 80 altri aeroporti, coprendo 300 marchi in 2.000 punti ristoro. E a settembre ha annunciato che Aree, Concessioni internazionali, Gruppo di alimenti creativi, Imprese di concessione di centrocampo e Concessioni stellari hanno aderito alla piattaforma Grab.
Mark Bergsrud, ex dirigente marketing di Continental e United Airlines e CEO di Grub, ha detto che l'idea di Grub è nata da una semplice conversazione. "Dopo aver lasciato lo United, stavo pensando a cosa volevo fare quando ho ricevuto una chiamata da Jeff Livney, il cofondatore di Grub. Inizialmente ha detto che voleva fare qualcosa con la consegna di cibo all'aeroporto ", ha detto.
Dopo aver parlato, il concetto si è allontanato dalla consegna, ha detto Bergsrud. "Abbiamo capito subito che si trattava di un prodotto mobile, prodotto di un giorno di viaggio", ha affermato. "Così abbiamo creato un'app mobile che funge da piattaforma per i servizi all'aeroporto in modo che possiamo aggregare tali contenuti e distribuirli al maggior numero di passeggeri possibile. Vogliamo fare il maggior numero possibile di connessioni tra viaggiatori e aziende aeroportuali. I rivenditori ottengono l'accesso a milioni di clienti e i passeggeri ricevono i servizi di cui hanno bisogno. "
Grab è in trattative per incorporare la sua app in un'app per compagnie aeree, ha detto Bergsrud. "Un'app standalone è buona, ma ci sono davvero cose buone che puoi fare con un'app per compagnie aeree. Inoltre, è anche meglio che i clienti non abbiano a che fare con troppe app diverse ", ha affermato.
L'app Grab offre una lista di ristoranti, negozi e servizi disponibili all'aeroporto, afferma Bergsrud. "Questi sono tutti elencati nei 40 aeroporti, e sono ricercabili per categorie o per terminale", ha detto. "E Grab può dirti cosa c'è vicino al tuo cancello."
Grab lancio cliente Delaware North è situato in 16 aeroporti, ha detto Bergsrud. "Ciò che è importante è che i loro processi non devono cambiare. Possono utilizzare i loro sistemi POS esistenti per acquisire gli ordini dei clienti ", ha affermato. "Mentre sono sul loro aereo, i viaggiatori possono cercare l'opzione cibo e acquistarlo o mettere in attesa il loro ordine.
"I ristoranti possono concentrarsi sulla produzione di cibo, i clienti pagano tramite i loro smartphone e ritirare il cibo in uno stand a marchio Grab. Non addebitiamo la tua carta fino a quando non prendi il tuo cibo ", ha detto Bergsrud.
Ci sono ottimi ristoranti che sono piccole proprietà dove è difficile costruire una grande base di clienti, ha detto Bergsrud. "Ad esempio, Hartsfield-Jackson's One Flew South è un ottimo ristorante e ciò che diamo loro è l'enorme accesso di cui hanno bisogno per costruire il loro business", ha detto.
