Disney Dream - Dining and Cuisine Photo Gallery

Disney Dream - Ristorante Royal Palace

Disney Dream - Enchanted Garden Entrance

L'Enchanted Garden è un informale ristorante Disney Dream che serve colazione e pranzo a buffet e cena con servizio completo. I giardini di Versailles hanno ispirato l'arredamento.

Disney Dream - Enchanted Garden Fountain

L'Enchanted Garden Restaurant sul Disney Dream presenta questa grande fontana e comodi posti a sedere. Il traliccio sopraelevato ha oltre 600 pannelli luminosi.

Disney Dream - Enchanted Garden Restaurant

Il Disney Dream Enchanted Garden Restaurant è illuminato durante il giorno, ma di notte il soffitto è illuminato silenziosamente con le stelle.

Disney Dream - Ingresso del palco degli animatori

L'ingresso al ristorante Animator's Palate sul Disney Dream mostra le prime fasi del disegno di un animatore: uno schizzo in bianco e nero.

Disney Dream - Animator's Palate

Il Palco degli animatori si trova anche sulle navi da crociera Disney Magic e Disney Wonder, ma questo è stato reimmaginato.

Il film d'animazione di Disney Dream include oltre 100 monitor video che offrono un'esperienza di cena per i commensali. La stella dello spettacolo è Crush, la tartaruga marina di Alla ricerca di Nemo . Nuota dalla finestra del video alla finestra, coinvolgendo gli ospiti in una conversazione. Piuttosto sorprendente!

Il Palator degli animatori è fatto in rosso, nero e giallo (proprio come Mickey Mouse). L'atmosfera è più vivace di quella negli altri due ristoranti di rotazione.

Disney Dream - Remy Restaurant Table Setting

Disney Dream - Remy Restaurant Sala da pranzo privata

Questa piccola sala da pranzo nel ristorante Remy è una delle due sale da pranzo private nel ristorante da 96 posti. Il secondo è utilizzato per pasti speciali da tavolo dello chef.

Disney Dream - Remy Restaurant Banquette Seating

Disney Dream - Remy Restaurant

Il Disney Dream Remy Restaurant offre ampie vedute dell'oceano e un tavolo elegante.

Disney Cruise Line debutta Remy on Disney Dream - la sua prima opzione da pranzo premier per gli ospiti dai 18 anni in su. Remy offre cucina gourmet di ispirazione francese da parte di due chef pluripremiati e un approccio unico al servizio enologico.

Lo chef Arnaud Lallement dell'Asciette Champenoise, un ristorante a due stelle Michelin appena fuori Reims, in Francia, e lo chef Scott Hunnel del pluripremiato Victoria & Albert's al Walt Disney World Resort hanno collaborato per creare un menu di ispirazione francese con prodotti di qualità superiore e ingredienti stagionali provenienti da tutto il mondo.

Lo chef francese Patrick Albert, executive chef di Remy, sovrintende un team culinario all-star.

La cena al Remy è una sontuosa e piacevole serata, a cominciare da un cocktail freddo firmato Taittinger Champagne fatto a tavola, seguito da otto o nove piccoli piatti accompagnati da una lista di vini stellari. La cucina di Lallement è semplice ed elegante, guadagnando l'Assiette Champenoise due stelle (di un possibile tre) dalla Michelin.

I tocchi lucidi a Remy includono un carrello del lato del tavolo per servire i formaggi internazionali e le stazioni di decantazione per i vini. Gli ospiti possono ordinare da due menù di degustazione che includono abbinamenti di vini, o ordinare à la carte dal menu.

Con un sottile cenno al film Disney • Pixar "Ratatouille" e alla sua piccola stella francese Remy, la sala da pranzo principale illuminata da luci soffuse con 96 posti è disegnata in stile art nouveau con un palato di verdi tenui, rossi profondi e oro ricco.

Una sala da pranzo privata con tavolo da cuoco, Chez Gusteau (ispirato al ristorante immaginario di Parigi in "Ratatouille"), ospita otto persone. La camera intima è arredata con un ricco arredamento ispirato al film: audace tappeto rosso, sedie e tendaggi con tocchi d'oro, opulenti lampadari e scene di Parigi alle pareti. Chez Gusteau ha il proprio ingresso in cucina per consentire agli chef un facile accesso. Gli ospiti possono anche essere seduti nella sala del vino con pareti di vetro tra più di 900 bottiglie di vino.

Servizio vino Remy
Una volta che la cena è stata prenotata e gli ospiti sono a bordo, sono invitati ad incontrarsi con un sommelier nella stanza del vino con pareti in vetro di Remy per degustare e preselezionare i loro vini per la sera. Il ristorante offre due liste di vini: una lista francese speciale con 200 annate della maggior parte delle regioni francesi e Remy's Vault, una carta dei vini separata ed esclusiva con vini rari provenienti da tutto il mondo. Anche i vini della lista francese sono disponibili al bicchiere.

Da Remy's Vault, 22 vini vengono selezionati come il meglio del meglio, presentati da sommelier di guanti bianchi in un'elegante scatola di velluto che si apre come un libro con il nome di ciascun vino inciso su una placca argentata. L'elenco comprende un Château Cheval Blanc del 1947, un altro cenno a "Ratatouille" (il vino richiesto dal critico gastronomico del film). Considerata una delle migliori annate del mondo, una singola bottiglia di Château Cheval Blanc viene venduta per $ 25.000.

