Prova questi 7 innovativi cocktail stagionali in Colorado

La vita notturna del Colorado è piena di baristi e mixologi innovativi. Sembra che ci sia sempre un nuovo giro nei cocktail, il che significa un'altra ragione per festeggiare.

Ecco alcuni dei nostri modi preferiti per assaporare l'autunno: sette innovativi cocktail stagionali da aggiungere alla lista dei secchi della tua vita notturna e riscaldare la tua pancia mentre le temperature iniziano a scendere.

Negroni bianchi di Elway

I pro degli spiriti dicono che il negroni è uno dei cocktail più alla moda del 2017, ma probabilmente non ne hai mai provato uno del genere.

Elway's, che si trova all'interno del Ritz-Carlton di Denver, ha recentemente lanciato un nuovo menu bar che include un esclusivo Negroni bianco, realizzato con gin SmallPlot Leopold Bros., Vermut Suze e Dolin bianco.

I White Negroni sono entrati nel menu come parte di un nuovo programma di bar, dove i baristi sono stati invitati a proporre i loro nuovi mix creativi, usando solo liquori fatti proprio qui in Colorado. Il meglio ha reso il menu. Questa bevanda è stata inventata dal barista Taylor Violette.

Attenzione: questa bevanda è hardcore. Alla ricerca di qualcosa di più leggero? Il Belvedere Blackberry Smash era originariamente un drink estivo, ma è così popolare (sentiamo che è il cocktail più famoso della lista) che Elway abbia deciso di tenerlo acceso per l'autunno. Il Bel è prodotto con vodka Belvedere, composta di more, succo di mirtillo e ginger ale. Il mirtillo è caduto, giusto?

Inoltre, il nuovo programma di bar Elway offre solo birre alla spina da birrerie a pochi passi dal ristorante - che si rivela essere molto. I punti salienti includono il Graham Cracker Porter della Denver Beer Co., un classico Altbier della Prost Brewing e l'American Pilsner della Good River Beer Company (donano una parte del ricavato alla conservazione del fiume).

Pumpkin Spice Martini alla Publick House di William Oliver

La Publick House di William Oliver a Fort Collins è il bar perfetto, rustico e accogliente dove ritirarsi quando fa freddo. I whisky del Colorado e le birre locali abbondano qui - con una buona lista di whisky da $ 4. (Per un divertente autunno, che ne dici di Bird Dog Peppermint Moonshine?)

Non sarebbe caduta senza un qualcosa al sapore di zucca, e la sezione Meraviglie Invernali del menu di Publick House ti ha coperto: Il PSL Martini è il luogo in cui i grani della zucca si incontrano con il martini.

Questa bevanda completamente innaffia mescola la spezia di zucca fatta in casa con i liquori di caffè decaffeinato Dancing Pines Chai e Richardo, accentati con vaniglia e crema. Inizia la tua giornata con un latte alle spezie di zucca e terminalo con un martini alla spezia di zucca.

Non scavare la zucca tutto? William Oliver offre molto di più. Un altro punto forte del suo menu invernale si chiama Falling Into Winter. Questo divertente spin su un Old Fashioned riunisce Basil Hayden Bourbon, CopperMuse Amaretto, Grade A Maple Syrup, limone e bitter.

Bonus: il cibo qui è, "bacon-centric". La specialità è costituita da pezzi tagliati a mano e pezzi di pancetta affumicata al applewood. Aggiungi la pancetta al tuo cocktail. Ordinalo su qualsiasi cosa nel menu. Mangiatelo da solo. William Oliver's proclama che serve "il miglior bacon al mondo".

Death + Company presso The Wobbly Olive

The Wobbly Olive a Colorado Springs conosce i suoi cocktail, e la sua lista di libagioni è lunga. Serve tutto, dalle ciotole da punch condivise ai cocktail agavi (ideale per il clima più caldo). The Olive sostiene di avere la lista dei cocktail più innovativa delle Springs, e non delude.

In autunno, prova il cocktail Wobbly Olive's Death + Company come bevanda o dessert da bere. È una miscela di Larceny Bourbon, Carpano Antica Vermouth infuso al caffè, sciroppo di demerara, tuorlo d'uovo crudo e panna.

Anche la Wobbly Olive ha una bevanda alla zucca. La sua torta di zucca martini è il venditore più venduto del business ogni autunno. È offerto solo per un tempo limitato.

Oppure, se hai un Old Fashioned nella mente, la collezione Wobbly Olive si estende lungo l'originale classico (Larceny Bourbon, Baker's sugar syrup e Angostura bitter), alla Black Pearl a base di tè con segale (Redemption Rye, earl grey syrup, Fee Bros. Old Fashioned Bitters), al dolce Chocolate Old Fashioned, realizzato con 291 Colorado Bourbon, Fee Bros. Aztec Chocolate Bitters e sciroppo di vaniglia fatto in casa.

Ti senti avventuroso? Ordina le leggi dell'attrazione, realizzate con leggi Four Grain Bourbon, Marie Laveau Tabacco Bitters, Amaro Montenegro e Orange Oleo-Saccharum.

