I migliori ristoranti di lusso a Las Vegas

Un tempo nota per i buffet e le cameriere dei cocktail, Las Vegas è oggi uno dei posti più gustosi al mondo da mangiare. Se pensi di essere uno chef famoso e non hai un ristorante a Las Vegas … non lo sei.

I ristoranti di celebrità-chef di Sin City sono ambientati principalmente nei casinò dell'hotel della Strip, e sono abbaglianti. Questi sono i migliori 9 ristoranti di Las Vegas secondo Al Mancini, reporter del ristorante per il Rivista di revisione di Las Vegas, e un grande opinionista in questa città gourmet. Anche la cuffia Al Mohawk di Al ottiene molta attenzione. Ha gentilmente messo insieme questo elenco esclusivamente per TripSavvy. Sì, i ristoranti sono costosi, ma non costa nulla da guardare.

Joël Robuchon in MGM Grand

Indirizzo

MGM Grand, 3799 S Las Vegas Blvd, Las Vegas, NV 89109, USA Ottenere direzioni

Telefono

+1 702-891-7925

web

Visita il sito web

Dice Al Mancini: "Se c'è una parola per descrivere il ristorante omonimo di Joël Robuchon in MGM Grand, è" squisito "."

"Forse nessuna cucina a Las Vegas è rispettata e onorata", ha scritto Al Vegas Seven. "Questo è senza dubbio il ristorante più elegante della città … ad un livello di lusso che non troverai da nessun'altra parte a Las Vegas, o forse negli interi Stati Uniti. Per fortuna, lo staff è cordiale e accogliente", osserva.

L'impero del ristorante di Chef Robuchon abbraccia il mondo, ma visita il suo show di Las Vegas almeno quattro volte l'anno per aiutare a progettare nuovi menu stagionali. Nel 2017, Robuchon ha nominato il francese Christophe De Lellis, all'età di 28 anni, come executive chef e giapponese cresciuto, Kentaro Komoda addestrato a Parigi, poi 31, come il braccio destro di De Lellis, lo chef de cuisine. "Indipendentemente, ognuno vanta un curriculum impressionante, e insieme formano una squadra senza pari ,: Al ha scritto nella sua storia di Vegas Seven sul passaggio della torcia.

Ciò che Al pensa che dovresti mangiare in questo ultimo santuario al sapore e al gusto francese: uovo alla coque con salmone affumicato e caviale; ravioli di scampi al tartufo; la gallina faraona a strati di foie gras; anatra arrosto e foie gras scottato con ciliegie agrodolci; il carrello del pane e il carrello del cioccolato. Lasciati tentare dal sito del ristorante e dal video di Al Mancini con Joel stesso.

é di José Andrés ne Il cosmopolita di Las Vegas

Indirizzo

Livello 3, Boulevard Tower, 3708 S Las Vegas Blvd, Las Vegas, NV 89109, USA Ottenere direzioni

Telefono

+1 702-698-7950

web

Visita il sito web

José Andrés è lo chef spagnolo d'avanguardia d'America preferito. È lui che ha fatto delle tapas una scelta di cena leggera, e il motivo per cui la paella è attualmente in mente. Il signor Andrés è particolarmente amato a Las Vegas, dove gestisce una manciata di ristoranti. Ecco cosa dice Al su questo, un nascondiglio segreto:

"é di José Andrés è uno dei ristoranti più esclusivi di questa città. Nascosto nel retro del suo ristorante Jaleo al Cosmopolitan di Las Vegas, la piccola stanza ha solo nove posti in un unico bar curvo dove il team dello Chef Andrés prepara il tuo pasto di fronte a te."

I nove posti a é di José Andrés non sono facili. Devi inviare un'email al ristorante a partire da mezzanotte 90 giorni prima della data richiesta, che confermano inviando un biglietto d'oro. Solo due sedute della durata di circa due ore ciascuna sono disponibili ogni notte.

Degusterete un menu degustazione di oltre 20 piccoli piatti. Sì, venti. La prenotazione prepagata è di $ 275 a persona a partire dal marzo 2019.

é di José Andrés non ha un sito web oltre la sua homepage, quindi non è possibile visualizzare un menu fino all'arrivo. "Fidati degli chef", dice Al.

Ristorante Guy Savoy a Caesars Las Vegas

Indirizzo

3570 S Las Vegas Blvd, Las Vegas, NV 89109, USA Ottenere direzioni

Telefono

+1 702-731-7286

web

Visita il sito web

Monsieur Guy Savoy è una leggenda culinaria in Francia, e questo ristorante nell'iconico Caesars Palace è la sua unica impresa americana. L'atmosfera è moderna e vivace, così come la cucina francese di questo dio della cucina. "I suoi piatti possono sembrare semplici, come le animelle arrostite al burro o Tournedo bistecca ", dice Al." Ma i loro sapori emanano sapore wow-factor. "

Il ristorante Guy Savoy offre i piatti classici dello chef in uno spazio sobrio e moderno. Tanto meglio concentrarsi sul suo menu signature a nove portate che aggiorna i classici francesi.

