Le migliori cose da fare a Fort Collins, in Colorado

Se stai cercando una gita di un giorno unico a breve distanza da Denver, dirigiti a nord verso Fort Collins, che ha tutto il necessario per una vacanza indimenticabile in una città: ristoranti, birrerie, distillerie, negozi e avventure all'aria aperta - tutti con quella speciale atmosfera locale.

Fort Collins è sede della Colorado State University ed è sempre in cima alla lista dei migliori. Buzzfeed è andato addirittura lontano per chiamare Fort Collins la più grande città sulla Terra, e ci sono molti modi per vivere questa fiorente città universitaria. Dall'esplorare la Città Vecchia e visitare le compagnie di birra per assistere a uno spettacolo di musica dal vivo e giocare sul fiume Poudre, non c'è limite alle esperienze che si possono fare a Fort Collins, in Colorado.

Esplora la città vecchia: la vita reale Disneyland

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Città vecchia, Fort Collins, CO 80524, USA Ottenere direzioni

Old Town Fort Collins è stato l'ispirazione per la Main Street di Disneyland, negli Stati Uniti, e gli affascinanti vecchi edifici e le strade rivestite di pietra sembrano davvero una terra di fantasia.

Il centro è pieno di specialità, artigiani e negozi locali, come ad esempio il popolare galletto con formaggio gallese. Puoi fare un salto qui per una selezione di salumi e formaggi artigianali abbinati a vino e birra. Quindi, visita Revolution Artisan Pops, che vende ghiaccioli fatti a mano con ingredienti naturali, puri e locali. Invece di coloranti e conservanti, godrete di gustose prelibatezze fredde a base di frutta fresca e spezie locali.

Troverai anche colorate installazioni di arte pubblica, giochi d'acqua e divertenti schermi interattivi che mettono insieme la comunità sui mattoni della Città Vecchia. Non sorprenderà che questa sezione di Fort Collins sia stata nominata una delle migliori zone del centro America.

Tour New Belgium Brewing Company

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500 Linden St, Fort Collins, CO 80524, USA Ottenere direzioni

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+1 970-221-0524

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Fort Collins si chiama Colorado Beer Beer Capital ed è sede di alcuni dei migliori microbirrifici del mondo, tra cui New Belgium Brewing e Odell Brewing Company. Quando a Fort Collins, devi assolutamente fermarti a New Belgium Brewing, che offre un tour di produzione artigianale diverso da qualsiasi altro.

Al New Belgium Brewing, ci sono tour gratuiti ogni 30 minuti (dalle 11 alle 16.30) che ti portano nelle viscere di questa mostruosa birreria (il più grande impianto di produzione di birra in cantina della nazione), con tanto di gratis birra.

Tuttavia, ritagliati un sacco di tempo per rilassarti sul prato perché spesso sembra un festival qui. In un dato pomeriggio, specialmente nei fine settimana, troverai centinaia di persone sedute intorno all'enorme cortile fiancheggiato da camion di cibo che sorseggiano birra, giocano a giochi di prato e strimpellano strumenti.

Altre aziende produttrici di birra

Se stai cercando birrerie meno conosciute ma degne di nota, dai un'occhiata a Intersect Brewing e Maxline Brewing, che ospita musica dal vivo ed eventi speciali, come i cookout di chili e gli abbinamenti di popcorn e birra.

C'è anche Zwei Brewing, Black Bottle Brewery, Coopersmith's Pub e Brewing, e la Three Four Beers Company, nonché la massiccia filiale Anheuser-Busch a Fort Collins. Puoi visitare diverse birrerie con strani tour in autobus, o prendere una bicicletta, un autobus, una limousine o andare a piedi.

Gioca nel Fort Collins Museum of Discovery

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408 Mason Ct, Fort Collins, CO 80524-4421, USA Ottenere direzioni

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+1 970-221-6738

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Anche se non sei il tipo di museo, aggiungi il Fort Collins Museum of Discovery alla tua lista di bucket in Colorado. È il posto migliore in città per portare i tuoi bambini ed è divertente per tutte le età.

Trova ore di intrattenimento educativo e divertente in questo ampio museo interattivo e assicurati di procurarti un biglietto per le mostre speciali rotanti che si nascondono nella stanza sul retro. In passato, c'era un evento di dinosauri con biglietti che includeva un film sulle antiche creature volanti di Dino, modelli a grandezza naturale, giochi virtuali e veri fossili.

