Dove acquistare pesce locale a Vancouver

Mangiare cibi locali e prodotti localmente e di provenienza locale è un movimento in crescita a Vancouver, BC. Per gli amanti del pesce che vogliono mangiare locale, Vancouver è praticamente la città perfetta: è in posizione ideale per offrire una vasta gamma di frutti di mare locali e sostenibili.

Fisherman's Wharf - False Creek Harbor Authority

Indirizzo

1505 W 1st Ave, Vancouver, BC V6J 1E8, Canada Ottenere direzioni

Telefono

+1 604-733-3625

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Conosciuta localmente come Fisherman's Wharf, la False Creek Harbor Authority è il porto dove molti pescatori locali scaricano e vendono le loro catture stagionali. Situato a pochi minuti da Granville Island (tra il Burrard St. Bridge e il Granville St. Bridge), Fisherman's Wharf è aperto sette giorni su sette, con pioggia o sole. Poiché il pesce disponibile è stagionale, il volume e il tipo di pesce in vendita varieranno. Controlla la porzione di pesce settimanale del loro sito per le catture giornaliere prima di andare.

Fisherman's Wharf è anche ground-zero per l'acquisto di BC Spot Prawns (nella stagione di maggio) ed è il luogo dell'annuale Vancouver BC Spot Prawn Festival.

Granville Island

Indirizzo

1669 Johnston St, Vancouver, BC V6H 3R9, Canada Ottenere direzioni

Telefono

+1 604-666-6655

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Per varietà, i posti migliori per acquistare pesce locale a Vancouver è Granville Island, dove ci sono diversi negozi dedicati ai frutti di mare locali e di stagione.

All'interno del mercato pubblico di Granville Island, si trova Longliner Seafood, che trasporta pesce di stagione BC. Fuori dal mercato, c'è The Lobster Man, che vende frutti di mare vivi. Non tutte le catture di The Lobster Man sono locali, ma alcune ostriche "Fat Bastard" dello Stato di Washington - quindi merita sicuramente una visita.

The Daily Catch - Commercial Drive

Indirizzo

1418 Commercial Dr, Vancouver, BC V5L 3X9, Canada Ottenere direzioni

Telefono

+1 604-253-3474

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Mentre non tutti i frutti di mare al Daily Catch sono locali (anche se c'è sempre un'opzione locale), il 100% delle loro scorte è sostenibile da Ocean Wise.

Se il trekking in città, nel tentativo di mangiare locale a Vancouver, è troppo difficile, e puoi permetterti l'indulgenza, puoi prendere i frutti di mare di Daily Catch consegnato a casa tua tramite il servizio Spud (Sustainable Produce Urban Delivery).

Lonsdale Quay - North Vancouver

Indirizzo

North Vancouver, BC V7M 3K2, Canada Ottenere direzioni

Il mercato di Lonsdale Quay di North Vancouver, come Granville Island, è il luogo ideale per acquistare pesce locale a Vancouver. The Salmon Shop at Lonsdale Quay è stato finalista per "Best Fresh Seafood" nel premio Best of the North Shore 2012.

Mercato del pesce di Steveston - Richmond

Indirizzo

3820 Bayview St, Richmond, BC V7E 4R7, Canada Ottenere direzioni

Come il Fisherman's Wharf di Vancouver, lo Steveston Harbour è un ottimo posto per comprare pesce locale a Vancouver (beh, vicino a Vancouver) perché i pescatori locali attraccano lì e vendono le loro catture giornaliere.

Steveston si trova nel sud-ovest di Richmond, a circa un'ora dal centro di Vancouver, ma molto più vicino per le persone che vivono a South Van. La maggior parte dei pescatori vendono nei fine settimana, venerdì e domenica, quindi quelli sono i giorni migliori. Controlla il sito di Public Fish Sales Float prima di andare per informazioni sulle catture di vendita correnti.

Fresh St. Market - West Vancouver

Indirizzo

1650 Marine Dr, West Vancouver, BC V7V 1J1, Canada Ottenere direzioni

Telefono

+1 604-913-7757

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Il Fresh St. Market di West Vancouver è dedicato a frutti di mare locali, freschi e sostenibili; usano persino i codici Thisfish per poter rintracciare il pesce dalla fonte.

Fresh St. Market è anche la sede dell'annuale Halibut Festival a maggio, quando 20.000 sterline di halibut sostenibile di Ocean Wise sono introdotte dalla regione Haida Gwaii di BC.