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Ci sono molte cose che rendono un paese unico - la sua bandiera, il suo inno nazionale, i suoi francobolli … e le sue birre più popolari. Ogni nazione del Sud Africa ha le sue birre di marchio e le troverai nei negozi di liquori, nei bar di lusso e negli abitanti delle township. Non c'è niente di meglio di un Windhoek Lager freddo dopo una lunga giornata trascorsa viaggiando lungo le strade polverose della Namibia, o di un ghiacciato Castle Lager che si affaccia su un tramonto Kruger. , diamo un'occhiata ai migliori marchi nazionali di birra da tenere d'occhio nel tuo prossimo viaggio in Sud Africa.
angola
La birra nazionale dell'Angola è Cuca, un marchio prodotto e commercializzato dalla metà del 1900. È prodotto dalla Companhia União de Cervejas de Angola, una società con un monopolio del 90% sul settore birrario dell'Angola. Cuca è una lager pallida con un ABV del 4,5% e, sebbene non sia all'altezza delle revisioni del gusto internazionale, è indubbiamente rinfrescante dopo una giornata trascorsa a cuocere nel caldo dell'Angola.
Botswana
Il tempo in Botswana è tipicamente caldo e secco, quindi non sorprende che il Lager nazionale, St. Louis, sia leggero e croccante con un ABV del 3,5%. Puoi anche ordinare una versione più forte e saporita, St. Louis Export. Tutte le varietà della birra sono prodotte dalla Kgalagadi Breweries, una società con sede a Gaborone, la capitale del Botswana.
Lesoto
Il marchio di fabbrica del Lesotho è Maluti Premium Lager, un lager pallido in stile americano prodotto dalla Maluti Mountain Brewery nella capitale, Maseru. Con un ABV del 4,8%, riceve giudizi contrastanti - alcuni lodando il più grande per il suo distinto sapore di malto e altri che affermano che il suo palato è "magro e senza vita". Bevetelo con vista sui meravigliosi panorami montuosi del Lesotho, tuttavia, e avrete poche lamentele.
Madagascar
La birra nazionale in Madagascar è Three Horses Beer (anche affettuosamente chiamata THB). Una Pilsner prodotta dal birrificio Brasseries Star di Antananarivo, ha un gusto leggero e rinfrescante nonostante un ABV maggiore del 5,4%. E 'di colore oro pallido con distinti sentori di mela - che lo rende un favorito per chi ha un debole per i dolci. Per una gradazione alcolica inferiore, prova invece Three Horses Fresh o Three Horses Lite.
Malawi
Il colosso della birra Carlsberg ha aperto un negozio in Malawi alla fine degli anni '60, e oggi le birre del Malawi più famose sono prodotte dalla fabbrica di birra Carlsberg Malawi a Blantyre. Questi sono Carlsberg Green e Carlsberg Brown, così chiamati per il colore delle loro etichette. Il primo è un lager chiaro con un ABV del 4,7%, mentre il secondo è un lager ambrato o di Vienna con un ABV più alto e un colore molto più scuro.
Mauritius
La birra nazionale di Mauritius è Phoenix, una lager chiara con un colore paglierino e un ABV del 5%. È prodotta da Phoenix Beverages Group a Pont-Fer ed è prodotta utilizzando acqua filtrata naturale proveniente da fonti sotterranee. Altre varietà includono la Phoenix Special Brew più forte e il Phoenix Fresh Lemon, una birra in stile Radler aromatizzata agli agrumi perfetta per le giornate di sole in spiaggia.
Mozambico
Il marchio di birra più iconico del Mozambico è 2M (pronunciato doish-em ). Una lager pallida con un ABV del 4,5%, è prodotta da Cervejas De Moçambique - una società nazionale di proprietà del gigante africano della birra, SABMiller. La stessa azienda produce anche la Laurentina, un'altra birra popolare disponibile negli stili pallido Lager, Premium Lager e Dunkel (o lager tedesco scuro).
Namibia
Senza dubbio, la birra più popolare in Namibia è Windhoek Lager, una birra chiara emessa dalla Namibia Breweries e che prende il nome dalla capitale del paese. Ha un ABV del 4% e un gusto chiaro e nitido. Le variazioni includono Windhoek Draft e Windhoek Lite (con un ABV di appena il 2,4%). La Namibia Breweries produce anche il Tafel Lager, una birra alternativa con origini nella città costiera di Swakopmund.
Sud Africa
Creato da SABMiller, Castle Lager è il più grande marchio di birra in Sud Africa. È una lager chiara prodotta con luppolo sudafricano per creare un sapore forte e un ABV del 5%. Castle ha diverse varianti, tra cui Castle Lite e Castle Milk Stout. Ci sono un certo numero di altri marchi di birra iconici in Sud Africa, tra cui Hansa e Carling Black Label.
Swaziland
La birra nazionale dello Swaziland è Sibebe Premium Lager, prodotta nella città di Matsapha dallo Swaziland Brewers. Il lager, che ha un ABV del 4,8%, prende il nome da Sibebe Rock, una montagna di granito famosa per essere il secondo monolite più grande del mondo. Sister brew Sibebe Special Lager ha lo stesso ABV ma si distingue per le sue note ambrate e il sapore maltato.
Zambia
Mosi Lager è la birra nazionale più popolare dello Zambia. Prodotto a Lusaka da Zambian Breweries (anch'esso di proprietà di SABMiller), è una lager chiara con un 4% di ABV. È una delle migliori birre commerciali del Sud Africa, con i revisori che apprezzano il suo aroma di caramello tostato e il gusto secco e croccante. La birra prende il nome da Victoria Falls, conosciuta localmente come Mosi-oa-Tunya (il fumo che tuona).
Zimbabwe
Lo Zimbabwe è la patria del rinfrescante Zambezi Lager, la tua birra preferita per le crociere serali sul tramonto sul possente fiume con lo stesso nome. Prodotta dalle birrerie Delta nella capitale dello Zimbabwe, Harare, questa lager chiara ha un ABV del 4,7%, un colore paglierino chiaro e un pizzico di piccantezza. Zambezi Lite offre una gradazione alcolica inferiore al 2,8% di ABV.