Un altro punto saliente è guardare un film nel Digital Dome (come uno schermo cinematografico Imax che si estende fino al soffitto arrotondato) e, come bonus, l'ultimo piano del museo è un osservatorio in cui è possibile vedere Fort Collins e oltre, lo stile panorama. Questo è un ottimo posto per fare foto e familiarizzare con il layout della città dall'alto.

Dirigiti a sud verso Jessup Farm Artisan Village

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1957 Jessup Dr, Fort Collins, CO 80525, USA Ottenere direzioni

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+1 970-631-8041

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Jessup Farm Artisan Village si sente come viaggiare indietro nel tempo, ma con servizi moderni e alla moda.

Questa vecchia fattoria, sede di uno dei primi insediamenti della città, è stata trasformata in una caffetteria (nel negozio di meccanica del XIX secolo), in un'azienda di fotografia (ospitata nell'ex baraccone), in un negozio di abbigliamento e casa (anche in il vecchio capanno), un barbiere (nel vecchio negozio di fattoria), e la Jessup Farm Barrel House, che presenta la miscelazione della birra e l'invecchiamento in barrique.

Tuttavia, il punto forte del Jessup Farm Artisan Village è il ristorante Farmhouse, che si trova nella 130 anni della Jessup House. Come si inserisce in un accogliente edificio della vecchia scuola, il cibo qui è il comfort food (ovviamente fatto da zero), ma con un sofisticato spin di lusso.

I prodotti provengono dalla piccola fattoria e dal giardino del villaggio e il resto proviene da fonti locali. Nel menu, trova delle prelibatezze come uno stinco di agnello brasato e appetitoso, una braciola di maiale con erbe aromatiche o una padella di pollo. Gli antipasti a base di pancetta di maiale sono assolutamente da provare. Se si hanno restrizioni dietetiche, l'agriturismo può facilmente ospitare senza glutine, senza latte o con altre specifiche.

Esplora alcune delle 42 aree naturali

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Horsetooth Reservoir, Colorado, Stati Uniti d'America Ottenere direzioni

C'è molto da fare fuori a Fort Collins. Horsetooth Reservoir è un posto super affollato per andare in barca e nuotare in estate, e la città ha anche il fiume Poudre, l'unico fiume Wild and Scenic designato dallo Stato. Inoltre, troverai centinaia di chilometri di piste ciclabili ed escursionistiche e un'eccellente osservazione degli uccelli in tutta la regione.

Non importa dove tu decida di andare, porta la tua macchina fotografica per vedere se riesci a individuare la mandria locale di bisonti geneticamente puri (ma non avvicinarti troppo). Se hai difficoltà a restringere le opzioni, i punti salienti vicino a Fort Collins includono:

• Area naturale di Pineridge: Escursioni più facili con tavoli da picnic e gite in barca
• Area naturale di Reservoir Ridge: Per un'attività più impegnativa ai piedi delle colline, ma ancora vicino alla città
• Bobcat Ridge: Per gli appassionati di storia che vogliono immergersi un po 'più in profondità nelle colline pedemontane, in più è ottimo per la mountain bike
• Gateway: Eccellente area picnic nel canyon con brevi escursioni nelle vicinanze
• Stagni Riverbend: Dispone di un fiume e stagni; è vicino alla città e divertente per la pesca

Goditi la scena del foodie

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100 N College Ave, Fort Collins, CO 80524, USA Ottenere direzioni

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+1 970-568-8869

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Fort Collins vanta più ristoranti pro capite rispetto alla maggior parte delle città degli Stati Uniti di dimensioni simili, il che rende questa città un paradiso culinario. Sia che tu abbia un budget o non ti dispiaccia a perdere qualche dollaro per un pasto di prima classe, ci sono un sacco di opzioni per tutto il giorno a Fort Collins.

Per il brunch, dirigetevi a The Kitchen, un moderno ed elegante bistrot nel centro storico con piatti di ispirazione locale, non perdetevi il Bloody Mary e il bar mimosa. Per una colazione più sbronza, The Waffle Lab è tutto indulgenza e creatività e offre un menu di waffle spessi (anche senza glutine) impilati con tutti i tipi di condimenti insoliti.

