Sommario:
- Sidra (sidro)
- Sherry (Vino de Jerez)
- vermut
- Caffè (caffè)
- Birra (Cerveza)
- Cava
- Vino
- Bevande spagnole: cioccolato
- Bevande spagnole: Horchata (Orxata)
Il gin and tonic non ha avuto origine in Spagna, ma qui è stato perfezionato. Gli spagnoli non solo hanno adottato l'umile G & T come la loro sofisticata bevanda mista di scelta, ma hanno anche clonato e creato una versione sovralimentata che pulirà il pavimento con i Gordon e Schweppes a cui sei abituato. Gli spagnoli servono il loro G & Ts con un tonico premium e, nella maggior parte dei casi, un contorno molto inventivo.
Suggerimento per la lingua:La parola spagnola per gin è ginebra (lo stesso della città svizzera di Ginevra, da cui il gin prende il nome) e tonico Tonica, ma il G & T è semplicemente chiamato a il gin-tonic.
Sidra (sidro)
Il sidro spagnolo è probabilmente uno dei drink meno conosciuti della Spagna, ed è una vera delizia per i veri fan del sidro. A differenza delle sue controparti dolci e frizzanti in Inghilterra e nel nord Europa, il sidro in stile spagnolo è acido, secco e una fantastica alternativa alla tua solita pinta o copa de vino .
Il sidro spagnolo è disponibile solo nelle Asturie e nei Paesi Baschi, ma la sua originalità lo rende molto più divertente: la bevanda deve essere versata da circa un piede sopra il vetro, riducendo l'acidità e aerando l'infuso. La tua altra opzione? Bevi direttamente dalla canna.
Suggerimento per la lingua:Viene chiamato il sidro in Spagna Sidra.
Sherry (Vino de Jerez)
La soluzione migliore per assaggiare il famoso vino fortificato dell'Andalusia è di andare nella sua base di partenza. Lo Sherry proviene dalla città di Jerez in Andalusia. In realtà, si chiama sherry perché il nome arabo di Jerez è Sherish e la città è piena zeppa tabancos, o piccoli bar dove puoi assaggiare bicchieri di sherry, ricaricare le tue bottiglie, pascolare su tapas e persino prendere spettacoli di flamenco dal vivo.
Suggerimento per la lingua:La parola sherry non è molto conosciuta in Spagna. Invece, chiamalo vino de Jerez (tradotto semplicemente "vino di Jerez").
vermut
Il vermut può essere italiano (il dolce, almeno), ma ha una lunga storia in Spagna, in particolare in Catalogna e Madrid. La gente del posto ha un nome per quando la bevi: " la hora del vermut , "che significa essenziale" vermouth in punto "e arriva poco prima di pranzo.
Il Vermouth è sul sentiero del ritorno, con il classico vermuterias più pieno di quanto lo sia stato in anni e bar di tendenza in tutto il paese che vendono ' vermut casero '(vermouth fatto in casa).
Suggerimento per la lingua:La parola spagnola per vermouth, vermú t, è vicino alla parola tedesca originale Wermut, che significa "assenzio" - uno degli ingredienti originali.
Caffè (caffè)
Nessuna colazione in Spagna è completa senza un caffè. Il caffè in Spagna è servito in molti modi, ma Americano non è uno di questi. Preparati a bere un caffè espresso, da solo o mescolato con il latte.
Suggerimento linguistico:Il caffè non è l'unica bevanda calda popolare in Spagna. Queste sono alcune traduzioni chiave di bevande calde in spagnolo:
- Bar: caffè (espresso)
- Cafe con leche: caffèlatte
- Té:tè
- Cola Cao: cioccolata calda o cacao (Cola Cao è un marchio popolare). Questo non deve essere confuso con Cacaolat, un marchio di bevande al cioccolato al latte quasi sempre servito freddo (anche se in realtà è anche bello caldo). Questo è raramente disponibile fuori Barcellona, ma vale la pena provare se riesci a trovarlo.
- Cioccolato: una cioccolata calda densa, che è molto diversa dalla precedente Cola Cao. In effetti, potresti voler usare un cucchiaio!
Birra (Cerveza)
La birra è, senza dubbio, la bevanda alcolica di base per giovani e anziani in Spagna. Anche se la tendenza della birra artigianale è arrivata in Spagna, gli spagnoli non tendono ad essere molto particolari su quale birra bevano. La maggior parte dei bar serve solo una birra al rubinetto, in genere San Miguel o Cruzcampo.
Suggerimento linguistico:La birra è servita in una varietà di formati in Spagna:
- Caña: il più piccolo pour, tipicamente la dimensione di un piccolo bicchiere di vino o brandy
- Botellina: una mini bottiglia di birra da sei once
- Botella: una bottiglia di birra standard da 10 once
- Tubo: un bicchiere alto e sottile; circa 10 once di birra
- Jarra o Tanque: la porzione più grande, in genere una pinta
Cava
Mentre i francesi hanno Champagne, gli spagnoli hanno Cava, uno spumante realizzato con lo stesso identico processo della sua controparte francese. Anche meglio? Cava vende al dettaglio ad una frazione del prezzo dello Champagne. La maggior parte dei Cavas sono prodotti in Catalogna, nel nord-est della Spagna.
Suggerimento linguistico:Le protezioni dell'Unione europea vietano a Cava di essere etichettato come Champagne, ma gli spagnoli parlano ancora in modo colloquiale con lo spumante champaña o Xampany (in Catalogna).
Vino
La Spagna produce vino da quasi 2000 anni, il che significa che troverai una varietà di bottiglie a tutti i prezzi. Due regioni vinicole si distinguono: La Rioja è famosa soprattutto per i vini rossi Tempranillos , mentre la Ribera del Duero produce molte delle annate di lusso del paese.
Da notare: la Spagna produce un sacco di vino fantastico, ma rende anche un sacco di vino poco costoso. Questo rende accettabile fare come gli spagnoli e diluire il vino con le bevande analcoliche.
Suggerimento per la lingua:alcune traduzioni utili in spagnolo:
- Vino:vino
- Vino bianco:vino bianco
- Vino tinto:vino rosso
- Vino rosado:vino rosato
- Tinto de verano:vino rosso e limonata, come la sangria di un povero ma, francamente, meglio!
- calimocho: vino rosso mescolato con Coca-Cola
Bevande spagnole: cioccolato
La cioccolata calda spagnola non assomiglia alla signorina che hai bevuto crescendo. In effetti, è più simile a una ganache che a una bevanda. Fai come gli spagnoli e fai schiacciare i tuoi churros per una buona colazione o uno spuntino post-discoteca fortificante.
Suggerimento linguistico: In spagnolo, praticamente ogni lettera è pronunciata nella parola cioccolato: CHOH-COH-LAH-teh.
Bevande spagnole: Horchata (Orxata)
Orzata ( orxata in catalano) è ampiamente disponibile in tutta la Catalogna ed è particolarmente popolare a Valencia. Invece della miscela di riso latteo che troverai in America Latina, gli spagnoli fanno questa bevanda fredda e rinfrescante con noci tigre, acqua e zucchero. Troverete bar e bancarelle che servono versioni fatte in casa durante merienda, la merenda del tardo pomeriggio che colma il divario tra il pranzo e le cene notoriamente in ritardo della Spagna. Se sei particolarmente affamato, metti un po 'di ordine fartons , dolci lunghi e dolci fatti per immersione nella bevanda.
Suggerimento linguistico:Una versione mandorla della bevanda è popolare a Cordoba; cercare horchata de almendras.