Come funziona la roba - nel tuo cottage per le vacanze nel Regno Unito

Sapere come cambiare una lampadina nel Regno Unito potrebbe non sembrare un'essenziale esperienza di vacanza ma se stai affittando un appartamento o un cottage sapendo come funzionano le cose puoi risparmiarti da disastri imbarazzanti.

L'ho detto prima e lo dirò di nuovo - prendendo una casa vacanza (o come diciamo, una vacanza self-catering ) nel Regno Unito è un ottimo modo di vivere come un locale, un modo economico per portare l'intera famiglia in vacanza nel Regno Unito e spesso l'opportunità di occupare scavi con il tipo di personaggio da fiaba che hai sognato.

Questo è tutto molto bene fino a quando non provi ad alzare il riscaldamento e non succede nulla. O hai deciso di cucinare la cena per la tua grande ricorrenza dell'anniversario in una grande casa di campagna e non puoi fare la testa o la coda dei segni sul forno. Credimi, lo so. Una volta ho incenerito un tacchino da 26 libbre in meno di due ore e ho riempito l'intera casa imbottita di Laura Ashley con fumo untuoso, perché non riuscivo a regolare il forno.

E qualcosa di semplice come cambiare una lampadina può essere un campo minato.

Nell'interesse di aiutare i miei lettori nordamericani ad evitare tali imbarazzi e ad avere una vacanza senza stress in un cottage inglese, ecco alcuni dei principi fondamentali che devi sapere su come funzionano le cose nella tua casa vacanza nel Regno Unito.

Calore e acqua calda

Se la casa che stai affittando ha il riscaldamento centralizzato a gas o olio, sei fortunato. Funzionerà più o meno allo stesso modo di quello a cui sei abituato a casa. Ci saranno radiatori, un interruttore on / off da qualche parte e un termostato o un modo per regolare il calore.

L'agente di noleggio per la casa - o un pacchetto informativo lasciato per te - dovrebbe fornirti tutte le informazioni per trovare queste cose e premere i pulsanti appropriati. Ma le case rurali in affitto raramente hanno accordi così semplici. Una volta, quando ero in una casa privata piuttosto grande, la figlia del padrone di casa andava di stanza in stanza chiedendo se qualcuno volesse un "hottie".

No, non si offriva da sola ma distribuiva bottiglie di acqua calda per scaldare le lenzuola e gli ospiti. Anche se la casa che si affitta è relativamente ben riscaldata, non fa mai male averne una in giro. Li vendono nella maggior parte delle farmacie locali.

Ecco cos'altro potresti trovare:

• Fornello - Non confondere questo termine con qualcosa su cui cucini - non è mai usato in questo modo. Una stufa è un bruciatore a combustibile solido di qualche tipo - legno o carbone - montato nel camino. In alcune proprietà rustiche, potrebbe essere l'unica fonte di calore quindi assicurati che la tua fornitura di carburante sia fornita con il tuo noleggio.
• Una caldaia posteriore - Alcuni caminetti aperti o stufe a combustibile solido sono dotati di uno scambiatore di calore che utilizza il calore del fuoco per riscaldare l'acqua. Quella acqua può essere fatta circolare intorno al cottage, ma al giorno d'oggi le caldaie nelle case per le vacanze vengono solitamente utilizzate per integrare altri sistemi di riscaldamento dell'acqua calda. Se hai acceso un bel fuoco per tutta la sera e vuoi una doccia a tarda notte - dopo che il sistema di riscaldamento centrale è stato spento, una caldaia posteriore collegata a un serbatoio di acqua calda ben isolato farà il trucco.
• Un riscaldatore di stoccaggio elettrico - Questi, temo, sono la rovina della vita dell'affittuario. Sebbene siano state eliminate nella maggior parte delle case private, sono ancora piuttosto comuni nelle proprietà self-catering. Il riscaldamento sembra un po 'come un radiatore. Può essere a forma di fossetta, o avere un design colonnare e avrà all'incirca le stesse dimensioni di un radiatore, ma è qui che finiscono le somiglianze. All'interno, ha un materiale termico che trattiene il calore. Di notte, mentre dormi e le tariffe elettriche sono più economiche, questo materiale sarà riscaldato elettricamente. Poi, durante il giorno, rilascia calore nelle zone giorno.
  Ci sono due problemi con questo. Innanzitutto, maggiore è la temperatura impostata, più velocemente la cosa si esaurirà. Quindi, se hai una mattinata calda e accogliente, potresti finire con un gelido pomeriggio. In secondo luogo - e di maggiore importanza per i vacanzieri - la maggior parte del calore accumulato si irradia nella casa mentre si è in giro per la città. Purtroppo, le proprietà dei personaggi più interessanti hanno spesso questo tipo di riscaldamento. Non hanno muri a intercapedine quindi non c'è spazio per far funzionare i tubi necessari per i radiatori. Il riscaldamento elettrico è il tipo più costoso, quindi i proprietari di immobili scelgono la soluzione di riscaldamento per sfruttare i costi più bassi. Se stai alzato fino a tardi o hai i piedi freddi, porta vestiti caldi e una borsa dell'acqua calda.

