Sommario:
- Cos'è la settimana del ristorante?
- Alcune scelte migliori per l'evento
- A proposito di Lena Pope Home
- A proposito di North Texas Food Bank
La DFW Restaurant Week è la settimana più bella dell'anno a Dallas se sei un vero buongustaio. Molti ristoranti offrono un weekend di anteprima prima di Restaurant Week.
L'idea è semplice: cenare nel tuo ristorante preferito o provarne uno nuovo, e gustare deliziosi tre portate prezzo fisso cene per $ 39 o $ 49 e pranzi di due portate per $ 20. Molti dei ristoranti partecipanti offrono abbinamenti di vini e cocktail a tema per integrare i loro menu DFW. Fai le tue selezioni da più di 125 ristoranti del Nord del Texas che partecipano alla DFW Restaurant Week mentre restituisci alla North Texas Food Bank di Dallas e Lena Pope a Fort Worth. Con il 20 percento del prezzo di ogni pasto acquistato per aiutare le famiglie locali bisognose, i sostenitori hanno l'opportunità di aiutare la comunità e gustare il cibo migliore che DFW ha da offrire mentre lo fa.
Fai una prenotazione mentre gli spazi si riempiono velocemente in molti ristoranti. Prenota online o contatta direttamente il ristorante di tua scelta. Assicurati di specificare che la prenotazione è per DFW Restaurant Week quando prenoti.
Cos'è la settimana del ristorante?
La Settimana del ristorante di DFW festeggerà 20 anni nel 2017. Presentata da Central Market, in precedenza KRLD Restaurant Week, la DFW Restaurant Week è stata fondata da NewsRadio 1080 KRLD nell'agosto del 1997. Dalla sua creazione, l'evento continua a raccogliere milioni per i partner di beneficenza supportati, North Texas Food Bank e Lena Pope Home.
Alcune scelte migliori per l'evento
Degli oltre 125 ristoranti che partecipano all'evento di quest'anno, alcuni sono stati scelti da Zagat come particolarmente eccezionali, in base alle precedenti recensioni della DFW Restaurant Week:
- Lonesome Dove Western Bistro, Fort Worth: cucina texana come la salsiccia di serpenti a sonagli con coniglio, costolette di cinghiale e lombo di alce Rocky Mountain.
- Pappas Bros. Steakhouse, Dallas: Le opzioni della settimana del ristorante includono la striscia di New York secolare, l'aragosta del Maine e un filetto servito con gamberi giganti.
- Five Sixty di Wolfgang Puck, Dallas: cucina pan-asiatica servita nella sala da pranzo rotante in cima alla Reunion Tower con una splendida vista.
- Canary di Gorji, Dallas: cucina mediterranea con specialità della casa come capesante su gazpacho e agnello con tabbouleh.
- Proof & Pantry, Dallas: la tariffa americana include braciola di maiale alla milanese e pasta fatta a mano.
- Nick & Sam's, Dallas: bistecca, salmone grigliato e pollo arrosto, insieme a dessert come la cheesecake in stile newyorkese.
A proposito di Lena Pope Home
Più di 80 anni fa, Lena Pope Home ha iniziato a dare speranza ai bambini del Nord del Texas. Sin dalla sua fondazione nel 1930, i programmi offerti da Lena Pope si sono evoluti per soddisfare le mutevoli esigenze della comunità. Oggi, con programmi di intervento e prevenzione precoci, aiutiamo a creare speranza, felicità e successo per i bambini e le famiglie attraverso due aree focalizzate: la consulenza e l'educazione.
A proposito di North Texas Food Bank
La North Texas Food Bank (NTFB) è un'organizzazione di rilievo senza scopo di lucro. Conducendo la lotta contro la fame nella nostra comunità, distribuiamo alimenti donati, acquistati e preparati attraverso una rete di oltre 1.000 programmi e più di 200 agenzie partner in 13 contee. Dal 1982, NTFB ha distribuito più di mezzo miliardo di sterline di cibo.
NTFB sostiene i bisogni nutrizionali dei nord texani attraverso la ricerca, l'educazione, l'advocacy e le partnership strategiche. Nell'anno fiscale 2014, NTFB ha fornito l'accesso a 62 milioni di pasti nutrienti. NTFB è membro di Feeding America, un'organizzazione nazionale per la lotta alla fame.
