Sommario:
- Jalapeno
- albondigas
- Pico de Gallo
- Pollo
- Tortilla
- Picante
- Cerveza
- guacamole
- fajitas
- Frijoles
- Quesadilla
- Habanero
- tomatillo
- Talpa
- Suggerimenti
Quando vieni a Phoenix, devi assolutamente mangiare cibo messicano, ma ci sono alcune parole che sono difficili da pronunciare. Se lo dici correttamente, tutti penseranno che sei un Arizonan nativo, o almeno che mangi come uno!
Jalapeno
Un jalapeño è un peperoncino piccante. Pronunciate: holl-uh-Pehn-Yo. Errore di pronuncia comune: molte persone dicono le ultime due sillabe come vino . Ricorda che la 'n' con la tilde (ñ) aggiunge quel suono "y". Si chiama enye (it-yah).
albondigas
Albondigas è una zuppa di polpette. Pronunciato: al-bon-Dee-gus. Errore di pronuncia comune: mettere l'accento sulla sillaba sbagliata.
Pico de Gallo
Questa è una salsa grossa. Pronunciate: sbirciare-oh duh-tipo-Oh. Errore di pronuncia comune: pronunciando due L come nella parola palla .
Pollo
Pollo è la parola spagnola per pollo. Pronunciate: POY-Oh. Errore di pronuncia comune: pronunciando due L come nella parola palla .
Tortilla
Una tortilla è un pane di tipo pancake messicano molto sottile e piatto. Pronunciato: tor-tee-ya. Errore di pronuncia comune: pronunciando due L come nella parola palla .
Picante
Comune nei ristoranti messicani, il picante è una salsa piccante rossa. Pronunciate: pee-contro-tay. Errore di pronuncia comune: enfatizzando la sillaba sbagliata e dimenticando l'ultima E.
Cerveza
Se vuoi una birra, chiedi una cerveza. Pronunciate: serv-Ay-suh. Errore di pronuncia comune: quelle ultime due sillabe hanno spesso pronunce insolite! Non andare troppo pesante sulla Z.
guacamole
Il guacamole è un condimento a base di avocado. Di solito viene servito con salsa. Pronunciate: gwahk-un-Talpa-Ay. Errore di pronuncia comune: pronunciare l'ultima sillaba come se facesse rima con ape. Suggerimento: se ordini semplicemente "guac" (gwahk) il tuo server saprà cosa vuoi.
fajitas
Fajitas è un piatto caldo fatto con cipolle saltate, peperoni e carni e di solito presentato con formaggio, fagioli, salsa, guacamole e tortillas. Pronunciato: fuh-heet-uhs. Errore di pronuncia comune: pronunciare la J come se fosse come Judy .
Frijoles
I fagioli sono chiamati frijoles in spagnolo. Pronunciato: libero-Ho-fissa. Errore di pronuncia comune: pronunciare la J come se fosse come Judy .
Quesadilla
I quesadillas hanno croste sottilissime con formaggio fuso sopra e talvolta altri articoli, pensate a una pizza messicana. Pronunciate: banco di sabbia-suh-dee-yuh. Errore di pronuncia comune: pronunciando due L come nella parola palla .
Habanero
Gli Habaneros sono peperoncini piccanti. Pronunciate: ah-bahn-aria-Oh. Errore di pronuncia comune: pronunciando la N come se avesse una tilde. Non è così.
tomatillo
I tomatillos sono piccoli pomodori verdi. Pronunciate: Toh-mah-tee-yoh. Errore di pronuncia comune: pronunciando due L come nella parola palla.
Talpa
La talpa è una salsa messicana tradizionale. Negli Stati Uniti di solito contiene del cioccolato non zuccherato, insieme a peperoncini e altri ingredienti. Pronunciate:Talpa-Ay. Errore di pronuncia comune: pronunciare l'ultima sillaba come se facesse rima con ape, o non pronunciare affatto l'ultima sillaba. Non è un animale peloso!
Suggerimenti
- Se le parole hanno influenza spagnola, come molti fanno in Arizona, una "J" o una "G" è solitamente pronunciata come una "H". Un "LL" è solitamente pronunciato come una "Y".
- Puntare alla voce del menu è spesso più semplice che pronunciarlo.
- Le parole "jalapeño", "habanero", "Ay! Ay! Caldo!' o un grafico di un peperoncino significa che il tuo pasto è destinato a essere speziato. Avere acqua o latte a portata di mano!