• Aria condizionata - Fagehddaboudit. L'aria condizionata è quasi sconosciuta nella maggior parte delle case del Regno Unito. Non è quasi mai abbastanza caldo per averne bisogno comunque e nella maggior parte dei casi un fan lo farà. Chiedete al proprietario di fornirne uno se state affittando a luglio e ad agosto. Il rovescio della medaglia è che le pietre solide, i mattoni o il tornio e le pareti in gesso delle proprietà dei caratteri rurali rimangono fresche d'estate e il calore in inverno, quindi non è probabile che ne abbia bisogno .

In cucina

I nomi delle cose e l'assortimento di modi per identificare le temperature di cottura sono di solito i punti critici (vedi il mio disastro del Ringraziamento di cui sopra). Quindi, per prima cosa, devi imparare i nomi delle cose.

• Quella cosa su cui cucini - Gli inglesi hanno parecchie parole per quello che potreste chiamare una stufa e nessuno di loro comporta la cottura. Se ci si trova di fronte a una singola unità con sopra dei bruciatori, un forno sottostante e probabilmente anche un elemento di griglia o di broiler, si parla di fornello. Se i bruciatori sono separati dal forno, vengono chiamati a piastra E il polli da carne è universalmente noto come a griglia.
• Il bollitore - Un bollitore elettrico è un pezzo base di attrezzature da cucina in ogni cucina britannica. Probabilmente perché il tè richiede solo acqua bollente. Anche se molte persone bevono un sacco di caffè in questi giorni, il bollitore elettrico è ancora di rigore .
• L'Aga o gamma - Mia madre era solita chiamare la nostra stufa a gas "la gamma di gas". Nel Regno Unito il termine "gamma" come si applica alle attrezzature da cucina viene sempre e solo usato per descrivere un grande, altamente specializzato, e in questi giorni, altamente apprezzato apparecchio per combustibili solidi che fa parte delle migliori e più tradizionali cucine agricole. La gamma (Aga è il marchio più popolare) riscalda l'acqua e fornisce almeno parte del riscaldamento centrale oltre a provvedere alla cottura. Ha un forno (di solito due) e diverse piastre riscaldanti, con copertine isolanti pesanti per quando non sono in uso. Una volta acceso, un Aga è sempre attivo. E regolare la temperatura dei suoi due forni è qualcosa di un'arte inesatta. La linea di fondo su un noleggio con un Aga (e sono stato davvero sorpreso di trovarne alcuni) è quello di assicurarmi che ti vengano forniti anche i più convenzionali mezzi di cottura. Perché, se non sai come usare un Aga, può essere come cercare di capitanare un super yacht con le tue abilità in una barca a remi.
• E una parola sulle temperature - Le tue ricette potrebbero essere in fahrenheit ma dovrai padroneggiare il centigrado - o Celsius come viene ora chiamato - e le marche di gas per usare un forno nella tua casa vacanza nel Regno Unito. Le temperature del forno elettrico sono indicate in gradi Celsius sui controlli. Ma se stai cucinando a gas, i controlli indicheranno i segni del gas. Le ricette del Regno Unito forniscono sempre le temperature Celsius e Gas Mark. Questa pratica tabella ti aiuterà a navigare tra i diversi gradi di cucina:

Temperature di cottura in gradi Fahrenheit, Celsius e Gas

Descrizione dei segni di gas di Fahrenheit Celsius

225 ° - 250 ° 110 ° -120 ° 1/4 - 1/2 Molto fresco

275 ° - 300 ° 140 ° 1 freddo

300 ° 150 ° 2 freddo

325 ° 160 ° 3 caldo

350 ° 180 ° 4 Moderato

375 ° 190 ° 5 Abbastanza caldo

400 ° 200 ° 6 Caldo

425 ° 220 ° 7 Caldo

450 ° 230 ° 8 Molto caldo

500 ° 260 ° 9 Molto caldo

E non dimenticare quelle lampadine

Cosa potrebbe essere più facile che cambiare una lampadina, giusto?

Sbagliato.

Il Regno Unito e l'Europa non hanno ancora risolto molti problemi di standardizzazione. Uno di questi è il modo in cui i bulbi si adattano agli infissi. Le lampadine e le lampadine europee continentali hanno raccordi a vite, proprio come quelli a cui sei abituato in Nord America. Le lampadine e gli apparecchi del Regno Unito sono montati a baionetta. Il fondo di una lampadina a baionetta è un cilindro liscio con due perni corti che sporgono dai lati, diagonalmente l'uno di fronte all'altro. Lasciato nella foto sopra.

Il problema è che potresti avere lampade nel tuo noleggio che prendono entrambi i tipi di lampadina. Le probabilità sono le più moderne ed eleganti l'aspetto del dispositivo, più è probabile che sia francese o italiano e richiedono una lampadina speciale. E se provi a svitare una baionetta montata potresti rompere la lampadina o il raccordo.

La cosa più semplice da fare - se non vuoi essere il bersaglio di un "Quanti americani ci vuole per cambiare una lampadina …" scherzo, è chiedere all'agente di noleggio o ad un vicino di mostrarti cosa fare .