Casa Stati Uniti I migliori posti di Chicago per ottenere un pollo fritto

I migliori posti di Chicago per ottenere un pollo fritto

Sommario:

Anonim

  • I migliori posti dove spartire il pollo fritto a Chicago

    Il River North-basatoBavette's Bar & Boeuf rimane una delle migliori offerte della zona per tanti motivi. È uno dei le migliori steakhouse della città, cocktail lounge più sexy e presenta anche un intrigante taverna che attira celebrità in visita e hot shots locali. Quello che la maggior parte della gente non sa è il pollo fritto di Bavette. Non dormire su di esso. È un po 'piccante, con tutte le note di gusto giuste, ed è accompagnato da salsa al latticello, purè di patate, piselli dolci e salsa di cipollini. La patata dolce al forno condita con zucchero di canna e burro o crema di spinaci con formaggio blu e cipolle caramellate sono anche grandi lati da considerare.

    Indirizzo: 218 W. Kinzie St., 312-624-8154

  • Pollo fritto pluripremiato di Big Jones

    AndersonvilleLa gemma dello chef Big Jones fa il pollo fritto così bene che penseresti di essere nel profondo sud. Ha vinto diversi premi per la sua complessità e dedizione agli ingredienti stagionali e di provenienza. Viene dapprima coperto in una draga di mais ben stagionato e poi fritto in lardo a foglia, scaglie di prosciutto e burro chiarificato. È servito con verdure voodoo e butterbeans - che è così legittimo. Un altro ottimo accompagnamento è il succotash, preparato con mais dolce locale, piselli di riso dell'isola di mare e tasso fatto in casa. Il pollo è fatto su ordinazione, richiede 30 minuti per cucinare e vale sicuramente la pena aspettare.

    Indirizzo: 5347 N. Clark St., 773-275-5725

  • Specialità di Chicago's Home of Chicken and Waffles

    Situato nel quartiere artistico e emergente di Bronzeville, il posizione originale è aperto dalla colazione alla cena. Il suo piatto d'autore - ovviamente - è il pollo fritto al burro e le cialde ei clienti possono ordinarlo nel solito stile o in una miriade di nuove offerte uniche. I nostri preferiti includono pollo fritto a cubetti nascosto all'interno di una frittata di formaggio con una cialda fatta in casa o pollo fritto soffocato in salsa e cipolle con una cialda sul lato. Il ristorante è BYOB e solo 10 minuti a nord di Hyde Park.

    Indirizzo: 3947 S. King Dr., 773-536-3300

  • Harold's Chicken Shack Cena in due pezzi con salsa delicata

    Nessuna lista di pollo fritto sarebbe completa senza includere Harold's Chicken Shack. La cosa è, tuttavia, è che i commensali devono andare al destra Harold's perché sfortunatamente il pollo non è coerente a tutti loro. Un popolo può fidarsi è il posizione nel West Loop. È nel cuore dell'azione del i migliori bar, ristoranti e gallerie della città, in più è molto più economico della maggior parte dei punti di questa lista. Il segreto del pollo di Harold è nella salsa (mettila sul lato), e ricorda di ordinare quella delicata e piccante. Questo avamposto è BYOB con televisori a schermo piatto per guardare i giochi.

    Indirizzo: 804 W. Washington Blvd., 312-226-9866

  • Pollo al burro di pollo fritto al miele

    In media, il personale della cucina di Logan Square'S Pollo fritto al miele macellai 150 galline al giorno. I polli sono allevati in modo umano, senza antibiotici e provengono da una fattoria dell'Indiana, che li rende tra i polli più freschi della città. Ma la vera magia accade quando il pollo arriva sui piatti: il pollo firma viene fornito con burro di miele fatto in casa che dovrebbe essere spruzzato sulla carne. Altri punti salienti del menu includono un panino con pollo fritto al burro di miele, pollo e grana, e pollo fritto e pane tostato francese condito con sciroppo d'acero bourbon.