Le libagioni del dopocena includono il Rémy Martin Louis XIII Rare Cask, uno dei cognac più ricercati dagli intenditori, invecchiato in botti secolari e servito da un elegante decanter in cristallo Baccarat.

È richiesto un supplemento di $ 75 a persona per cenare a Remy, oltre al costo del vino e delle bevande alcoliche. Gli abbinamenti di vini selezionati dalla lista francese sono altri $ 99. Il codice di abbigliamento richiede agli uomini di indossare una giacca, pantaloni eleganti e scarpe (le cravatte sono opzionali). Per le donne, le opzioni sono i cocktail dress, gli abiti da sera, i tailleur pantalone o le gonne e le camicette eleganti.

Fonte d'informazione: Disney Cruise Line

Disney Dream - Ingresso ristorante Palo

Il ristorante specializzato Palo sul Disney Dream si trova sul ponte 12.

Disney Dream - Palo Restaurant Wine Tower

Disney Dream - Palo Restaurant

Il soffitto del Disney Dream Palo Restaurant è molto elegante, così come l'arredamento.

Disney Dream - Palo Restaurant Banquette Seating

Disney Dream - Palo Restaurant Table Setting

Gli ospiti adulti del Disney Dream troveranno viste mozzafiato sull'oceano, un ricco arredamento e un'eccellente cucina nella versione ridisegnata di Palo.

Prende il nome dai poli colorati che costeggiano i canali di Venezia, Palo offre un'esperienza culinaria memorabile in un'atmosfera sofisticata. In questo elegante ristorante, gli ospiti sono invitati a concedersi un menù di deliziosa cucina del Nord Italia, vini classici di riserva e un servizio superiore.

Con un design semicircolare, finestre dal pavimento al soffitto e divanetti rialzati su un lato, ogni sedile offre splendide viste sul mare. Un pianista sommerge dolcemente gli ospiti. Arredi raffinati, lenzuola Frette, opere d'arte personalizzate, tonalità calde del legno e un palato di colori ricchi di tonalità di rosso, verde e oro creano un raffinato arredamento di ispirazione italiana.

Per un'esperienza Palo completamente nuova sul Disney Dream, gli ospiti possono cenare all'aperto sul ponte in teak privato di Palo.

Il viaggio culinario notturno di Palo inizia con selezioni sia fredde che antipasti e sei diversi tipi di pizze. Paste fresche vanno dal risotto ai funghi selvatici a penne più leggere con pomodoro fresco e salsa al basilico e gamberetti alla griglia. I frutti di mare e le carni sono preparati con tocchi italiani - il rombo è scottato con porcini, pancetta e finocchio con burro di noci; il classico filetto di manzo è accompagnato da un vino Barolo o salsa al Gorgonzola.

Una vasta gamma di dessert comprende di tutto, dal classico tiramisù al soufflé al cioccolato e al caraffa aranciata con gelato alla vaniglia.

La carta dei vini del ristorante è stata ottimizzata per il Disney Dream, con circa 90 etichette provenienti da tutte le regioni d'Italia, tra cui un Prosecco frizzante e un barolo rosso lussureggiante fatto apposta per Palo. Il cocktail firmato Balsamic Grande include la vodka, una spruzzata di aceto balsamico di cinque anni e fragole fresche confuse. Dopo cena, viene offerta una grappa tradizionale.

Oltre alle cene romantiche, Palo offre sia un brunch per lo champagne per soli adulti che l'High Tea in determinati giorni. Il brunch offre antipasti su ordinazione, pesce, una selezione di formaggi internazionali, pane fresco e dolci, dessert, champagne e mimose.

Fonte d'informazione: Disney Cruise Line

Disney Dream - Palo Restaurant Al Fresco Vista di Castaway Cay

Disney Dream - Palo Restaurant posti a sedere all'aperto

Disney Dream - Palo Restaurant View

Disney Dream - Cabanas Casual Restaurant

Cabanas è un ristorante informale che si trova sul ponte 11 a poppa del Disney Dream. Offre cena a buffet per colazione e pranzo e servizio al tavolo la sera.

Disney Dream - Beet Carpaccio da Enchanted Garden Restaurant

L'antipasto di carpaccio di barbabietola giallo e rosso è stato un vero successo con i commensali al nostro tavolo nell'incantevole ristorante con giardino sulla nave da crociera Disney Dream.

Disney Dream - Antipasto di tartare di tonno nell'incantevole ristorante con giardino

Questo antipasto al Disney Dream Enchanted Garden Restaurant ha strati di tonno crudo e avocado. Lo amavo!

Disney Dream - Surf and Turf nel ristorante Royal Palace

Questo filetto di manzo condito con medaglioni di aragosta era molto gustoso; tuttavia i veri amanti dell'aragosta vorranno più di due morsi!

Disney Dream - Spigola e risotto

Questo piatto di branzino e risotto servito nel ristorante Enchanted Garden sul Disney Dream era delizioso e di dimensioni perfette.