L'isola di Bonaire è conosciuta per le sue acque incontaminate e le rinomate immersioni e snorkeling. Quello che molte persone non sanno di Bonaire è che non solo è riconosciuto come il paradiso dei sub ma si sta evolvendo in un "delizioso paradiso", una destinazione gastronomica per i buongustai in generale.
Nel maggio 2015, Tourism Corporation Bonaire ha lanciato il primo mese della cucina di Bonaire, mettendo in mostra la diversità dei piaceri culinari offerti ai visitatori e agli chef che li hanno creati. I ristoranti partecipanti offrono promozioni come cocktail d'autore, antipasti speciali, menu a prezzo fisso e specialità Happy Hour. Le attività comprendono dimostrazioni culinarie e degustazioni in ristoranti selezionati e eventi epicurei e culturali come il Taste of Bonaire.
Le opzioni di cucina di Bonaire vanno dal Mediterraneo, italiano, olandese, francese e creolo alle specialità locali. Sia che ti stia dirigendo a Bonaire per il mese della cucina, sia che stia pianificando una vacanza di puro divertimento, Bonaire ha un numero di ristoranti situati proprio sulla spiaggia. Trascorri la giornata a Sorobon Beach e prendi qualcosa da mangiare e cocktail presso l'Hangout Bar di Jibe City o The Beach Hut. Kite City Bonaire's Food Truck a Te Amo Beach offre agli ospiti la possibilità di cenare con le dita dei piedi nella sabbia, seduti su un'enorme e soffice sedia a sacco di fagioli rossi.
Non ottiene più "la vita dell'isola" di quella!
Dopo una giornata trascorsa a esplorare il mondo sottomarino di Bonaire, cenare in uno dei ristoranti più esclusivi dell'isola è una meritata sorpresa. Il Bistro de Paris offre autentiche specialità francesi e viste mozzafiato sul porto turistico. Ingredienti al Buddy Dive Resort è un ristorante all'aperto con vista sui Caraibi che offre un menù mediterraneo.
Per i buongustai più avventurosi, At Sea Restaurant è il posto dove stare. Votato uno dei migliori ristoranti di tutta la regione caraibica, le opzioni qui includono un "menu a sorpresa" in cui lo chef seleziona i tre corsi dell'ospite per la sera. Altri ristoranti che offrono una cucina raffinata e viste sul lungomare includono Breeze n 'Bites Bonaire a Den Laman Condominiums, It Rains Fishes e Spice Beach Club a Eden Beach Resort.
Per coloro che vogliono assorbire la cultura di Bonaire, una giornata alla scoperta della città più antica di Bonaire, Rincon, situata nel nord, è la scelta ideale. Pranzo presso il locale Bar & Restaurant Posada Para Mira e ordinare piatti locali come lo stufato di iguana o di capra. Dopo pranzo, un viaggio alla distilleria Cadushy per assaggiare il liquore alla firma di Bonaire, Cadushy, fatto dagli alberi di cactus Kadushi dell'isola, non può essere perso.
Se i visitatori stanno cercando di cenare come un locale, vai a Maiky Snack. Maiky Snack è un ritrovo locale economico che serve cucina autentica. Piatti popolari includono stufato di capra e funchi.
Una vacanza a Bonaire non sarebbe completa senza sorseggiare cocktail Happy Hour e assaggiare i colori dell'arcobaleno. Alcuni dei bar più famosi di Kralendijk sono Karel's Beach Bar, Rum Runner's Deco Stop Bar al Captain Don's Habitat, La Cantina e Cuba Compagnie. La maggior parte dei ristoranti offre specialità che vanno dalle bevande 2 per 1 ai finger food gratuiti, i prezzi delle bevande scontate e altro ancora.
Per ulteriori informazioni su Bonaire Cuisine Month e per vedere tutti gli stabilimenti partecipanti, visitare www.tourismbonaire.com/cuisinemonth.
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