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Ci sono molti posti per trovare fish and chips a Dublino ma per un pasto davvero iconico, è meglio cercare i "chippers" che i locali considerano il migliore della città. Preparati a fare un pellegrinaggio per acquistare un chilo di patate e pollock. merluzzo, o eglefino per il tipo di cibo fritto che è perfetto per una serata fuori. Il fish & chips di Dublino potrebbe non essere una rivelazione culinaria, e sicuramente non conta come una cucina raffinata, ma rimane un pezzo essenziale della vita irlandese. Ma, per quanto iconica possa essere la cena irlandese, è risaputo che gli italiani fanno le versioni più gustose della città.
Fare una lista dei migliori fish and chips a Dublino è irto di pericoli, invitando discussioni accese e potrebbe scatenare una discussione o due. Fare una scelta è difficile e sarà sempre soggettivo, quindi preparatevi a provare alcuni dei negozi consigliati. Anche se è difficile dichiarare un singolo cippatore supremo, tutti i chippies elencati di seguito si classificano come must-try per i veri appassionati di fish and chip.
Infine, prima di arrivare al miglior pesce e patatine di Dublino, alcune parole sull'etichetta di cioccolata: quando ordinate il vostro fish and chips, vi verrà spesso assegnata una scelta di pesce. Il merluzzo fresco è solitamente l'opzione migliore (spesso anche quella leggermente più costosa). Chips (che sono patatine fritte piuttosto che patatine croccanti) vengono serviti solo in un modo: grosso. Sia le patatine che i pesci sono fritti in olio o grasso. Quando finalmente saranno liberati dal calderone gorgogliante, ti verranno presentati con la domanda se vuoi salare e aceto su di loro. La tradizione richiede entrambi, anche se potrebbe essere un gusto acquisito. Una volta vestita, la tua porzione viene poi avvolta in carta e probabilmente ti aspetteresti di portarla via per mangiarla al fresco , che può essere davvero una bella esperienza, il tempo irlandese e tutto il resto. Si potrebbe dire, tuttavia, che non hai vissuto fino a quando non hai mangiato il tuo pesce e patatine in una leggera pioggerellina in un parco.
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Beshoff Bros
Si definiscono "# 1 per Fresh Fish and Chips", e per molte persone sono molto fedeli alla loro parola. Il cippatore di Dublino ha una storia interessante: nel 1905, il fondatore Ivan Beshoff navigò sulla nave da guerra imperiale russa Potemkin. Otto anni dopo arrivò a Dublino, per costruire una fiorente attività di famiglia lontano dal mare. A conduzione familiare, Beshoff Bros gestisce ora cinque negozi nell'area di Dublino. Il migliore (e forse il più impegnativo) di loro è il piccolo takeaway proprio sul lungomare di Howth.
Indirizzo: 12 Harbour Road, Howth, nella contea di Dublino
Telefono: 01-8321754
Sito Web: www.beshoffbros.com -
Leo Burdock
Un'altra istituzione di Dublino, le friggitrici sono state impegnate in questa cippatrice dal 1913. Il primo avamposto dei Leo Burdock è stato aperto da Bella Burdock e dal marito Patrick a Christchurch, vicino ai Liberties. Hanno chiamato il negozio "Leo" dopo il loro figlio. I loro negozi hanno anche un muro di foto noto come "Hall of Fame", che documenta i famosi clienti del ragazzo locale Colin Farrell, al "Boss" Bruce Springsteen e all'attrice Hilary Swank. Leo Burdock a Christchurch è il posto dove andare, per motivi nostalgici, ma altri cinque negozi si possono trovare anche nella zona di Dublino.
Indirizzo: 2 Werburgh Street, Christchurch, Dublino 8
Telefono: 01-4540306
Sito Web: www.leoburdock.com
(Si noti che il sito Web presenta ancora il Leo Burdock a Phibsborough, chiuso a fine 2016). -
Macari di
Il nome di famiglia italiano di Macari era, e forse lo è ancora, sinonimo del tuo chipper di quartiere, e una buona scommessa se hai bisogno di sostentamento in fuga. I negozi si trovano in diverse località sulla Northside di Dublino. Il negozio Glasnevin, in particolare, svolge un intenso commercio locale di pesce e patatine e viene raccomandato dalla gente del posto.
