Sommario:
- Shady Grove
- Sede centrale mondiale di Threadgill
- Chuy di
- Cucina italiana Juliet
- Casa de Luz
- Gli hamburger di Sandy
- El Alma
- Terry Black's Barbecue
- Zax
- P. Terry's Burger Stand
- Austin Java
- Eberly
Uno dei luoghi più importanti di Austin, il Palmer Events Centre ospita favoriti perenni come il City-Wide Garage Sale, il Bridal Extravaganza, l'Home & Garden Show e il Texas Roller Derby. Situato lungo la riva sud del Lady Bird Lake, il centro è anche vicino a numerosi ristoranti famosi. Alcuni sono anche a pochi passi.
Shady Grove
In quale altro posto, ad Austin, troverete un ristorante ispirato a un parcheggio per roulotte? Molte lune fa, c'erano diversi parchi di roulotte che circondano il ristorante, ma purtroppo, la maggior parte sono stati sostituiti da condomini di grattacieli. Il grande patio ombreggiato da alberi di Shady Grove è l'ideale per sorseggiare un margarita ghiacciato, chow su un pesce gatto fritto e ascoltare musica dal vivo. Da aprile a settembre, il ristorante presenta atti musicali famosi sul patio come parte della serie Unplugged at the Grove in collaborazione con la stazione radio KGSR. Il menu è abbastanza vario da placare quasi chiunque. Comprende hamburger, panini, Tex-Mex, opzioni vegetariane e la classica torta Frito.
Sede centrale mondiale di Threadgill
Se stai cercando un pasto sostanzioso prima o dopo il tuo evento, non guardare oltre Threadgill's. L'enorme sala da pranzo significa che raramente devi aspettare un tavolo. E anche se c'è un'attesa, il tempo volerà se sei un fan della musica di Austin. Il ristorante è pieno di cimeli della scena musicale di Austin risalenti agli anni '70. Il proprietario Eddie Wilson era solito anche dirigere il locale musicale conosciuto come Armadillo World Headquarters, che si trovava nelle vicinanze. Le pareti e il soffitto sono rivestiti con vecchi manifesti, chitarre e altri manufatti dell'era Cosmic Cowboy. Il cibo del sud è la specialità qui. Tra gli oggetti di spicco figurano la bistecca al pollo e il pollo in crosta di noci pecan. Se hai spazio per dessert, prova la torta al rabarbaro pecan o alla fragola. C'è anche un palcoscenico musicale all'aperto che ospita band locali e tour.
Chuy di
La posizione di Chuy a Barton Springs rende omaggio alla storia musicale sotto forma di un santuario kitsch di Elvis. È vicino alla porta principale, ma può essere facile perdersi tra tutti gli altri arredamento oltraggioso. Con corde di luci, pesci appesi al soffitto e oggetti lucenti ovunque, lo schema di design qui sembra essere "più, più, più." Il cibo è tex-mex di formaggio al suo meglio e i margarita sono potenti. Gli amanti delle spezie dovrebbero fare un punto di visita durante l'annuale Green Chile Festival a metà agosto. Molti piatti standard ottengono un calcio in più con l'aggiunta di peperoncini Hatch.
Cucina italiana Juliet
Per un'opzione più sofisticata, dirigiti a pochi isolati lungo la strada per Juliet Italian Kitchen. I piatti di pasta del ristorante offrono pasta di semola italiana prodotta in loco. Da non perdere le Fettuccine Funghi con salsa di spinaci, aglio arrosto, rosmarino e crema di funghi parmigiano. Il menù del brunch della domenica propone una decadente polenta al tartufo e un piatto a base di uova. Il risotto è un altro brunch preferito, servito con pancetta, piselli e due uova in camicia. Chiedi di sederti fuori se il tempo è bello. Le semplici luci bianche appese sopra la testa creano un ambiente rilassante.
Casa de Luz
Ristoranti salutisti 4.5Mentre Austin ha molti ristoranti vegetariani, pochi offrono un menu rigorosamente vegano come quello di Casa de Luz. Non è richiesto alcun ordine. Devi semplicemente presentarti, pagare un prezzo fisso e ottieni quello che il ristorante sta servendo quel giorno. Oltre a non avere carne e latte, le ricette di Casa de Luz non usano anche oli vegetali. Nonostante queste restrizioni, la cucina produce sempre pasti gustosi. Piatti popolari includono tacos ripieni di funghi freschi e guacamole, fagioli neri con formaggio vegano (fatto con semi di girasole) e cavolo nero con salsa di noci pecan e noci.
