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È difficile non sentirsi male per la Polonia Ogni chiamata di storia del liceo nel mondo insegna sulle varie partizioni della Polonia, suscitando rabbia e frustrazione a favore dei polacchi, una storia del popolo quasi dimenticata (o, probabilmente, cancellata) e un paese che è stato calpestato troppe volte.
Eppure il marchio che la Polonia ha lasciato sul mondo, considerando il suo passato precario e le sue dimensioni relativamente ridotte, è piuttosto significativo.
Il pierogi da solo deve essere tra i piatti di cibo più decadenti di tutto il mondo, e tuttavia è anche ingannevole in termini di ingredienti: spesso solo purè di patate e pasta.
Tra le cose importanti sulla Polonia, molte persone dimenticano che è tra i paesi più cattolici del mondo - circa il 95% dei 38 milioni di cittadini polacchi praticano i cattolici, il che significa che circa 33 milioni di persone polacchi celebrano la Pasqua.
E questo significa che ci sono un sacco di variazioni sull'incredibile opera d'arte che stai per vedere: incontra il "Pisanki".
Cos'è un Pisanki?
Da non confondere con il suddetto pierogi, anche se è possibile che si possa mangiare un pisanki se assolutamente necessario, un pisanki è, in effetti, un uovo di Pasqua estremamente decorato.
Non è chiaro esattamente quando nella storia polacca abbia avuto inizio la pratica del fare pisanki, che celebra sia le proprietà mistiche che i poli antichi associati alle uova, sia la rinascita che simboleggiano ogni primavera.
È possibile che siano precedenti al cattolicesimo, sebbene in questi giorni siano scambiati come doni la domenica di Pasqua, forse il giorno più cattolico di tutti.
Certo, i pisanki non sono solo oggetti religiosi. Stanno diventando un appuntamento sempre più popolare nei mercati turistici in tutta la contea, quindi non è necessario essere una persona particolarmente devota per comprarne uno, o addirittura mettere piede in una delle innumerevoli chiese cattoliche della Polonia.
Come si fa a Pisanki?
In teoria, tutto ciò che serve per fare pisanki è svuotare gusci d'uovo, cera, tintura e alcuni strumenti dall'aspetto complicato per ritagliare i disegni sulla cera prima di immergere l'uovo nella tintura. Hai anche bisogno di un apparato dall'aspetto terrificante che ti permetta di svuotare i gusci delle uova dopo che li hai portati, per non parlare di un'oscena quantità di talento. In breve, fare il pisanki è estremamente difficile, anche se i professionisti polacchi che lo fanno ogni anno lo fanno sembrare incredibilmente facile.
A dire il vero, uno dei modi migliori per imparare a fare pisanki (a meno che non si possa trovare una classe che prepara i pisanki) è guardare qualcun altro in azione, la potenziale difficoltà di trovare gli strumenti piuttosto tradizionali di cui hai bisogno nonostante. Clicca qui per guardare uno dei video più chiaramente narrati su come fare pisanki, o clicca qui per leggere un articolo estremamente dettagliato da un altro esperto di About.com.
I Pisanki si trovano solo in Polonia?
Ora, al fine di non offendere un altro paese europeo a cui è stato mancato di rispetto una quantità inaccettabile di volte nel corso della storia, si dovrebbe affermare che i pisanki non sono completamente unici per la Polonia. In particolare, è possibile trovare pisanki in Ucraina. In effetti, è da dove provengono gli splendidi nell'immagine principale di questo articolo.
Oltre a questo, i pisanki sono ovviamente facili da trovare ovunque i polacchi vivono - negli Stati Uniti, ad esempio, questo significa Chicago. Il Museo Polacco di Chicago è noto per conservare esemplari di pisanki particolarmente pregiati e, in passato, ha offerto lezioni di pisanki.
Se visiti il museo e scopri che al momento non offrono corsi, potresti chiedere allo staff di metterti in contatto con un produttore locale di pisanki. Chissà? Lui o lei potrebbe invitarvi per una notte di progettazione di pisanki, e un piatto delizioso pierogis .
