Sommario:
Mentre il sospetto di acqua di rubinetto incontaminata della Germania sta scomparendo, molti tedeschi preferiscono ancora la loro acqua imbottigliata e gorgogliante. La varietà di acque minerali tedesche e il livello di Sprudel (carbonatazione) è sbalorditivo.
I termini usati per descrivere l'acqua possono anche essere abbastanza confusi. Questi termini ti aiuteranno a evitare un errore.
Condizioni dell'acqua in bottiglia in Germania:
- ohne Kohlensäure - Senza carbonatazione
- Stilles Wasser - No o poche bolle
- Bottiglie medie (verde o verde) - Bolle medie
- Klassisch / Classic - Molto gassato
Se ordini un "stilles Wasser" in un ristorante, state certi che sarà effettivamente non carbonizzato. E se si desidera l'acqua del rubinetto, potrebbe essere necessario chiedere due volte e bello per Leitungswasser , ma sono legalmente obbligati a servirlo.
Club-Mate
C'era una volta in cui solo pochi eletti avevano sentito parlare di questa bevanda ispirata al Sudamerica prodotta in Germania. Oggi è venduto in tutti Späti e trovato nella mano di ogni hipster in cammino verso il club.
Quindi, cos'è? Una bevanda Yerba Mate caffeina e gassata, può essere definita come un tè o una soda. È apprezzato per il suo contenuto elevato di caffeina (20 mg per 100 ml) che offre un ronzio morbido e duraturo e un contenuto di zucchero relativamente basso. È la bevanda scelta da coloro che iniziano il loro weekend giovedì sera e finiscono a volte domenica, la comunità degli hacker o chiunque abbia bisogno di un po 'di divertimento.
Se non puoi vivere senza bere in inverno, è ancora disponibile, ma arriva anche in una "edizione invernale" a base di erbe.
Se non ti piace la prima volta, non sei solo. Lo slogan della bevanda " Man gewöhnt sich daran, "si traduce approssimativamente in" Ti ci abituerai ".
Succo di frutta fresca
Il succo di frutta scorre liberamente d'estate. Il mio preferito è il mix di Kirsch (ciliegia) e banana da fare Kiba . Spremuto fresco Orangensaft (succo d'arancia) è anche comunemente disponibile in ogni tipo di festival. Altri succhi:
- Apfelsaft - succo di mela
- Birnensaft - succo di pera
- Brombeersaft - succo di more
- Grapefruitsaft - succo di pompelmo
- Traubensaft ( noi siamo o marcire ) - succo d'uva bianco o rosso
- Johannisbeersaft - succo corrente
Apfelschorle
Questa versione fantasia di succo di mela (mescolato con acqua frizzante) è spesso la bibita preferita dai bambini nelle occasioni sociali, ma la sua onnipresenza e il suo gusto rinfrescante ne fanno la bevanda estiva perfetta per tutte le età. Schorle semplicemente si riferisce a un succo mescolato con acqua frizzante quindi ci sono molte versioni differenti di questa bevanda.
Bionade
Prodotto nella città bavarese di Ostheim vor der Rhön by the Peter birrificio di birra, Bionade è analcolico e fermentato con metodi biologici e gassato. Viene in varietà come Holunderbeere (sambuco), litchi, Ingwer-arancio (zenzero-arancio) e mela cotogna.
Tutti i sapori di Bionade contengono acqua, zucchero, malto di orzo, acido carbonico, carbonato di calcio e carbonato di magnesio. È degustato come una bevanda analcolica, ma è un'alternativa più salutare.
Fassbrause
Fassbrause è un'altra bevanda unica tipo soda dai tedeschi. Sebbene alcune marche siano alcoliche, la maggior parte non lo è e la bevanda è composta da frutta, spezie e estratto di malto. Il suo nome si traduce in "keg soda" ed è infatti tradizionalmente conservato in un barilotto. La versione più comune ha un sapore come la mela, ma il rabarbaro e la fragola stanno diventando popolari .
Fassbrause è stata originariamente inventata a Berlino nel 1908 come miscela di frutta (mele), erbe e malto per sostituire la birra senza alcol. Ma da allora, la parola ha finito per significare una vasta gamma di prodotti senza alcool o miscele di birra come Radler.
A Berlino, Fassbrause fatta da Rixdorfer o Spreequell può ancora essere acquistata alla spina in alcuni bar. Cercare Sportmolle (birra sportiva) e si noti che è spesso mescolato con la birra. Oh così tedesco - mescolando birra con atletica.
Spezi
In un paese noto per le sue leggi rigorose sulla purezza ( Reinheitsgebot ), può essere sorprendente che i tedeschi siano desiderosi di mescolare la soda con ogni sorta di cose come la birra ( diesel ). Il popolare Spezi (cola e aranciata) è un'altra versione non alcolica di questa miscelazione di bevande.
Le bibite internazionali sono anche ampiamente vendute e semplicemente conosciute come Cola.
