Sommario:
- I 12 migliori ristoranti fast-casual di Atlanta
- Healthy ATL Eats: Farm to Ladle
- Healthy ATL Eats: Yalla!
- Healthy ATL Eats: Gusto!
- Healthy ATL Eats: Urban Pl8
- Healthy ATL Eats: Naanstop
- Healthy ATL Eats: Bell Street Burritos
- Healthy ATL Eats: Qing Mu
- Healthy ATL Eats: Fresh to Order
- Healthy ATL Eats: Zoe's Kitchen
- Healthy ATL Eats: Upbeet
- Healthy ATL Eats: Flower Child
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I 12 migliori ristoranti fast-casual di Atlanta
Souper Jenny: Nei mesi freddi, è difficile rifiutare una scodella di zuppa fumante, e questo spazio accogliente con tre sedi in tutta Atlanta colpisce il posto. Ma Jenny Levison, il cervello e l'ingegno dietro l'operazione, non serve solo una grande zuppa: le insalate e i panini salutari sono ugualmente fantastici. Souper Jenny offre ogni giorno diversi menu con sei zuppe, due panini e due o quattro insalate, ma puoi sempre essere sicuro che ci sarà almeno un'opzione senza glutine, vegetariana e vegana. Alcuni piatti salutari sono il peperoncino di tacchino, l'insalata di pollo alla cinese e il classico panino di tacchino su un pane spesso multicereale. E se vuoi riempire il tuo carro tutto il giorno, approfitta della loro offerta per il pranzo: $ 14 per due voci di menu, un rotolo, un pezzo di frutta fresca, una bevanda e dolce!
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Healthy ATL Eats: Farm to Ladle
Farm to Ladle: questa bancarella nell'elegante sala del mercato di Ponce City Market, in uno dei migliori quartieri della città, si distingue per il suo menù fresco e sano. Lo stand serve colazione, pranzo e cena sette giorni su sette. Consigliamo l'opzione di frittata build-your-own per la colazione: $ 9 per un massimo di quattro condimenti per vegetariani freschi. Scegli la farina d'avena o la ciotola di frutta come parte del tuo corpo per essere più virtuosa. Il menu per il pranzo e la cena comprende una serie di zuppe, insalate e panini che utilizzano ingredienti freschi e di stagione. Il medley di verdure è uno standout (è anche senza glutine!) E può essere condito con pollo alla griglia o salmone per fare un pasto ripieno, super sano.
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Healthy ATL Eats: Yalla!
Yalla!: Alla controparte del mercato di Ponce City, il Krog Street Market di Inman Park, appena fuori dalla Beltline, la salute e i buongustai dovrebbero fare una deviazione verso Yalla! Con una serie di opzioni che possono essere facilmente personalizzate per dare alla cena un pasto incredibilmente nutriente, la moderna bancarella del Medio Oriente offre una scelta tra un panino pita, pane per involtini Laffa o riso / insalatiera. Le opzioni più salutari includono lo shawarma di pollo, che è un pollo arrosto allo spiedo che viene fornito con hummus, crema di melanzane affumicate o baba ganoush e un'insalata israeliana di cetrioli, pomodori, prezzemolo e olio d'oliva. La quantità di verdure Yalla! gli impacchi in un solo pasto non possono essere negati, e l'olio d'oliva e il tahini usati per condire tutto sono carichi di antiossidanti.
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Healthy ATL Eats: Gusto!
Gusto!: Questo originale Atlanta casual-casual di Nate Hybl è una star in termini di pasti veloci, economici ma incredibilmente sani. Il ristorante serve cibo in stile Chipotle in una catena di montaggio che consente un servizio rapido. I commensali creano una ciotola o una piadina con una base, una scelta proteica e un "gusto" preselezionato o una combinazione di verdure, contorni e salsa. Le opzioni del menu sono semplici, ma ogni ingrediente è fresco e saporito e le raffinate, tutte ispirate alla cucina internazionale, si fondono perfettamente. In vena di Tex-Mex? Vai per il gusto Chipotle Mango Avocado. O se sei una di quelle persone che potrebbero immergere assolutamente nulla in hummus, la Feta di Cetriolo Tahini è la soluzione di ispirazione mediterranea che amerai. Aspettatevi anche molte opzioni senza glutine!
