Mercato notturno di Luang Prabang: la guida completa

Shopping al mercato notturno

Il passato di Luang Prabang e il suo presente si incontrano nella merce del Mercato Notturno - riflettendo la storia della città come una giunzione per il commercio e la politica in questa parte del Sud-est asiatico, e la sovrabbondanza di prodotti cinesi a basso costo appena oltre il confine.

I venditori di Hmong e Tai arrivano a frotte ogni pomeriggio, portando tessuti tinti a mano con indaco dai telai a domicilio. I cittadini di Luang Prabang contrastano portando sete e artigianato. Artigiani intraprendenti cannibalizzano il metallo dalle bombe e altri ordigni rimasti dalla guerra del Vietnam, riciclandoli in apribottiglie, gioielli e incantesimi assortiti.

Alcune bancarelle vendono liquore di riso "lao-lao", versato da bottiglie con serpenti e scorpioni decapati nel liquido. I venditori offrono scatti prima di venderti l'intera bottiglia. (Leggi di bere nel Sud-est asiatico.)

L'improbabile assortimento di prodotti locali e importati - tra cui dipinti, chicchi di caffè, spezie, scarpe, borse, gioielli, ceramiche, sculture in legno, magliette, gonne, giocattoli, sciarpe e biancheria intima - tutto ha un costo sorprendentemente basso ,il recupero dei prezzi facilmente la metà di quello di beni comparabili nei mercati notturni altrove.

Prima di acquistare, prendi nota di questi suggerimenti che possono aiutarti a rendere piacevole il tuo viaggio:

• Non contrattare tu può prezzi d'occasione bassi, ma che tu dovrebbero è un'altra cosa del tutto. La maggior parte dei Lao guadagna relativamente poco sui loro beni; Inoltre, molti di loro provengono da ambienti umili. Sebbene la contrattazione possa essere un gioco per alcuni acquirenti, non sembra giusto privare i commercianti che hanno molto meno nella vita di te. (Inoltre, i prezzi sono già bassi per cominciare.)
• Porta le tue borse della spesa. Il sud-est asiatico ha un enorme problema di inquinamento plastico e, prendendo i sacchetti di plastica monouso dei venditori per i tuoi acquisti, aiuti a peggiorare il problema. Porta la tua borsa della spesa riutilizzabile e smetti di aggiungere l'accumulo di rifiuti.

• Cerca il Fatto a mano a Luang Prabang etichetta. Gli artigiani locali si sono uniti nel 2012 per creare un marchio di qualità per i loro autentici prodotti artigianali del Laos. L'etichetta circolare Handmade in Luang Prabang si trova sui prodotti del mercato notturno creati con orgoglio dalla gente del posto, tra cui ceramiche, gioielli in argento, oggetti in lacca, sete e sciarpe di cotone. La presenza dell'adesivo assicura all'acquirente l'alta qualità e la marca autentica dell'oggetto.

La strada del cibo del mercato notturno

Le offerte gastronomiche in Lao si snodano lungo un vicolo stretto appena fuori l'ingresso del Mercato Notturno, posizionato giusto per i visitatori che vogliono iniziare la serata dello shopping con un pasto o per gli acquirenti stanchi che cercano un boccone prima di tornare nei loro hotel.

Le bancarelle vendono cibo cotto a la carte e pasti a buffet, tutti serviti su tavoli improvvisati e panchine lungo il vicolo, lasciando spazio sufficiente per i visitatori a spremere nel mezzo.

Il menu copre l'ampio menu dei favoriti locali del Laos, inclusi i seguenti:

• Carni arrostite I Lao sono vecchie mani ai barbecue, per passare alla grande quantità di ping kai (pollo arrosto) e ping pa (pesce di fiume arrosto) venduto nella strada del cibo. Ogni porzione è cucinata secondo l'ordine - infilzata o bloccata da bastoncini di bambù su carbone incandescente, quindi servita bollente.
• Salsicce di Lao: La versione di Luang Prabang sulle salsicce di Lao comprende un salutare apporto di maiale grasso e riso appiccicoso aromatizzato con erbe e peperoncini.
• Pancakes al cocco: Piatti minuscoli di khao nom krok sono fatti e venduti appena fuori dalla strada del cibo, serviti appena cucinati e bollenti in tre su piatti a foglia di banana. Se stai cercando un pick-up economico, un'ulteriore spinta di zucchero che non interrompa i tuoi acquisti, non guardare oltre.

• Cibo vegetariano: Nella terra dell'insalata di papaya ( tam mak houng ), non dovrebbe sorprendere che i vegetariani abbiano molte opzioni nella strada del cibo di Luang Prabang. Due diverse bancarelle vegetariane vendono opzioni a buffet a volontà per un minimo di 15.000 LAK (circa $ 1,75) per piatto.
• Frullati di frutta: Le bancarelle di bevande più visibili del mercato si trovano all'estremità opposta della strada dal viale del cibo - l'angolo di fronte al Museo Nazionale ospita venditori di frullati fatti con frutta come mango, dragonfruit e lime. Queste bancarelle sono perfettamente posizionate per offrire rinfreschi post-shopping per i turisti stanchi.