Torta di mele Whisky al momento del raccolto

Prendi un dessert autunnale per eccellenza e mescolalo con un classico spirito autunnale, e prendi la Whisky Apple Pie a Harvest di Kelly Liken in Edwards, appena fuori Vail.

Questo nuovo ristorante è la creazione del famoso chef Liken, un candidato al James Beard Award, nonché della star di "Top Chef" e "Iron Chef".

La Whisky Apple Pie è un'intelligente miscela di Whisky di mela di Leopold, mescola liquore allo zenzero, un pizzico di salsa di mele (sì, avete letto bene) e guarnito con ginger ale. Completalo con una fetta di mela e servilo in un doppio bicchiere vecchio stile.

Questo dolce da bere ti riscalderà dall'interno verso l'esterno, mentre ti siedi vicino al camino scoppiettante con le viste mozzafiato di Vail Valley. Harvest si trova nel Sonnenalp Club, un campo da golf, e vanta le migliori viste nella zona di Vail. Eseguiamo il backup di tale affermazione.

Spooky Smoked Manhattan al fuoco

Fire, un raffinato ristorante nell'elegante e stravagante Art Hotel nel quartiere artistico del Triangolo d'oro di Denver, serve sempre una Manhattan affumicata stellare.

Soprattutto per la stagione di Halloween, tuttavia, Fire ha una svolta divertente: un cubetto di ghiaccio spettrale. Questa bevanda è servita a fumare, come se fosse uscita direttamente dal calderone di una strega.

Questo drink festivo è fatto con bourbon Buffalo Trace locale, Carpano Antica, amari all'arancia e, naturalmente, fumo.

Whisky non americano alla Williams & Graham

Il whisky è una bevanda per eccellenza per il freddo (anche se è decisamente consumata durante tutto l'anno in Colorado che ama il whisky). Sebbene Williams & Graham sia noto per la sua selezione di whisky americani, offre anche una sezione del suo menu che non si vede in ogni bar: whisky irlandesi, canadesi e giapponesi. Anche se c'è qualcosa da dire su un bourbon del Colorado ben fatto, provare versioni di altre parti del mondo è interessante ed educativo.

Provali da soli o in un cocktail. Ad esempio, il Tipperary è una bevanda mista di Michael Collins (whisky irlandese), Punt Y Mes e Green Chartreuse.

L'esperienza della casa del whisky nell'Hotel Oxford

Mentre il sexy bar Cruise Room, ispirato a un salotto in stile Art Deco di lusso sulla Queen Mary, è il luogo ideale per prendere un martini e altri cocktail, l'hotel ospita anche uno speciale speciale autunnale.

L'Oxford Hotel di Denver ha collaborato con la Laws Whiskey House del Colorado per tre deliziosi pacchetti di whisky selvatici.

Perché a volte la migliore bevanda autunnale è il whiskey locale, dritto.

Tutti i nuovi pacchetti di whisky presso l'Hotel Oxford includono alloggio e un tour VIP della Laws Whiskey House.

Il primo livello è la Laws Whiskey House Experience. Include una notte all'Oxford, un tour di leggi (incluso il trasporto da e per), una degustazione di whisky e una bottiglia di quattro bourbon dritti. Questo inizia intorno $ 375 a notte.

Il livello successivo è il pacchetto Elenco Bucket. Preparati per questo:

Due notti a Oxford nella suite presidenziale, biglietto aereo di prima classe da qualsiasi parte del paese a Denver, una limousine da e per Laws, un tour del fondatore, degustazione di ogni prodotto Laws (anche whisky rari), un barile selezione di leggi da imbottigliare a mano, etichettate e spedite a casa (complete di tutto il barile vuoto come trofeo da portare a casa), una cena da abbinare al whisky, foto professionali e una serie completa di bottiglie firmate Laws Whisky.

Oh, ma non è nemmeno il miglior pacchetto.

Il pacchetto finale è un incredibile pacchetto VIP Law of Milion Dollar di Oxford Laws.

Comprende tutto ciò che si trova nel pacchetto Elenco dei buchi, oltre alla possibilità di progettare una ricetta di bourbon personalizzata che Laws produrrà, da quattro a cinque barili di whisky con un'etichetta e il fondatore otterrà un tatuaggio a scelta sulla sua gamba destra.

Il prezzo: per il nome del pacchetto, $ 1 milione. Ehi, un amante del whisky può sognare, giusto?
Interessato a prenotare un soggiorno all'Hotel Oxford? Clicca qui per prenotare la tua notte - pacchetto di whisky o no.

Crea il tuo cocktail autunnale

Impara come preparare i tuoi cocktail in tempo per le tue cene e feste.

La Rising Sun Distillery (www.risingsundistillery.com) a Denver organizza corsi di preparazione cocktail, dove i partecipanti possono imparare come preparare sciroppi e contorni semplici e come scuotere, mescolare, versare e assaggiare adeguatamente.