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Il mercato pubblico di Granville Island è il più famoso mercato alimentare di Vancouver. Sede di più di 50 venditori, questo mercato ricco di venditori offre i migliori frutti di mare freschi, prodotti, carni, dolci e cibi speciali globali della città.
Storia
Originariamente sede di aziende di legname e di estrazione mineraria, gli edifici del mercato pubblico risalgono a un periodo in cui Granville Island (non in realtà un'isola) era un'area industriale su False Creek. Negli anni '70 l'area è stata reimmaginata come un luogo pubblico che combina il cibo, con usi culturali, tra cui arte e teatro. Da allora, è diventato una destinazione preferita sia per i turisti che per i locali.
Cosa aspettarsi
Situato su Granville Island, una piccola penisola sul False Creek di fronte al centro di Vancouver, il mercato pubblico - insieme a tutta l'isola - riceve più di 10 milioni di visitatori all'anno. Sia l'isola che il mercato sono destinazioni turistiche popolari, ma sono ugualmente amate e frequentate dai locali.
Cosa mangiare
Che tu sia uno chef, uno chef dilettante o semplicemente un buongustaio di tutti i giorni, il mercato è un'oasi di delizie epicuree e un ottimo posto per pranzare o cenare.
Fattorie Sunlight: Quando passi attraverso l'ingresso principale del mercato, questo è il primo posto che vedrai. Con frutta ammassate in una splendida gamma di colori, questo è solo uno dei tanti venditori di prodotti freschi presenti sul mercato. I prodotti sono spesso coltivati localmente, quindi la disponibilità dipende dalla stagione. Ma metà del divertimento è vedere cosa c'è di nuovo in quel periodo dell'anno.
Stuart's Bakery: Qui troverai pane fresco, dolci, torte e crostate. Questo panificio ha qualcosa per i più golosi in tutti. Chocoholic? Prova la Cheesecake al cioccolato di New York. (Ma porta l'acqua, lo è ricco .) Ama i pasticcini francesi? Gli eclair sono i migliori della regione.
Alla moda: Questo pranzo o cena preferito, che può essere consumato nell'area salotto di fronte o all'aperto in una giornata di sole, ha una serie di torte fatte in casa, tra cui la torta al peperoncino Clam Chowder, la torta vegetariana Mushroom Pot Pie e l'inglese Shepherd's Pie.
Il mercato azionario: Questo piccolo venditore di zuppe ha zuppa calda del giorno e un muro di zuppe e salse preconfezionate da portare a casa.
Zara's Italian Deli: Questo negozio di specialità alimentari italiane è molto più di una gastronomia. Ci sono favolose paste da portare a casa e preparare, 15 tipi di olive (tra cui il provolone ripieno, il siciliano e il piccante marocchino), peperoni ripieni di feta e cuori di carciofo marinato.
Salsiccia Oyama: Questa gemma di proprietà locale ha l'aspetto di un negozio di salsicce vecchio mondo pieno di salsicce fatte a mano di ogni tipo, dalle carni di prosciutto ai chorizos. Ma è l'ampia gamma di patè e terrine - la Terrina Landaise è sublime - a fare questo shopping da non perdere. Se non hai mai avuto una terrina prima, devi provarla. Più spessi e più friabili dei pâté lisci, le terrine sono così francesi del vecchio mondo, sembrano una vera prelibatezza a Vancouver. Acquista il pane francese per accompagnare il paté alla Baguette, la panetteria francese fuori dal mercato e di fronte alla salsiccia di Oyama.
Frutti di mare con palangari: Hanno una buona selezione di pesce fresco e stagionale e spesso i migliori prezzi sul mercato.
La food court: Se non hai abbastanza da mangiare, in questa sezione troverai preparati messicani, indiani, cinesi, sushi, crepes e altro ancora. Siediti in uno dei tavoli al coperto di fronte all'acqua, o se è una bella giornata, porta fuori la tua taglia.
Strutture
Assicurati di portare del denaro sul mercato in quanto alcuni venditori accettano solo contanti. Troverete bancomat al di fuori del mercato vicino a Edible Canada e la maggior parte delle carte più importanti sono accettate.
I servizi igienici possono essere trovati all'interno del mercato pubblico e in tutta l'isola. Piccoli venditori come artisti e produttori locali hanno bancarelle nel centro del mercato.
Cosa fare nelle vicinanze
Granville Island è sede di artisti, quindi ci sono un sacco di studi e boutique da esplorare a Railspur Alley e oltre. Goditi una cena al tramonto in uno dei ristoranti di pesce dell'isola come SandBar o partecipa a uno spettacolo in uno dei club o teatri della commedia che si trovano vicino al mercato. Granville Island è un luogo popolare per i festival, dalle commedie agli eventi gastronomici e celebrazioni speciali come il Canada Day.
Come visitare
Il mercato di Granville Island è aperto sette giorni su sette, dalle 9:00 alle 19:00. A piedi o in bicicletta dal centro (tramite Granville Bridge), o prendere l'autobus n. 50 e scendere sotto il ponte. Le visite turistiche organizzate chiamano qui e tu puoi guidare o prendere una quota di auto Evo. Il parcheggio è un mix di spazi gratuiti di due ore e spazi Evo dedicati.
False Creek Ferries gestisce traghetti dal Centro Acquatico, Vanier Park, Yaletown e Villaggio Olimpico, così come il colorato AquaBus, che ti permette anche di prendere la tua bici a bordo del suo punto di raccolta in centro a False Creek.
