Cose da fare a Bakersfield, in California

Esempio di cibo basco

Bakersfield è ben noto per i suoi ristoranti e cucina basca.

La comunità basca locale risale agli immigranti pastorizia che vennero nella zona nel 1800. I ristoranti sorsero attorno agli alberghi in cui lavoravano i lavoratori. Diversi ristoranti a Bakersfield sono specializzati nella cucina e servono i loro pasti abbondanti la domenica.

Il cibo basco americano è sostanzioso, servito in stile familiare su enormi piatti su lunghi tavoli comuni. Indipendentemente dal ristorante scelto, il menu sarà simile: zuppa di cavoli con fagioli e salsa piccante al pomodoro basco, seguita da una lingua sottaceto affettata sottilmente, formaggio cotto mescolato con maionese, verdure bollite con salsa bianca e un'insalata fresca e semplice fatta con lattuga coltivata nelle vicinanze.

E, naturalmente, c'è un piatto di carne, che potrebbe essere zuppa di coda di bue, pollo fritto o un piatto di agnello. Tutto ciò può essere lavato con vino rosso che scorre liberamente.

Puoi anche assaporare la cucina e la cultura basca al Festival Basco, che si tiene a maggio.

Andare rafting

Il fiume Kern vicino a Bakersfield offre esperienze in acque bianche di facile classe I attraverso la Classe V adrenalinica, a seconda delle precipitazioni dell'anno e dove si va. Il whitewater è vicino al lago Isabella, a circa 50 miglia a nord-est di Bakersfield.

La stagione inizia quando la neve sul monte. Whitney inizia a sciogliersi, che di solito è in marzo o aprile. Potrebbe durare fino a settembre in un buon anno. Il tratto di 21 miglia del fiume Kern, sotto la diga del lago Isabella, è il punto in cui troverai il miglior livello di acque bianche.

Puoi avere un'idea in anticipo su come sarà la stagione primaverile ed estiva del rafting controllando i livelli di neve nel Monte. Zona di Whitney

I fornitori locali offrono viaggi di rafting che durano da uno a tre giorni.La concessione di licenze per questi fornitori limita il numero di giorni in cui possono operare e si consiglia di prenotare il più lontano possibile, soprattutto per gruppi numerosi, vacanze e weekend. Includono il Kern River Tours, il River's End Rafting e il Kern Tours.

Guarda una gara automobilistica o guida una macchina da corsa

Se ti piace guardare le gare automobilistiche, puoi concederti nella zona di Bakersfield.

Il Kern Raceway è un ovale di 0,5 miglia (0,80 km) situato appena fuori l'Interstate 5 a Bakersfield

Great American Days ti offre la possibilità di vedere cosa vuol dire essere un pilota NASCAR al Kern Raceway, facendo un giro attorno al volante di una auto d'epoca modello da 400 cavalli.

Se ami le macchine veloci ma non hai la pazienza di guardare una gara lunga, prova invece l'autodromo Club Club Famoso. Il dragstrip è meglio conosciuto per il suo meeting annuale di marzo, che ora è un evento hot rod e dragster rigorosamente nostalgico. Ospitano anche eventi alterati dal carburante e l'annuale California Hot Rod Reunion a ottobre.

Rivisita il Dust Bowl al Sunset Camp

Se ricordi il romanzo di John Steinback "The Grapes of Wrath", questo posto potrebbe sembrarti familiare. In effetti, sono state girate le scene dell'adattamento cinematografico del romanzo del 1940 con Henry Fonda.

Alla fine degli anni '30, si chiamava Arvin Federal Government Camp, creato per ospitare circa 300 persone in cabine e tende di una sola stanza. Il campo ha fornito un rifugio per i lavoratori migranti angosciati in fuga dalla ciotola della polvere dell'Oklahoma durante la Grande Depressione.

Oggi è conosciuto come il Sunset Camp o il Weedpatch Camp. Aiuta ancora i migranti e fa parte del Registro nazionale dei luoghi storici. È al 8701 Sunset Blvd. I vecchi edifici sono all'angolo nord-est del campo in un'area recintata, e puoi scattare foto dell'esterno del campo. I tour sono disponibili anche su prenotazione.

Guarda la fauna selvatica

Il Kern National Wildlife Refuge si trova a nord di Bakersfield. Puoi visitarlo in un tour di guida di 6 miglia. Prendi un opuscolo presso la sede del rifugio che fornisce dettagli su ciò che puoi vedere in ognuna delle undici fermate.

Il rifugio è noto per le sue praterie praterie e le sue paludi. Tra gli animali che vivono lì l'anno ritrovato ci sono il toporagno del Buena Vista Lake in via di estinzione, la volpe del kit San Joaquin e la lucertola leopardo dal naso smussato.

La riserva nazionale statale di Tule Elk si trova a circa 30 miglia a ovest di Bakersfield e ospita una piccola mandria di alci tule, che è più attiva dalla fine dell'estate fino all'inizio dell'autunno.

Prendi alcune foto di Instagram per il tuo messaggio interno Geek

Se il tuo feed di Instagram è pieno di #signgeek, #vintagesigns e #vintageneon, Bakersfield è il posto che fa per te.

Puoi trovare delle fantastiche grafiche al neon vintage al Woolgrowers Restaurant (620 E 19 St) e Andre's Drive Inn (1419 Brundage Lane), e un pazzo gatto al neon al Glyrie's Alley Cat (1525 Wall Street). Anche il grande cartello di Bakersfield su Silect Ave vicino al Crystal Palace è illuminato al neon.

Altre cose da fare intorno a Bakersfield

Il lago Isabella si trova a circa 55 miglia a est di Bakersfield. È un lago ricreativo ai piedi della Sierra Nevada ad un'altitudine di circa 2.500 piedi.

Situata vicino al lago Isabella, la Città fantasma di Silver City è un diverso tipo di città fantasma, creata negli anni '60 e '70 da strutture storiche locali, molte delle quali erano esposte alla distruzione. Oggi è un museo all'aperto tenuto in uno stato di decadimento arrestato.

La gente con i denti dolci va in estasi per il Candy Shop di Dewar, che produce toffee da oltre cento anni. Dicono anche che potrebbe essere la migliore gelateria vecchio stile del paese, famosa per le sue spaccature di banana e sapori da sogno come la scaglia di limone e lo zucchero filato.

Agricoltura vicino a Bakersfield

Il New York Times ha definito la Central Valley della California "la terra di un miliardo di verdure", ma le verdure sono solo l'inizio. Le colture della contea di Kern comprendono anche mandorle, meloni, agrumi, cotone, uva, fieno e frutta a nocciolo come nettarine, prugne e albicocche. Trovano anche spazio per coltivare piante di rose. Non ci sono tour o centri visitatori dedicati all'agricoltura locale, ma non puoi neanche vederlo. Infatti, un viaggio attraverso la campagna circostante potrebbe renderti così affamato che dovrai tornare a uno di quei ristoranti baschi quando torni - o alla gelateria.