Sommario:
- The Accidental Yorkshireman
- Un menu vario e generoso
- Afternoon Tea and Beyond
- Bettys Café Tea Rooms Essentials
Bettys Café Tea Rooms a York è una leggenda. Se ne dubiti quando visiti York, una città che non è priva di problemi nel reparto dei dolci, devi solo guardare la fila di persone che fanno la fila per entrare.
Un incrocio tra una tradizionale sala da tè inglese e un sofisticato caffè svizzero, Bettys è come nessun altro posto per il tè del pomeriggio. La selezione di dolci e pasti leggeri è sorprendente. Probabilmente puoi trovare una tazza di tè più economica a York, ma perché vorresti?
The Accidental Yorkshireman
Bettys (e, a proposito, non c'è alcun apostrofo in Bettys e non c'è Betty e probabilmente non lo è mai stato) è stato fondato nel 1919 dal pasticciere svizzero Frederick Belmont. Secondo la storia, intendeva avviare un'impresa sulla costa meridionale inglese, ma prese il treno sbagliato e finì a Harrogate, dove fu fondato il primo Bettys.
Una buona cosa anche. A loro piace il loro tè e dolci nel nord dell'Inghilterra. Il caffè di York, ora il fiore all'occhiello di una piccola catena dello Yorkshire, è stato modellato sulla Queen Mary. Infatti, dopo che Belmont salpò sulla nave nel 1936, assunse gli stessi artigiani e artigiani per creare il ristorante.
Durante la seconda guerra mondiale, il seminterrato di Bettys era popolare tra gli equipaggi dei bombardieri americani e canadesi, di stanza nelle vicinanze. Molti hanno firmato il loro nome, con una penna a punta di diamante, sullo specchio, che è ancora in mostra.
Un menu vario e generoso
Il menu di Bettys include una serie sorprendente di dolci e torte, nonché piatti per pranzo e cena come il gallese Rarebit e salsicce e purè.
Riflettendo sul fondatore svizzero del ristorante, vi è anche Birchermuesli per la prima colazione e un buffet per la colazione svizzera, nonché una selezione di piatti svizzeri come i maccheroni alpini svizzeri (pasta e patate con raclette). A differenza di molti tradizionali negozi di tè inglesi, Bettys serve vino e birra.
Afternoon Tea and Beyond
Ci sono sei caffè Bettys Tea Room situati nello Yorkshire e tutti servono il "tè del pomeriggio" per tutto il giorno.
Pianifica di saltare il pranzo e cenare tardi perché il tè del pomeriggio è una festa. Per £ 18,75 / $ 30 (prezzi 2015), ci si può aspettare un piatto di Bettys, tè del tè e una selezione di panini - salmone affumicato e crema di formaggio, prosciutto dello Yorkshire, pollo arrosto e maionese all'uovo - focaccine con marmellata e coagulati crema e una selezione di piccoli dolci, crostate e amaretti alla francese. Per un po 'di più, lo trasformeranno in un tè allo champagne con un bicchiere di spumante rosa.
Non preoccuparti se l'appetito - o il tuo portafoglio - non si estende a tale eccesso. Per circa la metà del prezzo, servono un semplice tè alla crema - una teiera, focaccine con marmellata di fragole e panna rappresa. Oppure puoi semplicemente ordinare tè o caffè e scegliere uno dei loro meravigliosi dolci dal carrello delle torte.
Bettys Café Tea Rooms Essentials
- Dove: Tutte le sale da tè sono nello Yorkshire. Se sei interessato all'arredamento Queen Mary e allo specchio degli aviatori visita la sede principale di York al 6-8 di St. Helen's Square, York YO1 8QP. altri si trovano a -
- Harrogate - i primi Bettys risalenti al 1919
- Stonegate York - Little Bettys, una versione mini della principale sala da tè di York che a volte è più facile da ottenere. È in un edificio medievale elencato al numero 46 di Stonegate
York, YO1 8AS - Ilkley 32 The Grove, Ilkley LS29 9EE nel cuore di Wharfedale con vista su Ilkley Moor - scena di un famoso incidente UFO nel 1987.
- Northallerton - High Street, Northallerton, DL7 8LF nel centro di un'elegante città di mercato georgiana.
- e il Royal Horticultural Society Garden a Harlow Carr, l'unico Bettys in un ambiente moderno, le sale da tè qui si affacciano sui giardini RHS di 58 acri.
- Prenotazioni: Le prenotazioni non sono disponibili nei caffè - quindi le lunghe code nei momenti più popolari della giornata. Tuttavia, nell'estate del 2015, Bettys ha lanciato una prenotazione più elaborata, più formale e più costosa, solo il tè del pomeriggio che chiamano Lady Betty Tea. È disponibile nella camera imperiale di Harrogate e nella stanza di Belmont, così chiamata per il fondatore, a York.
- Visita il loro sito web per gli orari di apertura e per ulteriori informazioni.
