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Abita Springs non è lontana da New Orleans, si trova sulla sponda settentrionale del lago Pontchartrain, a meno di un'ora di auto dal quartiere francese. Questo villaggio è stato abitato per centinaia (forse migliaia) di anni e prende il nome dalla parola Choctaw per l'acqua medicinale che proviene dalle sue falde acquifere sotterranee.
Queste acque sono utilizzate per produrre la birra Abita, vincitrice di premi, e gli amanti della birra curiosi possono visitare il birrificio per visitare la sala degustazione per vedere cosa c'è alla spina.
L'Abita Springs Opry, uno spettacolo di musica dal vivo trasmesso a livello nazionale, è girato ad Abita Springs. L'Opry si esibisce durante le stagioni primaverili e autunnali. Il conto è pieno di artisti locali, regionali e nazionali di musica folk e roots, e con biglietti che costano meno di $ 20, i viaggiatori con un buon tempismo possono prendere un vero affare in uno show intimo con artisti di livello mondiale.
Se i musei sono la tua passione, visita l'Abita Mystery House (Museo UCM), un museo unico nel suo genere che ospita un eccentrico tesoro da collezione: bizzarri cimeli, vecchie macchine arcade, strane miniature, diorami folli borderline e .. beh, devi vederlo da te. Vale la pena un viaggio.
Breaux Bridge
Breaux Bridge ( Pont Breaux in francese) si trova lungo il serpeggiante e serpeggiante Bayou Teche, che scorre pigramente oltre il centro storico. I visitatori possono trovare difficile credere che questo tratto di ristoranti gourmet Cajun, negozi di antiquariato e boutique di ottoni possa essere stato tutt'altro che perfettamente raffinato, ma negli anni '20, Breaux Bridge era un paradiso per i speakeasies e le sale da gioco.
Trascorri del tempo passeggiando per i negozi e mangiando, mangiando e mangiando, ma assicurati di ascoltare musica dal vivo in questa comunità culturalmente ricca. La musica cajun è sul palcoscenico tutte le sere al Cajun Restaurant di Pont Breaux (che serve anche ottimo cibo tradizionale Cajun), e ogni fine settimana al La Poussière, una vecchia scuola di ballo di Cajun.
Inoltre, Breaux Bridge è una buona base per la visita alle paludi e altri ecoturismo. Visitate il vicino lago Martin per guardare i gator da un kayak (o la sicurezza della vostra auto, se non siete così coraggiosi). Oppure dirigiti verso l'argine di Henderson per fare un giro in barca attraverso l'enorme bacino dell'Atchafalaya, reso famoso nel programma televisivo Swamp People.
Se hai tempo, puoi prendere l'annuale Breaux Bridge Crawfish Festival, una celebrazione del crostaceo preferito della regione e un momento divertente. Il festival si svolge ogni maggio.
Eunice
Questa piccola città si trova ai margini della prateria Cajun, una regione nota per gli allevamenti di bestiame e le escursioni a cavallo di paludi e baie, ma con la stessa profonda eredità acadiana francese e creola nera.
È un centro culturale per la musica cajun, che viene presentato ogni sabato sera a un pubblico internazionale al Rendez-Vous des Cajuns, uno spettacolo di varietà musicale vecchio stile. Tenuto al Liberty Theatre splendidamente restaurato, questo spettacolo è trasmesso quasi interamente in francese Cajun, quindi i francofoni, in particolare, non dovrebbero perderlo. (Anglofoni, non preoccuparti di una barriera linguistica - anche se ci sono ancora persone che parlano francese come prima lingua nella regione, l'inglese è ancora parlato da quasi il 100% della popolazione.)
I visitatori inclini alla musica dovrebbero anche visitare il negozio di musica di Marc Savoy, dove le marmellate del sabato mattina sono spesso accompagnate da sovrani musicali di Cajun e Zydeco, che danno dei calci indietro e gettano musica con giocatori di tutti i livelli. Per l'intrattenimento notturno, controlla Lakeview Park, un parco di camper retro-favoloso con una sala da ballo in loco.
Eunice è anche la sede del più grande Courir de Mardi Gras , la tradizionale celebrazione Cajun dell'ultimo giorno prima del digiuno della Quaresima. Se stai cercando un'alternativa affascinante al trambusto della grande città del Mardi Gras di New Orleans, leggi questa tradizione. Simultaneamente vecchio mondo e solo in America, è davvero come niente che tu abbia mai visto prima.
Natchitoches
I fan del film del 1989 Magnolie d'acciaio sicuramente riconoscerà dozzine di location per le riprese tra le dimore signorili e le eleganti case a schiera che si affacciano sul maestoso Lago del Fiume Cane, che un tempo era parte del Fiume Rosso.
Natchitoches (più facile da pronunciare di quanto sembri: NACK-uh-dish) è in realtà il più antico insediamento francese in Louisiana, essendo stato fondato nel 1714, ben quattro anni prima del suo cugino più noto.Sebbene l'inglese abbia da tempo assunto la conversazione quotidiana, ci sono ancora resti di eredità francese nel cibo e nell'architettura, e, proprio come a New Orleans, vedrai il famoso giglio d'artificio che decora tutto.
Trascorri una giornata passeggiando nella pittoresca zona del centro, facendo shopping nelle numerose boutique di Front Street e mangiando la famosa prelibatezza locale, la torta di carne di Natchitoches, una mezzaluna di pasta fritta ripiena di carne macinata piccante.
Gli appassionati di storia apprezzeranno anche il fatto di uscire dalla città ed esplorare alcuni dei siti della regione storica di Cane River, in particolare il Parco Storico Nazionale Cane Fiume Creole, una serie di edifici piantumati che comprende le rispettose baracche degli schiavi.
St. Francisville
Il languido insediamento di St. Francisville, ricoperto di muschio spagnolo, sembra esattamente come hai sempre immaginato le piccole città della Louisiana da guardare, e per una buona ragione; hanno girato dozzine di film e programmi televisivi in questo luogo pittoresco, a circa 2 ore a nord-ovest di New Orleans ea 45 minuti a nord di Baton Rouge.
È minuscolo (popolazione intorno al 1500), rilassato e un posto eccezionalmente bello. Non venire qui con l'avventura in mente; è più di un posto dove sedersi su un portico in una sedia a dondolo in vimini e sorseggiare un drink mentre leggete un libro o spettegolare con gli altri viaggiatori.
Ci sono un certo numero di negozi di antiquariato straordinariamente buoni in città, così come diverse piantagioni restaurate e case storiche da visitare, tra cui Myrtles Plantation, noto come l'hotel più infestato degli Stati Uniti
I golfisti potrebbero voler visitare The Bluffs, l'unico corso progettato da Arnold Palmer in Louisiana. Oltre a questo, però, un viaggio a St. Francisville è un'occasione per rilassarsi in una splendida cornice e lasciare che le tue preoccupazioni ti passino vicino.
