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Il Maryland è noto per i granchi a guscio duro cotto a vapore nel condimento di Old Bay. I granchi sono abbondanti in centinaia di ristoranti casual lungo la baia di Chesapeake, tra cui Baltimora e Annapolis. Sorprendentemente case di granchio sembrano essere scarse nell'area di Washington, DC. Ci sono molti posti nella capitale della nazione per ottenere una buona torta di granchio, ma se stai cercando un posto dove sederti e raccogliere i granchi, potresti dover cercare. Ecco alcuni suggerimenti:
A Washington, D.C.
- Whaley di - 301 Water St. SE Washington DC (202) 484-8800. Costruito nel Lumber Shed a Yards Park, uno storico edificio industriale nel Washington Navy Yard, il ristorante dispone di un bar con 22 posti a sedere e una sala da pranzo da 44 posti, nonché di un patio esterno con vista sul lungofiume e sul circostante Yards Park. Il menu offre un'ampia varietà di pesce fresco.
Nel Maryland
- Bethesda Crab House -4958 Bethesda Ave, Bethesda, MD (301) 652-3382. Il ristorante informale offre granchi al vapore, gamberetti jumbo-speziati, torte al granchio stile Maryland e altro ancora. C'è un ampio patio esterno disponibile tempo permettendo.
- Joe's Crab Shack -221 Rio Blvd., Gaithersburg, MD (301) 947-4377. Il ristorante della catena, con oltre 100 sedi negli Stati Uniti, offre una vasta gamma di piatti di pesce e offre cene all'aperto in un'atmosfera informale.
- Fosters Clambake -137 National Plaza. Porto Nazionale, MD. (877) 404-3255. Apri primavera-autunno. Chiuso durante l'inverno. Fosters offre cene all'aperto di granchio e aragosta e può ospitare grandi feste.
- Dita e artigli -802 Muddy Branch Road, Gaithersburg, MD (301) 948-8270. Il ristorante informale e il bar dello sport offrono un ampio menù di pesce tra cui i granchi del Maryland.
- Ernie's Crab House -4305 Bladensburg Rd. Brentwood, MD 20722 (301) 779-3013. Il ristorante offre piatti tradizionali a base di frutti di mare di Chesapeake Bay, tra cui i granchi al vapore.
Nella Virginia del Nord
- Ernie's Original Crab House -1743 King Street Alexandria, VA. (703) 836-0046. Il ristorante è situato nel cuore della città vecchia di Alessandria e offre piatti tradizionali a base di frutti di mare di Chesapeake Bay, tra cui i granchi al vapore.
- Craf House del capitano Pell's Fairfax -12831 Fair Lakes Parkway, Fairfax, VA (703) 968-2601. Il ristorante informale offre tutto ciò che si può mangiare granchi, granchi a dozzina e una varietà di altri piatti di pesce.
- Ristorante Quarterdeck - 1200 N Fort Myer Dr, Arlington, VA. (703) 528-2722. Un ristorante del quartiere di Fort Meyer Heights da oltre 30 anni, il ristorante è conosciuto soprattutto per la sua festa stagionale del Blue Blue Crab e la birra fredda. Servono una vasta gamma di piatti classici americani e frutti di mare tutto l'anno.
- Joe's Crab Shack -Due sedi nella regione DC: 221 Rio Blvd., Gaithersburg, MD (301) 947-4377. 46110 Lake Center Plaza, Sterling, VA (703) 421-3500. Il ristorante della catena, con oltre 100 sedi negli Stati Uniti, offre una vasta gamma di piatti di pesce e offre cene all'aperto in un'atmosfera informale.
