2019 Festival del formaggio di Montreal

Ogni febbraio, qualcosa di speciale accade a Montreal. Si chiama formaggio gratis. Proteina del latte coagulata gratuita, prodotta in Quebec, che fa sì che le masse vadano a galla. Il tipo di prodotto alimentare fermentato che costringe anche gli intolleranti al lattosio a raggiungere un altro pezzo. Stiamo parlando di formaggio che è giusto quello bene.

Dopo tutto, il Quebec è noto per i suoi formaggi premiati. Più di 450 tipi diversi (e più di 32.000 tonnellate) di formaggio vengono prodotti nella provincia, comprese le varietà a base di latte crudo, un'impresa completamente legale e sicura agli occhi del governo regionale, purché siano rispettate le necessarie precauzioni. Ne puoi degustare alcuni al Festival dei nostri formaggi, che fa parte del Festival di Montréal en Lumière.

Festival del formaggio di Montreal: Fête des Fromages

In esecuzione dal 21 al 23 febbraio, la Fête des Fromages offre al pubblico la possibilità di provare circa 60 diversi formaggi del Quebec realizzati da 20 produttori diversi, gratuitamente sul posto. I formaggi possono anche essere acquistati sul posto.

Gli abbinamenti di formaggi alcolici sono un'ulteriore possibilità, quella che richiede tagliandi pre-acquistati che di solito costano $ 1 ciascuno e che devono essere scambiati presso i chioschi partecipanti per degustare vini, birre e sidri locali. I buoni sono prontamente disponibili per motivi di festival. Si noti che il numero di coupon richiesti per degustazione può variare a seconda del prodotto alcolico.

Come arrivare là

Il festival del formaggio si svolge presso la Complexe Desjardins Grand-Place a 150 Ste. Catherine St. Uno dei modi più facili per arrivarci è prendere la linea verde della metropolitana fino alla fermata Place des Arts, nel cuore del centro città. I frequentatori di festival che arrivano a piedi dall'est o dall'ovest dovrebbero camminare per Ste. Catherine St. fino a De Bleury o Jeanne-Mance Streets. Le biciclette non sono consentite in loco. Il festival è aperto dalle 11:30 alle 19:00. giovedì 21 febbraio e venerdì 22 febbraio 2019 e dalle 11:30 alle 17:00 sabato, 23 febbraio 2019.

Ammissione

Campioni di ammissione e formaggi sono gratuiti. Un coupon per degustazione di alcol costa di più. Troverete un chiosco di informazioni sulla Place des Festivals, all'angolo tra Jeanne-Mance Street e Ste-Catherine Street. Ci sono anche alcuni articoli che non puoi portare all'interno del festival, tra cui bevande alcoliche, prodotti in vetro e alluminio, biciclette e skateboard e droni.

Cosa altro da fare a Montréal en Lumière

In occasione del suo 20 ° anniversario, il festival di Montréal en Lumière si svolge dal 21 al 24 febbraio e dal 28 febbraio al 3 marzo 2019. Oltre al festival del formaggio, ti consigliamo di dare un'occhiata anche alle altre offerte gastronomiche. C'è un programma gastronomico che porta chef famosi, produttori di vino e relatori per attività culinarie. Aspettatevi una serie di workshop di cucina, conferenze e degustazioni. Per il 20 ° anniversario, ci sarà un nuovo evento chiamato Nuit Gourmande (23 febbraio 2019), che offre piatti speciali serviti presso i tavoli di Air France Finest (pensa: terrazze esterne riscaldate con vista) in tutta Montreal.

Ti consigliamo inoltre di vedere i lazer, gli spettacoli di luci e le installazioni interattive come parte di Illuminart. Tutti questi eventi culminano in Nuit Blanche, una festa tutta la notte dove sono disponibili circa 200 attività culturali, musicali, culinarie e sportive per lo più gratuite a partire dalle 18:00. alle 6 del mattino