Gli hamburger di Sandy
Se stai solo cercando un boccone e un assaggio della storia di Austin, Sandy's è proprio di fronte a Barton Springs Boulevard dal Palmer Events Center. Ordina hamburger e gelati dalla finestra anteriore e siediti alle panche da picnic sul retro. In funzionamento continuo dal 1946, sembra più o meno come prima: solo un umile bancarella di hamburger con un'insegna al neon vintage.
El Alma
Per molti anni, questa posizione sembrava essere maledetta. Un ristorante dopo l'altro è apparso e ha cessato l'attività entro un anno o due. Ma El Alma sembra aver usato il suo mojo Tex-Mex per sconfiggere finalmente la maledizione. Oltre agli stand messicani come il queso fundido, il ristorante serve alcuni oggetti inaspettati - pensa anatra enmoladas e rellenos di patata dolce. La chuleta de puerco è marinata in Coca Cola messicana e servita con un poblano relleno di formaggio. L'area salotto sul tetto offre una splendida vista del centro.Se ti senti avventuroso, prova il Don Chisciotte martini, preparato con una purea di ananas e tequila infuso con peperoni serrati e coriandolo.
Terry Black's Barbecue
La famiglia Black ha profonde radici nel barbecue nella vicina Lockhart, in Texas, dove la carne affumicata lentamente è praticamente l'unica grande industria della città. I numerosi barbecue dell'artigianato della cittadina hanno creato un'atmosfera competitiva che ha portato generazioni di consumatori felici di barbecue. L'avamposto di Austin mantiene molte delle tradizioni del ristorante Lockhart, come mantenere il menu semplice e incentrato sulla carne. È possibile ordinare le carni per la sterlina, in forma di sandwich o in confezioni familiari con i lati. Il petto di manzo è il protagonista dello spettacolo, ma le costolette di maiale arrivano al secondo posto.
Zax
Un ristorante low-key nel mezzo di una zona frenetica della città, Zax è un ottimo posto per rallentare e gustare un buon pasto. C'è una selezione impressionante di birre artigianali per aiutarti a iniziare il processo di liquidazione. Inizia con l'antipasto di torta di granchio o polenta grigliata. Il pollo di mattoni è anche il preferito dai clienti, con carne cile al forno sotto una pressa per mattoni e servita con polenta. I vegetariani apprezzano l'hamburger vegetariano e l'hamburger di fagioli neri di Zax. Completa il pasto con una deliziosa crème brulée allo zenzero.
P. Terry's Burger Stand
È un fast food ma con un po 'più di attenzione agli ingredienti di qualità. Con i suoi hamburger relativamente piccoli e i prezzi bassi, P. Terry's prende alcuni dei sensi di colpa per mangiare fast food. A meno che, naturalmente, non si ottenga il doppio con il formaggio per ottenere circa le stesse dimensioni di un normale hamburger. Gli hamburger vegetariani sono fatti da una miscela esclusiva di riso integrale, funghi, fagioli neri, avena, cipolle e prezzemolo: sembra una strana combinazione, ma è deliziosa. Le patatine sono fatte con olio di canola leggermente più sano, ma hanno ancora quel gusto decadente untuoso. Anche i frappé sono fantastici.
Austin Java
Come suggerisce il nome, Austin Java è principalmente una caffetteria, ma serve anche panini fantasia, hamburger, omelette e insalate. Se stai cercando un forte brunch prima di un evento a Palmer, prova il pollo e le cialde o i pancakes. Il ristorante ha un'enorme varietà di bevande al caffè e puoi anche comprare i fagioli per andare. Il patio esterno, proprio accanto al Zilker Park, è un bel posto per sorseggiare un caffè. Se ti capita di fermarti di venerdì sera, c'è uno spettacolo di commedie gratis nella camera Treehouse.
Eberly
Facilmente uno dei ristoranti più belli di Austin, Eberly è un po 'caro ma vale ogni centesimo per un'occasione speciale. Le finestre dal pavimento al soffitto donano un'atmosfera aperta e ariosa alla sala da pranzo. Per cominciare, prova i cuccioli di farina di mais, fatti con granchio gigantesco, andouille e parmigiano. Le ostriche fresche sono anche una scelta popolare. Se sei in vena di concedervi il lusso, optate per l'ora king salmone con cavolo brasato, gnocchi di patate e pesto di pistacchio. I vegetariani adoreranno il cavolfiore alle erbe con peperoni fermentati, burro di mele al curry e funghi trombetta. Per dessert, prova il caldo dulce de leche o il budino di banana Eberly.