Costi e opzioni per mangiare fuori in Perù

Insieme alla sistemazione e al trasporto, il cibo sarà una delle principali spese giornaliere in Perù. Ma quanto costa mangiare nei ristoranti peruviani?

Bene, i costi e la qualità variano molto a seconda del tipo di stabilimento e, in una certa misura, della posizione. Un ristorante orientato al turista in un posto come Miraflores a Lima di solito mette un grosso ammaccatura nel budget giornaliero, mentre un ristorante economico e allegro che si rivolge al locale medio può essere sorprendentemente conveniente e molto abbondante.

Di seguito troverete alcuni esempi di fasce di prezzo in diversi tipi di stabilimenti alimentari in Perù.

The Lunchtime Menú

Le migliori occasioni possono essere trovate per il pranzo. Il pranzo in Perù è il pasto principale della giornata, ed è qui che i ristoranti grandi e piccoli offrono il loro pranzo menús . Il menu è comune in tutto il Perù, sia nelle grandi città che nei piccoli villaggi e in genere consiste in un antipasto, un piatto principale e una bevanda (e talvolta un piccolo dessert). Avrai alcune opzioni, a volte molte, tra cui scegliere, così potrai personalizzare il tuo pasto secondo i tuoi gusti.

Secondo i dati diffusi nel dicembre 2013 dall'Instituto Nacional de Estadística e Informática (INEI) del Perù, un menu a Lima in genere costa tra S / .5 e S / .15 suole nuevos (US $ 1,80 a $ 5,40). Nei quartieri più esclusivi di Lima come Miraflores, San Isidro, San Borja e La Molina, il prezzo medio di un menu è S / .10. Questa media scende a S / .6.50 nei distretti meno ricchi come La Victoria, San Juan de Miraflores, San Martín de Porres, Villa El Salvador e Villa María del Triunfo.

Nelle città più piccole, nelle città e nei villaggi, menu i prezzi scendono fino a S / 0,25 (meno di $ 1). Non dovresti certo giudicare la cucina peruviana da queste offerte a basso prezzo, tuttavia, molti di loro sono poco più di riso, fagioli e un osso da masticare se sei fortunato. Considera S / .5 su S / .8 come una fascia di prezzo sana per la maggior parte del Perù; molto più basso di questo e potresti essere servito qualcosa di immangiabile, molto più alto e potresti spendere troppo.

Street Grills

Sono un grande fan delle griglie stradali informali, specialmente nelle regioni della giungla del Perù. In città come Tarapoto, Moyobamba e Tingo Maria, ad esempio, puoi prendere una lastra di cecina, un petto di pollo marinato o un chunk di chorizo ​​servito con tacacho e salsa per un minimo di S / .4 o S / .5 . È un bel banchetto direttamente dalla griglia.

Le griglie sul lato della strada normalmente escono quando il sole inizia a tramontare, servendo una serie di articoli (compresi i piedi di pollo alla griglia, se desiderate sperimentare) dalla prima serata alle nove o alle dieci di sera.

Prezzi dei fast food in Perù

Troverai catene di fast food statunitensi come MacDonald's, KFC e Domino's Pizza a Lima e alcune delle altre grandi città del Perù. Perché esattamente vorresti mangiare in un posto del genere mentre sei in vacanza è una questione completamente diversa, ma qui ci sono comunque dei prezzi per te: un Big Mac Meal è di S / .13 ($ 4,60); tre pezzi di pollo in KFC ti costeranno di S / .14 ($ 5,00); una pizza di peperoni a misura di famiglia da Domino ti riporterà circa S / .48 ($ 17,00).

Il Perù ha anche le sue catene di fast food. Nella famosa catena Bembos, ad esempio, un hamburger classico costa attualmente S / .9.90 ($ 3,50).

Pollo a la Brasa

Pollo a la brasa è venduto in tutto il Perù e, insieme a quelli del ceviche e del chifa, è una delle opzioni alimentari più popolari tra la popolazione locale. Il pollo al girarrosto in stile peruviano è gustoso e abbondante, ma non è necessariamente una scelta a basso costo.

Un quarto di pollo con patatine fritte e insalata in genere costa tra S / .10 e S / .14, a seconda della posizione e della raffinatezza del ristorante (secondo le statistiche INEI, un quarto pollo a la brasa a Lima varia da S / .7.50 a S / .19.50). Puoi anche scegliere un ottavo più piccolo o tuffarti a metà pollo (o vai in stile medievale e comprati un pollo intero).

Chifa

I Chifas offrono una vasta gamma di prezzi, tra cui l'ora di pranzo conveniente e molto abbondante menu opzioni, più costose platos a la carta e tutto il giorno combo (impostare i pasti per singoli o gruppi).

Il chifa menu consiste di un antipasto (normalmente zuppa sfrenata o un fritto sfrenato) seguita da una scelta di pasto principale. Menu i prezzi vanno da circa S / .7 a S / .15 ($ 2,50 a $ 5,50), mentre i piatti principali individuali possono insinuarsi verso l'alto di S / .30 ($ 11,00, ma normalmente possono alimentare due).

Altri ristoranti di fascia media a livello alto

Aspettatevi una vasta gamma di prezzi nei ristoranti di fascia media e di lusso in Perù, sempre in base alla posizione e alla raffinatezza. Ma se un ristorante sembra troppo lussuoso per il tuo budget, controlla sempre il menu comunque. Alcuni posti sembrano costosi ma in realtà sono abbastanza abbordabili; è vero anche il contrario.

Le cifre INEI per Lima enfatizzano la gamma dei prezzi dei piatti classici a Lima: a lomo saltado può costare tra S / .8.00 e S / .39.00, mentre il ceviche varia da S / .10.00 a S / .55.00.