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In parte a causa del Johnson & Wales College of Culinary Arts che ha aperto a Uptown, e in parte a causa della crescita di Charlotte negli ultimi 10 anni, Queen City sta rapidamente diventando una delle migliori destinazioni culinarie del sud. Mentre guadagnare una laurea completa è un'opzione, non devi passare anni a raccogliere qualche trucco dai professionisti. Ci sono un sacco di opzioni per corsi di cucina a Charlotte, la maggior parte di questi guidati da chef locali o istruttori di cucina.
Se stai solo cercando un dolce regalo, ci sono anche lezioni che si concentrano esclusivamente sui dessert!
Le migliori lezioni di cucina a Charlotte
Non hai bisogno di alcuna precedente esperienza o conoscenza per prendere parte a queste lezioni, solo il desiderio di divertirti!
Lezioni di cucina del ristorante Harper's
I cuochi esecutivi del gruppo Harper's Restaurant Group insegnano le lezioni in due delle loro sedi, Upstream e Mimosa Grill, una volta al mese il sabato mattina. I cuochi esecutivi di Harper insegnano agli studenti tecniche e suggerimenti per cucinare a casa durante una dimostrazione dal vivo, seguita da degustazioni e ricette da portare a casa. Le lezioni coprono una varietà di cucine e ingredienti tra cui qualsiasi cosa, dalla cucina con ostriche, inscatolamento e facile cucina durante la notte.
Chef Alyssa's Kitchen
Tenutosi al mercato di Atherton nel South End, le lezioni di cucina di Chef Alyssa si concentrano sulla condivisione e il godimento dell'arte di cucinare nuovi piatti. Le classi sono disponibili per cinque diversi livelli di abilità e le classi possono ospitare fino a 22 persone, quindi è un'ottima scelta per un'attività di team building o per la serata di una ragazza.
Le lezioni si tengono solitamente durante la settimana dalle 6:30 alle 21:00. Lo chef Alyssa porta i tavoli, lo schermo di proiezione, i bruciatori e gli ingredienti.
Centro commerciale SouthPark
Sur la Table di SouthPark Mall offre corsi di cucina disponibili per una varietà di argomenti, tra cui corsi di italiano, corsi per persone che vogliono imparare i segreti della paella, lezioni su come cuocere dolci incredibili o semplicemente istruzioni sulle abilità di cucina di base.
Le classi di dessert Cocoa Lab
In una classe privata all'interno della cucina Bar Cocoa di Uptown, queste classi includono parcheggio e un grembiule ricordo. Le lezioni di cucina sono generalmente offerte dalle 9:00 alle 12:00 e in alcuni giorni dalle 14:00. alle 17:00 Le istruzioni riguardano cioccolato, cacao o altri gusti di dessert preferiti. Naturalmente, il momento clou di ogni corso è il campionamento delle creazioni del giorno!
