La tua guida alle fabbriche di Brooklyn Shmurah Matzah

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460 Albany Ave, Brooklyn, NY 11213-5209, USA Ottenere direzioni

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Negli ultimi anni le persone hanno iniziato a identificare Crown Heights come un paradiso per hipster, un luogo di festa e socializzazione. Ma è anche sede di una vivace comunità Lubavitch che produce Matzah fatto in casa.

Una delle principali panetterie è la Lubavitch Matzah Bakery su Albany Avenue. Il loro negozio è in funzione da oltre trent'anni e la ricetta è rimasta la stessa. Se non puoi fare il viaggio a Brooklyn puoi anche ordinare Matzah dal loro sito web.

Chabad of the West Side ospita anche eventi di cottura matzah a Crown Heights se sei interessato a crearne uno tuo.

Sfoglia Panifici a Williamsburg

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322 Rutledge St, Brooklyn, NY 11211-7409, USA Ottenere direzioni

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Williamsburg è anche una di quelle zone alla moda brulicanti di boutique e bar. Ma il sud di Williamsburg ospita una grande comunità satanica di Hasidic, ed è un quartiere completamente diverso.

Ci sono due fabbriche / panifici di matzah che sono popolari a Williamsburg. Visita il Satmar Central Matzo Bakery (322 Rutledge S) o Congregation YL Satmar Matzoh Bakery (427 Broadway.)

Fermati a provare il Matzah nel Borough Park

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32 Lynch St, Brooklyn, NY 11211, USA Ottenere direzioni

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Gli ebrei iniziarono a stabilirsi a Borough Park nei primi anni del 1900, ed è tuttora sede di una delle più vivaci popolazioni ebraiche religiose della città (e del paese).

È anche sede di alcuni panifici o fabbriche di matzah. Due dei più famosi sono Kerestir Matzah Bakery (32 Lynch Street) e Boro Park Shmura Matzoh Bakery (1285 36th Street). C'è anche Chareidim Shmurah Matzoh Bakery (4312 New Utrecht Avenue).

Degusta cibo Kosher in Flatbush

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210 Cortelyou Rd, Brooklyn, NY 11218-4512, USA Ottenere direzioni

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Flatbush è un quartiere storico che ha avuto una fiorente comunità ebraica ortodossa per oltre un secolo. Qui puoi provare tutti i tipi di cibo kosher, non solo matzah sulla Pasqua.

La prima tappa per il matzah fresco dovrebbe essere Shatzer Matzos (210 Cortelyou Rd.) Dopo quella testa verso Coney Island Avenue, a pochi passi di distanza, che ha molti mercati kosher. Puoi provare carni, dolci e altre delizie kosher. La maggior parte di loro sono congregati vicino a Avenue J.