Per cena, dai un'occhiata al ristorante alla fattoria, Locality, con una fresca parete idroponica che produce verdure e micro-verdure per i piatti del menu. Tuttavia, se hai un budget limitato o poco tempo, fermati a Spoons, un locale preferito che offre zuppe semplici e appetitose, insalate e panini con molte opzioni senza glutine.

Prova Craft Coffee

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505 S Mason St, Fort Collins, CO 80524, USA Ottenere direzioni

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+1 847-274-2253

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Fort Collins non ha solo birra artigianale, ma anche caffè artigianale e, come la birra artigianale, il caffè artigianale sottolinea la qualità, l'unicità e la storia del caffè e dei suoi fagioli.

La comunità di artigiani di Fort Collins sta crescendo e con lui cresce la popolarità del caffè di terza generazione. Per provare questa tendenza, dirigiti verso Harbinger Coffee per un caffè esotico e puro da alcuni dei migliori torrefattori della nazione.

Altre caffetterie artigianali a Fort Collins includono Farmers Brother Coffee, The Bean Cycle, The Human Bean, Bindle Coffee e Everyday Joe's. Quest'ultima è una gigantesca caffetteria con un palcoscenico che ospita spesso eventi speciali e spettacoli di musica dal vivo.

Assapora un volo di cioccolato

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214 Pine St, Fort Collins, CO 80524, USA Ottenere direzioni

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+1 970-484-2330

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Un'altra cosa che gli artigiani di Fort Collins stanno rapidamente diventando famosi è la creazione di cioccolatini artigianali. Goditi un'intera serie di cioccolata al cioccolato Nuance nel centro di Fort Collins, che prepara cioccolatini di piccole dimensioni da fagioli che arrostisce e macina in loco.

Una lotta di cioccolato ti guiderà attraverso la degustazione di cioccolato a base di fagioli provenienti da diverse regioni del mondo, e rimarrai sorpreso da quante variazioni di sapore ci sono per il cioccolato fondente puro. Nuance afferma di avere la più grande selezione di cioccolato "single-origin" al mondo. È dotato di oltre 20 barre a singola origine, che si riferiscono a fagioli provenienti direttamente da una regione specifica e non miscelati con fagioli di altre aree, il cioccolato nella sua forma più pura e naturale.

Per qualcosa di indulgente, dai un'occhiata alla decadente selezione di tartufo, la maggior parte preparata con ingredienti locali (come miele locale da un apicoltore, torrefattori e lavanda locali e peperoncini rossi di una fattoria vicina). Anche scaldare con un cioccolatino denso, fatto senza zucchero o latte, ma non è come la tradizionale cioccolata calda: è un'esperienza completamente nuova.

Il negozio è iniziato come un hobby ed è ora uno dei rari produttori di cioccolata da bean-to-bar della nazione. I proprietari Toby e Alix Gadd hanno vissuto a Fort Collins per quasi 30 anni. La cioccolateria è l'unico posto al mondo in cui trovare il cioccolato Nuance .; i Gaddis dicono che vende all'ingrosso o online, ma non possono tenere il passo con la domanda così com'è.

Suona il Banjo a letto

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111 Chestnut St, Fort Collins, CO 80524, USA Ottenere direzioni

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+1 970-490-2600

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Uno degli hotel più cool di Fort Collins è l'Elizabeth Hotel, la prima e unica struttura a quattro stelle della città. Tuttavia, ciò che lo rende davvero speciale è che l'Elizabeth Hotel è incentrato sulla musica e l'arte.

Non importa dove vai all'interno dell'hotel, troverai interessanti murales, foto e sculture ispirati alla musica, oltre a dischi e giradischi in ogni stanza. Nella hall, c'è una biblioteca di dischi tra cui scegliere, e soprattutto, puoi sfogliare il display degli strumenti musicali e controllarli per portarli nella tua stanza per fare serenate al tuo amante prima di andare a dormire.

Oltre a ciò, l'Elizabeth è un hotel moderno splendidamente combinato, situato in posizione ideale nel centro cittadino, a pochi passi da tutte le attrazioni. Richiedi una stanza sul lato ovest con ampie vedute delle catene montuose e della città.