Oltre alla sala da pranzo principale, gli avventori possono cenare nella Bubbles Lounge o nel posto più ricercato di tutti: il tavolo da cucina con vetrate sul retro dove si svolge l'azione culinaria.

Un'altra opzione deluxe per i commensali di Guy Savoy: The Caviar Room, inaugurato nel 2016. Questo elegante lounge serve deliziose specialità acquatiche come gli indulgenti colori del caviale, salmone "mi cuit" (mezzo cotto) e succulente ostriche Kushi della British Columbia.

Le scelte di Al's dal menù del ristorante Guy Savoy: hamachi marinato alla griglia; "piselli tutt'intorno", zuppa di carciofi al tartufo; asparagi bianchi e caviale con sciroppo affumicato. Dai un'occhiata al sito di Restaurant's Guy Savoy.

Twist di Pierre Gagnaire nel Waldorf Astoria di Las Vegas

Indirizzo

3752 S Las Vegas Blvd, Las Vegas, NV 89158, USA Ottenere direzioni

Telefono

+1 702-590-8888

web

Visita il sito web

"Tra tutti gli chef francesi di Las Vegas", dice Al, "Pierre Gagnaire è il più sperimentale: è un genio pazzo: sperimentale, moderno, estroso".

"Il cibo di Gagnaire è complesso e stravagante, e intimidatorio per molti commensali", spiega Al. "Ancora, gli amanti della buona cucina con i palati ben sviluppati non dovrebbero mancare a Twist."

Ambientato nell'elegante cinque stelle Waldorf Astoria di Las Vegas, Twist è un brillante colpo di design da parte del maestro Adam Tihany. È illuminato da oltre 300 globi d'oro che sembrano fluttuare nell'aria. Se suona frizzante, capisci. Ordina uno champagne francese e preparati per una serata effervescente.

Scegli tra il menu Gran degustazione, il menu à la carte e il menu degustazione vegetariana, insieme a una serie di dessert e cocktail d'autore. Dai un'occhiata al sito web del ristorante.

Yui Edomae Sushi al largo della Strip di Las Vegas

Indirizzo

3460 Arville St HS, Las Vegas, NV 89102, USA Ottenere direzioni

Telefono

+1 702-202-2408

web

Visita il sito web

Vegas è una città di sushi, e la sua migliore sushiyas sono piccoli posti su strade secondarie al largo della Strip di Las Vegas. Il sushi Yui Edomae di Gen Mizoguchi è un posto così, e Al pensa che sia il miglior ristorante giapponese della città.

Il ristorante serve esclusivamente multi-corso omakase pasti. "Mizoguchi ha il suo pesce volato ogni mattina dal Giappone, e gli ospiti ricevono un elenco delle oltre 20 varietà del giorno", osserva Al. "Se ti concedi l'otto portate omakase menu, probabilmente li assaggi tutti, crudi o alla griglia. "

"Per i commensali con un vero amore per questa cucina, Yui guadagnerà ogni centesimo dei $ 120 che paghi per iluxe di otto portate Omakase," Al dice. "Il cinque portate nigiri il pasto è un affare relativo a $ 68. "C'è anche un premio di $ 160 omakase e un $ 210 superiore omakase (I prezzi sono aggiornati a marzo 2019.)

L '"Edomae" nel nome del ristorante si riferisce al servizio in stile Tokyo, che è attento e rispettoso. Lo staff del ristorante è completamente focalizzato sul fornire un'esperienza culinaria stellare. Ecco il sito web di Yui Edomae Sushi e la vista completa del ristorante di Al Vegas Seven .

Bazaar Meat di José Andrés in SLS Las Vegas Hotel and Casino

Indirizzo

2535 S Las Vegas Blvd, Las Vegas, NV 89109, USA Ottenere direzioni

Telefono

+1 702-761-7610

web

Visita il sito web

Questo è stato il titolo per la recensione di Al Bazaar Meat di José Andrés quando è stato aperto a SLS Las Vegas nel 2014. Al ha descritto l'aspetto del ristorante come "lucido padiglione di caccia" e ha confessato: "C'è una cosa di cui sono certo: I love Bazaar Carne!"

"Lascia che sia José Andrés ad assumere la steakhouse - il concetto di ristorazione più noioso - e rovesciarlo", ha scritto. "Bazaar Meat, con il suo interno lucido da caccia, è più di una semplice steakhouse".