    Indirizzo: 3361 N. Elston St., 773-478-4000

  • Sandwich di pollo fritto di Cafe Leghorn

    I panini con pollo fritto sono la specialità al River Northavamposto di livornoe la parte migliore è che i clienti possono personalizzarli. Ad esempio, gli ospiti possono scegliere il taglio di carne locale naturale (petto o coscia), stile (Pollo caldo di Nashville o salamoia in salamoia), pane (panino o biscotti fatti in casa) e salsa (mostarda di miele creola, latticello rancho verde, casa di Livorno "catsup", ecc.). Possono anche abbinarlo al cheddar locale, al burro di caramello al formaggio blu fatto in casa o al bacon affumicato.

    Indirizzo: 600 N. LaSalle St., 312-944-4444

  • Oyster Bah

    Il pollo fritto è uno dei migliori piatti del menu a luogo di pesce celebrato Oyster Bah nel Lincoln Park. Lo chef Pete Balodimas dice che subisce un processo rigoroso prima di arrivare in tavola: è in salamoia per tre giorni, e poi è marinato in una pastella di farina di mais fatta in casa, vecchia baia per tre ore prima di andare nella friggitrice. Balodimas dice che è il migliore del pollo fritto coreano e del sud. Viene fornito con un mucchio di purè di patate e cole slaw.

    Indirizzo: 1962 N. Halsted St., 773-248-3000

  • Pollo e pesce di Parson

    Parson di, nel Logan Square, ha lasciato il segno sulla scena gastronomica di Chicago nel 2013, quando ha introdotto il Negronimelma al mondo. Un paio di quelli in realtà vanno abbastanza bene con il pollo fritto Amish, che è infuso con agrumi, scalogno, rum, habanero e alcune spezie segrete. Arriva con cremosa slaw e una fetta di toast texano.

    Indirizzo: 2952 W. Armitage Ave., 773-384-3333

  • Sandwich al pollo fritto di Roister

    C'era qualche dubbio che Grant Achatz - of Alinea fama- Potrei tirare fuori uno dei migliori panini di pollo a Chicago? Alla sua quinta sede fare lo spaccone, con il socio Nick Kokonas, il panino con pollo fritto viene servito durante il pranzo e ha suscitato scalpore tra i buongustai più raffinati di Chicago. Chi sapeva che una cosa così semplice avrebbe fatto sballare la gente? Due pezzi di pollo succoso e croccante sono posti tra una crocchia di brioche e conditi con salsa piccante a base di sole e mayo infuso di camomilla. Roister si trova accanto a Il prossimo.

    Indirizzo: 951 W. Fulton Market

  • Pollo fritto della cucina del Roost Carolina

    I fan del pollo fritto stanno affollando il North Side a The Roostper la sua comodità di cibo, che include il pollo firma, latticello biscotti e pesche ciabattino. I commensali possono ottenere "osso" o "osso" in stile Nashville caldo, alle erbe aromatizzato o piccante. Vengono con patatine tagliate a mano, mac 'n' formaggio o cetriolo cetriolo slaw.

    Indirizzo: 1467 W. Irving Park Rd., 312-261-5564 o 457 N. Milwaukee Ave., 312-877-5738

  • Stanley's Kitchen & Tap

    Molto prima di tutti i locali, i ristoranti di ispirazione meridionale si aprivano sul North Side, Stanleyha lasciato il segno Lincoln Park. La maggior parte della gente si riempie di cibo preferito la domenica quando il brunch all-you-can-eat è offerto a $ 14,99 a persona. C'è del pollo fritto con latticello nel menu, ovviamente, quindi se lo desideri, puoi impazzire. I pezzi sono generosi e si abbinano meglio con mac 'n' di formaggio casalingo, biscotti e purè di patate. Rientra martedì per il secchio da $ 10 in un secchio di pollo.

    Indirizzo: 1970 N. Lincoln Ave., 312-642-0007

  • Pollo fritto doppio di Yusho Hyde Park

    Vedi le meraviglie della scienza al Museo della scienza e dell'industria, poi concediti le meraviglie del pollo fritto a pochi minuti di distanza Hyde Park avamposto di Yusho. Il Negozio di noodle di ispirazione giapponese mette in mostra un certo numero di piatti ramen - tra cui ramen di pollo BBQ con verdure di cavolo - ma ogni pasto dovrebbe iniziare con il pollo fritto in due, che viene fornito con un chile, tè verde e salsa di lime.

    Indirizzo: 1301 E. 53rd St., 773-643-1652

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