Godetevi il vino in modo diverso

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378 Walnut Street, Fort Collins, CO 80524-2439, USA Ottenere direzioni

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L'Emporium Kitchen & Wine Market di Fort Collins è un ristorante in stile fattoria-tavola con un mercato del vino nel mezzo. Quindi, invece di ordinare bottiglie e bicchieri di vino marcati a cena, puoi ordinare il tuo pasto, poi alzarti e camminare verso gli scaffali del vino all'aperto e prendere la tua bottiglia, proprio come faresti in un negozio di liquori.

Inoltre, come in un negozio di liquori, queste bottiglie sono valutate al valore di mercato, non contrassegnate con i prezzi del ristorante, il che significa che puoi trovare una bottiglia di vino da $ 15 da gustare con il tuo pasto.

Il cibo qui è supremo e l'atmosfera è ultra cool: un po 'retrò ma nel modo più alla moda. È l'ideale per una serata unica, ma è anche accogliente per una cena informale in famiglia. La selezione di vini spazia anche da locali a internazionali, quindi prova un Cabernet di Crossbarn Winery con il tuo hamburger Wagyu con uova, avocado, pancetta e formaggio fresco simile alla Svizzera, che sarà uno dei migliori hamburger che tu abbia mai avuto.

Catch Live Music

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204 S College Ave, Fort Collins, CO 80524-2811, USA Ottenere direzioni

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+1 833-244-4348

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Come ci si aspetterebbe in una buona città universitaria, la scena musicale dal vivo a Fort Collins è di prim'ordine. Ci sono un certo numero di luoghi stabiliti come lo storico Teatro Aggie dove puoi prendere nomi nazionali, ma per qualcosa di diverso, ci sono anche luoghi più piccoli e nuovi come Magic Rat Live Music o Sunset Lounge.

Magic Rat ha un sacco di carattere. È un po 'insolito (situato in Old Firehouse Alley) e lontano dal pretenzioso, mentre presenta musicisti locali a nomi più grandi. Mentre sei lì, concediti il ​​menu delle bevande eccentrico. Se ti senti selvaggio, prova una Coda di Ratto, un colpo a scelta del banco e una bottiglia di Miller High Life, oppure ordina The Rider per il tuo tavolo: quattro scatole di PBR, quattro mini bottiglie di Jack, una ciotola di arachidi M & Ms, manzo a scatti, e qualcosa noto come "mystery goodies".

Prova un sapore del passato

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218 Walnut Street, Fort Collins, CO 80524, USA Ottenere direzioni

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+1 970-484-4656

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Se stai cercando qualcosa da mangiare che sia unicamente locale e tradizionale di Fort Collins, non devi andare oltre al Silver Grill Cafe, noto per i suoi mostruosi panini alla cannella fatti in casa freschi ogni giorno e che trasudano deliziose glasse deliziose.

Questo ristorante informale ha funzionato per oltre 85 anni e, di fatto, è il caffè più lungo del Colorado settentrionale. Tuttavia, fissare solo Silver Grill come un cucchiaio unto non sarebbe del tutto vero. Qui troverai anche zuppe fatte in casa, panini, hamburger e ottimi prodotti per la colazione. Ad esempio, godetevi il brindisi francese fatto con pane fatto in casa di mirtilli e noci, condito con composta di mele speziate e panna montata alla cannella, la colazione perfetta per l'autunno.

Gioca sul Poudre

Nessuna visita in Colorado sarebbe completa senza passare molto tempo all'aria aperta. Fort Collins è sede di un fiume impressionante, il fiume Poudre, che può fungere da punto focale di una grande vacanza. Se sei un kayaker esperto, queste acque ti sfideranno, ma durante lo scolo più calmo (cioè non in primavera o all'inizio dell'estate, quando le rapide possono essere selvagge), alcune persone (specialmente gli studenti universitari) amano il tubo lungo il Poudre .

The Cache La Poudre Scenic and Historic Byway è un altro modo per vivere la regione e immergersi nei panorami. Questo viaggio inizia a Fort Collins fino al 287 nord-ovest, fino a quando non si scopre il canyon lungo il fiume che scorre veloce. Tieni gli occhi aperti per la fauna selvatica lungo la strada, in particolare le pecore bighorn, che sono prevalenti in questa zona. Tutto sommato, la strada secondaria impiegherà circa tre ore per guidare (101 miglia in totale) e vi porterà da Fort Collins alle piccole città di Walden e Gould, ma le strade sono asfaltate e aperte tutto l'anno.