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Healthy ATL Eats: Urban Pl8
Urban Pl8: Anche se lo stile di vita paleo è spesso controverso e frainteso, lo Chef Betsy Pitts di Urban Pl8 è un totale convertito e ha fondato Urban Pl8 per portare cibo sano, di alta qualità, di provenienza locale a prezzi convenienti per Atlantiani. Ma dopo aver iniziato un regime di Crossfit e aver abbracciato il paleo (che in pratica significa mangiare gli stessi cibi dei nostri antenati, in gran parte carne e prodotti, senza cereali, latticini e zucchero), ha reso il suo menu paleo-friendly. Anche se Urban Pl8 è stato un servizio di consegna di cibo per un buon numero di anni, finalmente sta ottenendo una posizione di mattoni e malta al Krog Street Market (di fronte a Yalla!). E non sono solo i devoti paleo che possono gustare le deliziose e salutari offerte: le specialità del giorno di Urban Pl8 come le salamelle di manzo asiatico, il pollo alla griglia e il brunch speciale del weekend dell'etá Paleo sarebbero divorate da qualsiasi essere umano moderno.
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Healthy ATL Eats: Naanstop
Naanstop: Lo slogan di Naanstop è "Veloce. Fresco. Indiano. "E quelle tre parole riassumono davvero questo fantastico posto di fronte al Tech Village di Atlanta a Buckhead. I proprietari di Naanstop sono stati ispirati dalla cucina casalinga della loro mamma per offrire la stessa qualità del cibo tradizionale indiano ai commensali in modo conveniente e conveniente. Stanno brasando il loro curry di agnello per quattro ore e tirano fuori il loro naan (un pane indiano - pensa un incrocio tra una focaccia e una pita) a mano. Inoltre si impegnano a utilizzare solo ingredienti di alta qualità, ad esempio il pollo è privo di ormoni e antibiotici. Hanno diverse opzioni vegetariane e vegane, e ogni antipasto è senza glutine quando si trova in una ciotola di riso o insalata. Punti bonus se si opta per una delle loro proteine vegetali, come lenticchie o ceci. Le diverse opzioni di salsa al chutney di Naanstop, come lo yogurt "Cool" e il coriandolo alla salsa piccante più piccante, racchiudono un sacco di sapore senza grandi calorie.
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Healthy ATL Eats: Bell Street Burritos
Bell Street Burritos: Putting Chipotle è un peccato, ancora una volta, l'originale Bell Street Burritos di Atlanta ha la particolarità di essere stato nominato uno dei dieci più grandi burritos in America da USA Today. Oltre a servire un vero burrito, una ciotola di burrito o un taco, Bell Street ha anche uno dei menu più veg-friendly di tutte le articolazioni messicane casuali della città. Uno dei loro burritos di specialità, il pollo e i broccoli, racchiude la tortilla piena di questo crucifere per eccellenza. Cipolle grigliate, spinaci e patate sono alcuni degli altri componenti aggiuntivi sani o principali di un piatto di Bell Street. Vuoi rendere il tuo pasto ancora più sano? Lascia la tortilla e costruisci una ciotola di fagioli e verdure per un pranzo al sacco con fibre e proteine.
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Healthy ATL Eats: Qing Mu
Qing Mu: Questo negozio di noodle nel nuovissimo sviluppo di Buckhead Atlanta è ingannevole: l'arredamento esotico e i vicini scaltri potrebbero ingannare il passante nel pensare che abbia prezzi alti, ma la ciotola media di noodle è meno di $ 10 (e le porzioni sono enormi!). La missione di Qing Mu è portare il cibo cinese "alle sue radici tradizionali con solo gli ingredienti più sani e freschi". Preparare una zuppiera "A modo tuo" scegliendo tra una gamma di proteine, dalla carne senza ormoni, da allevamenti all'aperto a quella biologica additivi per tofu e verdure. I commensali possono scegliere un livello di piccantezza, da delicato a caldo, e persino il brodo può essere personalizzato per i vegani. Coloro che sono nuovi nel mondo del mangiar sano apprezzeranno anche il menu di Qing Mu, che elenca le proprietà salutistiche specifiche di ciascun ingrediente. Ad esempio, sapevi che i germogli di bambù riducono l'infiammazione e abbassano il colesterolo? O quel bok choy brucia il grasso corporeo? Questo è assolutamente da provare per l'Atlantan che vuole sapere esattamente come il cibo che sta mangiando sta aiutando il suo corpo.
