Sommario:
Atole de elote è una tradizionale bevanda salvadoregna servita calda. Questa bevanda influenzata dai Maya è cremosa e contiene mais, cannella, zucchero e acqua. Atolla di cioccolato si chiama champurrado. L'atole shuco è una variante a base di mais viola, che conferisce un colore "sporco" e più scuro.
Kolashampan
Kolashampan è una bibita unica in El Salvador con un gusto difficile da descrivere. A causa del suo colore arancione, ti aspetteresti che assagiasse le arance, ma non è così. La soda è fatta di canna da zucchero, che gli conferisce un sapore e una dolcezza distinti. Dovrai assolutamente provarlo per capire perché è amato dai salvadoregni.
Orzata
Horchata è il preferito dei salvadoregni. È anche popolare in Messico, ma l'horchata salvadoregno è nettamente diversa in quanto il seme di morro è preferito piuttosto che il riso. Qui è fatto di semi di morro, acqua e spezie come cannella, noce moscata, vaniglia e cacao. Il risultato è una bevanda rinfrescante, lattiginosa, dolce e speziata che viene solitamente servita sul ghiaccio anche se può essere servita calda.
Ensalada
Ensalada significa insalata in spagnolo, ma qui non troverai verdura perché questa bevanda è fatta solo di frutta. Mele, melone e altri frutti tropicali sono finemente tritati in una miscela rinfrescante e bevibile che sa di sangria. Viene servito con una grande cannuccia in modo da poter ruminare i piccoli pezzi di frutta.
Succo di tamarindo
Un'altra bevanda popolare el Salvador è il succo di tamarindo. È ottenuto dal frutto di baccelli simili ad arachidi che si trovano sugli alberi di tamarindo. L'albero di tamarindo ebbe origine in Africa e arrivò nelle Americhe nel 1500. Ora si trova più comunemente in Messico. Il succo di tamarindo è una bevanda rinfrescante e semplice a base di polpa di tamarindo, zucchero e acqua. La bevanda è medicinale e benefica sia per il cuore che per la circolazione, il sistema immunitario, digestivo e nervoso. Aiuta anche con perdita di peso, diabete, psoriasi e artrite.
Tic Tack
Tic Tack è la versione di La cususa di El Salvador trovata in Nicaragua. Questo grezzo distillato di liquore di canna da zucchero può essere miscelato praticamente con qualsiasi cosa. È anche ben servito sulle rocce.
Latte di cocco
Per la migliore esperienza di frutta fresca, cerca un venditore di acqua di cocco sul ciglio della strada. Tagliano la parte superiore e la servono con una cannuccia. Non c'è niente di più sano che bere qualcosa direttamente dalla fonte.
Il latte di cocco è anche una bevanda popolare in El Salvador. Puoi trovarlo venduto da venditori ambulanti. Il latte di cocco viene anche mescolato con la vodka come aperitivo.
Pilsener
La birra è l'alcool più comune goduto in El Salvador, e Pilsener è stato il marchio più popolare dal suo inizio nel 1906. Consideralo il Budweiser di El Salvador. Prende il nome dalla città ceca di Plzen (o Pilsen).
Suprema
Suprema è una birra premium prodotta in El Salvador. Come Pilsener, è fatto da Industrias La Constancia, ma non è così popolare. Questa birra in stile europeo è stata prodotta dal 1967 e ha un gusto raffinato e un'immagine particolare.
Luce dorata
Un'altra bevanda in El Salvador è Golden Light, una birra chiara chiara. È filtrato a freddo con un sapore rinfrescante simile a Miller Light.