Indirizzo: 79 Glasnevin Avenue, Glasnevin, nella contea di Dublino
Telefono: 01-8425516
Sito Web: www.macarisdublin.ie -
Il Lido
Situato vicino al Trinity College, questo negozio serve molti studenti affamati e un illustre docente, che cammina attraverso la porta alla ricerca del cibo comfort irlandese al suo meglio. Si dice che alcune delle migliori chips a Dublino possano essere trovate qui. Se hai già abbastanza pesce, le patatine fritte Taco che sono condite con carne, formaggio e salsa piccante sono un pasto decente tutto da soli. Fidati di noi.
Indirizzo: 135a Pearse Street, Dublino 2
Telefono: 01-6707963 -
Romayo di
Un'altra patria del patrimonio italiano, Romayo's è una destinazione ben nota per gli affamati irlandesi dal 1959. Negli ultimi anni, la fidata catena di negozi di fish & chips di Dublino si è espansa e ora ci sono 11 nella zona di Dublino, come avamposti a Maynooth e Slane. Uno dei preferiti è il negozio in Blanchardstown Village, che opera ancora (leggermente confuso) con il vecchio nome Macari. Come molti Romayo, fanno anche un'ottima pizza lì!
Indirizzo: Macari's, 22 Main Street, Blanchardstown, Dublin 15
Telefono: 01-8213377
Sito Web: www.romayos.ie -
Ristorante Beshoff
Non è un errore - questo ristorante in posizione centrale prende il nome anche da Ivan Beshoff, ma non fa parte di Beshoff Bros (vedi sopra). Ciononostante è una buona scommessa se vuoi ottenere il tuo fish and chips sulla Northside e vuoi riposare i piedi allo stesso tempo. Senza pretese all'esterno, il negozio ha una grande sala da pranzo che spesso viene trascurata dalle persone che passano troppo di fretta.
Indirizzo: 6 Upper O'Connell Street, Dublin 1
Telefono: 01-8724400
Sito Web: www.beshoffrestaurant.com -
aprile di
Un altro chitarrista italiano amato da Dubs, questo negozio si trova appena fuori dal caotico centro città nella zona di Portobello. Pizza, kebab, petti di pollo e, naturalmente, pesce e patatine. Prova il "Fish Box" per un pasto di grande valore che suona a soli € 5.
Indirizzo: 46 South Richmond Street, Portobello, Dublino 2
Telefono: 01-4759355
Sito Web: www.apriletakeaway.ie -
Borza
Dublin 4 è generalmente conosciuta come una zona ricca e piena di gente che ama le cose belle della vita, ma non c'è nulla di pretenzioso in Borza. Il cibo potrebbe non essere elegante, ma è una cena economica, confortevole e deliziosa. Il fish and chips è un alimento base, con gli hamburger preferiti dai clienti grazie alle loro dimensioni e al loro sapore. Siate pronti ad aspettare perché il cippatore può essere molto impegnato nei fine settimana.
Indirizzo: 4 Donnybrook Road, Dublin 4
Telefono: 01-2693975 -
Il Golden Chip
Se stai visitando l'ospedale Mater, il carcere di Mountjoy o semplicemente Bohemians FC a Dalymount Park, il Golden Chip è uno dei posti preferiti di fish and chips in questa parte di Dublino. Se non lo sei, la deviazione per il Golden Chip, appena fuori dal centro città, ne vale la pena. Pesce e patatine fritte partono da sei euro, oppure potresti optare per il Tex-Mex Quaterpounder per quel tocco in più di yeeee-haw!
Indirizzo: 108 Phibsborough Road, Phibsborough, Dublin 7
Telefono: 01-8301506