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Healthy ATL Eats: Fresh to Order
Nuovo da ordinare: Conosciuto anche come F20, questo ristorante si distingue come casual, con la mentalità che il cibo di alta qualità, sano e gustoso non dovrebbe costare una fortuna. Originariamente solo ad Atlanta, la F20 si è espansa con sedi in Florida, Tennessee, Carolina del Sud e Carolina del Nord, a testimonianza della sua grande base di fan. Dalle insalate dalle dimensioni di mostri agli antipasti saporiti, non c'è davvero molto sul menu che non è un'opzione salutare (ad eccezione delle torte da dessert o brownies decadente). Alcune specialità particolarmente salutari includono l'insalata di spinaci, ricca di superfood come fragole fresche, mandorle e mirtilli rossi e l'originale salmone al cocco al curry.
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Healthy ATL Eats: Zoe's Kitchen
Zoe's Kitchen: Se sembra che ci siano molte opzioni di ispirazione mediterranea in questa lista, è perché questa cucina è davvero una delle più salutari al mondo. La dieta mediterranea, focalizzata sulle verdure, i grassi sani di pesce e olio d'oliva e le fonti proteiche magre, ha dimostrato di promuovere un invecchiamento sano e una lunga vita. E nessun ristorante fast-casual sottolinea questo più di Zoe's Kitchen. Sarebbe difficile elencare i molti modi in cui Zoe rende salubre ogni opzione di pasto: i cereali come la quinoa ricca di proteine sostituiscono il riso bianco meno nutriente, ogni carne magra viene grigliata nell'olio di oliva sano per il cuore e il cibo è aromatizzato con poche calorie spezie, erbe aromatiche e limone. Con più sedi intorno ad Atlanta, Zoe vale più visite.
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Healthy ATL Eats: Upbeet
Questo spot grammaticalmente istantaneo sul Westside è specializzato in ciotole, frullati e toast biologici. Ti senti indeciso? Scegli tra una delle ciotole pre-fatte di grano o verde - la ciotola Aloha con riso di bambù, mango, jalapeños freschi, scalogno, avocado, macadamia tostata e miso allo zenzero casalingo che si veste con il commercio equo, il tonno pescato è sempre un solido scelta. Oppure costruisci la tua scelta da una base di riso e / o verdura, proteine che vanno dall'agave sriracha tofu al pollo grigliato, frutta fresca e verdura e oltre una dozzina di condimenti come anacardi lime e curry cocco. Le porzioni sono generose, quindi è probabile che avrai abbastanza resti per un altro pasto (e per alleviare il colpo di un'insalata di $ 15!). Completano il menu il dolce e il salato yogurt e ciotole per il frullato e una varietà di toast per la colazione. Non dormire sulle bevande, che vanno dai superfood caldi o freddi come il latte matcha e dorato alle limonate fatte in casa come la curcuma e il carbone.
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Healthy ATL Eats: Flower Child
Non si può fare a meno di "scegliere felici" in questo avamposto dai colori vivaci della catena nazionale che serve buone vibrazioni e una tariffa ancora migliore. Dagli antipasti di hummus di avocado alle insalate, alle ciotole di cereali e agli involtini vegetariani, l'intero menu è vegano, paleo e senza glutine, amichevole e proveniente da zero. Puoi facilmente preparare un pasto dei tre piatti da $ 10, che presentano lati come patata dolce glassata di peperoncino rosso con bok choy e semi di sesamo e zucca tostata con cavolo nero, gelso tostato e aceto di castagne d'acero.
