Sommario:
- Sì, Max Jacobson è vivo. Sopravvisse a un orribile incidente
- Lo sfondo di Max Jacobson
- Quando Max ha incontrato Vegas
- Abilità unica di Max Jacobson
- Max's Dining Adventures su TripSavvy
Sì, Max Jacobson è vivo. Sopravvisse a un orribile incidente
Il 23 dicembre 2013, mentre camminava nella sua palestra di Las Vegas, Max attraversò la strada al semaforo rosso. Fu investito da un camioncino in corsa che attraversò la luce. Max ha subito gravi ferite alla testa: trauma cranico o trauma cranico.
Nei giorni successivi all'incidente, la vita di Max era in grave pericolo. Molti pazienti TBI muoiono a causa delle loro ferite. Per coloro che sopravvivono all'incidente stesso, la principale minaccia è il gonfiore del cervello contro il cranio. Il neurochirurgo di Max, il dottor Michael Seiff, ha contribuito a salvargli la vita.
Max era incosciente per tre mesi. Quando uscì dal suo coma, non riuscì a parlare. Trascorse nove mesi in una serie di ospedali e strutture di riabilitazione e tornò a casa a Las Vegas nel settembre 2014. Max sta continuando la sua riabilitazione in regime ambulatoriale e riprende la sua vita precedente, anche se le sue password online rimangono inafferrabili.
Max sta lentamente ma sicuramente tornando alla sua vita e alla conversazione. Ha recuperato molte delle sue precedenti abilità, per non parlare delle password del suo computer. Ed è ancora una volta uno spettatore ardente di Turner Classic Movies.
Mi ha fatto piacere pubblicare, qui su TripSavvy, la prima storia di Max post-incidente, una recensione spumeggiante di Champagne bar FIZZ Las Vegas. Vai Max!
Lo sfondo di Max Jacobson
Max Jacobson è uno scrittore di cibo, vino e viaggi con oltre 25 anni di esperienza e un seguito devoto (oltre 5.000 amici di Facebook!)
Un nativo di Boston, Max ha lasciato un dottorato di ricerca. programma in Linguistica presso l'Università del Wisconsin a Madison per riferire su cibo e ristoranti per il Los Angeles Times.
Spiega a Max: "Ho scritto una lunga lettera al direttore della sala da pranzo, Ruth Reichl, sottolineando le incongruenze nelle recensioni dei prodotti alimentari cinesi e mi ha assunto per vedere se potevo fare di meglio". Max aggiunge: "Ho avuto il lavoro di revisore per 15 anni".
Quando Max ha incontrato Vegas
Max si è trasferito da Los Angeles a Las Vegas nel 1999, sotto la spinta del suo amico Wolfgang Puck, il primo chef di celebrità ad aprire un negozio a Las Vegas.
Max colse un'ondata e divenne il principale critico gastronomico di Sin City. Dice Max: "Ho recensito migliaia di ristoranti di Las Vegas che vanno dai carretti malconci che portano su stufato di capra Pueblan a santuari culinari francesi con stelle Michelin." È un co-autore di Mangiare Las Vegas l'indispensabile guida gastronomica della città, aggiornata ogni anno fino al 2013. Qui su TripSavvy, i 10 migliori ristoranti di Las Vegas.
Max è un Vegas Macher (bigshot) che sembra essere ovunque in una volta. Ha scritto per una serie di giornali, riviste e siti Web e ha ospitato eventi da pranzo, festival e programmi KNPR.
Ha viaggiato in tutti i 50 stati e in "95 paesi, dà o prende", dice. Oltre a cenare, scrivere e viaggiare, a Max piace andare in bicicletta sulle montagne del Nevada meridionale e sfidare la fortuna nella sala da poker Texas Hold 'Em di un casinò di Las Vegas.
Abilità unica di Max Jacobson
C'è più di un cibo d'elite e scrittore di viaggi negli Stati Uniti. Ma nessuno condivide l'attributo inimitabile di Max. Parla oltre una dozzina di lingue tra cui francese, spagnolo, italiano, finlandese, svedese, tedesco, serbo-croato, giapponese, cantonese e Bahasa Indonesia. E può cavarsela in danese, estone, greco, hindi, coreano, lituano, mandarino, nepalese, norvegese, polacco, portoghese, russo, thailandese e yiddish.
"Perché posso parlare con la gente del posto praticamente ovunque io viaggi, posso davvero entrare nella cultura e nella cucina", dice Max. "Mi sforzo per il mio cibo e la mia scrittura di viaggio per trasmettere questo senso da insider, e dare ai miei lettori un vero sentimento 'tu sei lì'".
Max sta viaggiando di nuovo. Da settembre 2017 a gennaio 2018, lui e sua moglie Setu viaggeranno in tutto il mondo. Prima sarà in Europa (Italia, Francia, Spagna e Regno Unito). Poi Max trascorrerà del tempo con la famiglia di Setu a Pokhara (un ritiro sul lago in Nepal). Poi i Jacabson scenderanno in India per visitare il Taj Mahal ad Agra e controllare i mangiatori nella vicina Nuova Delhi.
Le storie di Max per TripSavvy
Leggi tutto! L'hotel sulla spiaggia dal design sorprendente L.A. che incanala il glamour di Hollywood, Viceroy Santa Monica; L'hotel d'amore segreto di Santa Barbara per le stelle del cinema, ora non così segreto, grazie a Max: El Encanto; il minimo sull'unica California triplo hotel a cinque stelle, Fairmont Grand Del Mar; L'elegante hotel Hyatt 48 Lex di New York; un dignitoso hotel-centro morto nella città natale di Max, con il miglior brunch del New England, The Langham, Boston; uno spettacolo Relais & Châteaux hotel sulla selvaggia isola di Vancouver, la Wickaninnish Inn.
Anche Max conosce bene l'Europa. Scopri dove le superstar single-name della varietà Beyoncé trovano privacy vicino al Big Ben, il Corinthia Hotel London; il grand hotel originale (1865!), rinnovato per un nuovo secolo, The Langham, Londra; una bellezza vittoriana rinata nel quartiere della moda di Londra, Andaz Liverpool Street a Londra; un leggendario hotspot della Riviera francese, l'Hotel Byblos. ; un piccolo hotel di lusso sulla costa portoghese dell'Algarve con un ristorante con due stelle Michelin, Vila Joya.
Max's Dining Adventures su TripSavvy
L'uomo esplora una delle amate destinazioni di viaggio culinarie americane: Napa Valley, California; il suo Tour de Québec ti dice quali cinque ristoranti sono i migliori ristoranti di Quebec City; Max si fece largo nella capitale del Messico per trovare Top Tables & Tasting di Città del Messico; non è stato facile, ma Max ha scelto i 5 migliori ristoranti di Rio de Janeiro, in Brasile; un assaggio del miglior ristorante di Miami per il pesce supremo, Milos Miami. Viva Max!
