Ristoranti sani e vegetariani a Brooklyn

Dopo un epico fine settimana di indulgenza, la prossima settimana il tuo corpo potrebbe desiderare insalate e verdure. Fortunatamente questi ristoranti sono vegani, vegetariani o offrono molte opzioni salutari ma deliziose quando vuoi sentirti meglio con la tua dieta.

A cura di Alison Lowenstein

Beatitudine

Indirizzo

541 Lexington Ave, New York, NY 10022, USA Ottenere direzioni

Telefono

+1 212-401-2001

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191 Bedford Ave.

Bliss serve cibo vegetariano e vegano tutto il giorno. Il loro brunch è delizioso: il Burrito della colazione è una scelta eccellente, e usano solo uova biologiche. Per pranzo o cena le loro gigantesche insalate non possono essere battute. Buttalo indietro con uno Spirit Juice (carota, barbabietola, limone e zenzero) e hai raggiunto il nirvana sano. Hanno anche un ristorante più esclusivo a Williamsburg, Bliss Grand, che serve cibo vegano. Festa allo stufato di arachidi senegalese servito con quinoa, Empanadas di mais dolce con crema di anacardi margarita e altri antipasti.

Nuova città

Indirizzo

55 Waterbury St, Brooklyn, NY 11206, USA Ottenere direzioni

Telefono

+1 347-984-6215

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Questo piccolo caffè mediterraneo nel caffè di East Williamsburg / Bushwick offre piatti vegetariani e vegani. Dai falafel al formaggio halloumi in padella servito sulla focaccia al rosmarino al sale nero fatto in casa, ci sono un sacco di buoni mangiati a Newtown.