Sommario:
- Storia di Ladurée
- Ladurée presso Harrods
- Ladurée alla Burlington Arcade
- Ladurée al Covent Garden
- Ladurée a Cornhill
Ladurée, i famosi creatori parigini del macaron a due piani, ha quattro negozi a Londra che vendono macarons e molti di loro. Questi piccoli dolcetti sono disponibili in un enorme arcobaleno di colori e sapori e sono tutti presentati in belle scatole.
Storia di Ladurée
La regina Caterina de 'Medici portò il macaron in Francia dall'Italia nel XVI secolo, ei panettieri si divertirono a ricrearli per il pubblico.
Ladurée fu fondata nel 1862 a Parigi da Louis-Ernest Ladurée. Quando la sua panetteria si incendiò nel 1871 riaprì la sua attività di pasticceria e la dipinse nel verde celadon che è ancora parte del marchio riconoscibile dell'azienda.
L'idea a due piani venne gentilmente da suo nipote, Pierre Desfontaines, che ebbe l'idea nel 1930 di attaccare due gusci di macaron insieme a un ripieno di ganache.
Ha anche aperto una sala da tè che ha dato alle donne l'opportunità di incontrare gli amici fuori casa ed è diventato un enorme successo.
Nel 1993, Ladurée è stata rilevata da The Groupe Holder, una società che possiede la catena di panifici PAUL in Francia. Fu in quel periodo che l'espansione internazionale iniziò a essere considerata e, dopo l'espansione iniziale a più negozi e sale da tè a Parigi, Ladurée arrivò a Londra nel 2005.
Ora ci sono quattro filiali a Londra e la più grande sala da tè è a Harrods. Fai attenzione, non tutte le location di Londra hanno una sala da tè.
La crescita internazionale è proseguita con filiali in tutto il mondo da Roma e Milano a Bangkok e Singapore, oltre a New York e Sydney.
Ladurée presso Harrods
Ladurée presso Harrods è il più iconico dei luoghi di Londra. Ci sono interni sontuosi e anche cene all'aperto. Il ristorante si trova su Hans Road, quindi non c'è tanto traffico quanto la parte anteriore del grande magazzino ed è un bel posto per una tazza di tè e un macaron con gli amici.
Il ristorante è incantevole e offre anche un menu per il pranzo di alta cucina e un menù pomeridiano con una selezione di panini con le dita, mini viennoiseries e pasticcini.
Indirizzo:
Harrods
87-135 Brompton Road
Knightsbridge
London SW1X 7XL
Tel: 020 3155 0111
Ladurée alla Burlington Arcade
Burlington Arcade non ha una sala da tè, ma è una posizione meravigliosa all'apertura del portico di Piccadilly. (Ha alcuni tavoli fuori dal negozio, nel porticato, a seconda della stagione.) Questo esclusivo centro commerciale coperto ha Beadles (guardie di sicurezza in uniforme) in servizio vestiti con uniformi tradizionali, compresi cappelli e cappotti. Sono lì per sostenere le leggi uniche all'interno del porticato (non fischiettando, per esempio) ma il porticato è aperto al pubblico ed è un bel posto da visitare.
Indirizzo:
Burlington Arcade
71-72 Burlington Arcade
Londra W1J 0QX
Tel: 020 7491 9155
Ladurée al Covent Garden
Il Covent Garden Ladurée è il primo salone da tè indipendente della pasticceria nella capitale. Serve snack salati e champagne, nonché dolci e quei macarons firma.
Indirizzo:
1 The Market, Royal Opera House
Covent Garden
Londra WC2E 8RA
Tel: 020 7240 0706
Ladurée a Cornhill
Questo era il quarto ramo di Ladurée da aprire a Londra e Ladurée Cornhill non ha una sala da tè.
Vende l'arcobaleno di macarons più alcuni altri pasticcini e dolcetti e la casa Ladurée e prodotti di bellezza.
Indirizzo:
14 Cornhill
London EC3V 3ND
Tel: 020 7283 5727
Sito ufficiale:www.laduree.fr