Ma oh, quella bistecca. "Il cuore e l'anima di Bazaar Meat sono il pozzo del fuoco", ha scritto Al. "E la bistecca che ho provato è stata fantastica … semplicemente condita e perfettamente grigliata."

Oltre alle rigogliose bistecche secche, il Bazaar Meat offre una selezione di salumi e un bar crudo: una carne cruda di tartare e carpacci. "E poi ci sono i maialini cucinati nel pozzo del fuoco", dice Al. "… Gli amanti del buon cibo di tutte le strisce riconosceranno la sua grandezza e trasformeranno Bazaar Meat in un ristorante di destinazione."

Le scelte di Al per Bazaar Meat: "foie gras cotton candy"; Tacos asiatici di José; Tartara di pomodoro "Bistecca", tutte le bistecche, il dessert a fette (waffle con schiuma di foie gras) e appetito al Bazaar Meat dalla pagina web e dal menu di José Andrés.

L'Atelier de Joël Robuchon in MGM Grand

Indirizzo

3799 S Las Vegas Blvd, Las Vegas, NV 89109, USA Ottenere direzioni

Telefono

+1 702-891-7358

web

Visita il sito web Fine Dining 4.3

L'Atelier significa "laboratorio" o "studio", e questo ristorante Robuchon è una versione meno elegante (e meno costosa) del suo fratellone che si trova a MGM Grand, Joël Robuchon.

L'Atelier offre sia degustazioni che menù à la carte. I pasti di degustazione sono il modo migliore per sperimentare l'approccio classico e creativo della cucina moderna francese dello Executive Chef Jimmy Lisnard.

Al ha scritto: "L'Atelier sembra più una discoteca che un tempio di ristoranti raffinati. Ma non lasciatevi ingannare dall'atmosfera rilassata: il cibo qui è altrettanto buono di quello che viene offerto nel ristorante formale di Robuchon accanto ".

I preferiti di Al all'Atelier de Joël Robuchon: carpaccio di capesante con ricci di mare; Prosciutto iberico con pane tostato di pomodoro; frittella di scampi croccanti al pesto. Fatti fame sul sito web di L'Atelier de Joel Robuchon.

Picasso a Bellagio

Indirizzo

3600 S Las Vegas Blvd, Las Vegas, NV 89109-4303, USA Ottenere direzioni

Telefono

+1 702-693-8865

web

Visita il sito web

Questo ristorante franco-spagnolo nell'affascinante Bellagio è un trattamento multisensoriale. Gli occhi sono abbagliati dalle vedute aperte delle Fontane di Bellagio e dai dipinti di Pablo Picasso alle pareti. "Il posto mi porta via ogni volta", ammette Al.

L'artista Picasso era spagnolo e lavorava principalmente in Francia. L'Executive Chef Julian Serrano è nato a Madrid e lavora come chef francese a Las Vegas. In realtà, è una superstar della Sin City.

A differenza della maggior parte degli chef famosi di Las Vegas, Serrano "vive a Las Vegas, il che significa che è sempre nelle sue cucine", osserva Mancini. Gestisce anche Lago qui a Bellagio e Julian Serrano Tapas presso ARIA Resort.

Lo chef Serrano cucina succulenti piatti francesi a Picasso, ma con passione creativa e tocchi spagnoli come la marmellata di mele cotogne sul suo cono di torchon al foie gras.

Questi piatti potrebbero essere sul piatto Picasso di Al Mancini: capesante con mousseline di patate; scampi croccanti con peperoni piquillo; piccione arrosto con risotto di riso selvatico. Vedi di più sul sito Web di Picasso.

Le Cirque a Bellagio

Indirizzo

3600 S Las Vegas Blvd, Las Vegas, NV 89109, USA Ottenere direzioni

Telefono

+1 702-693-8100

web

Visita il sito web

Questo nome da ristorante quasi leggendario è nato a New York e aperto a Bellagio nel 1998. Secondo Al, "Le Cirque di Las Vegas non ha mai inciampato".

Le Cirque significa "il circo" e il design a tre anelli di Adam Tihany è esuberante ma raffinato, con una vista impareggiabile sulle fontane di Bellagio. La cucina altrettanto celebrativa è il classico francese, deliziosamente e innovativamente raffinato dall'Executive Chef Alan Mardonovich. Le Cirque ha ricevuto il premio Five Diamond Award AAA e la valutazione 5 stelle Forbes Travel Guide.

Le scelte del menu di questo critico da Le Cirque: hamachi agrumato-marinato; scampi con caviale; magret d'anatra Barbary glassato al miele; aragosta affumicata del Maine; loup de mer con patate croccanti Salta al top: il sito web di Le Cirque.