Sommario:
Che tu sia un vegano per tutta la vita o che semplicemente stia dilettandosi con uno stile di vita più sano, Louisville ha molti punti di ristoro tra cui scegliere. Dai luoghi di ritrovo alla moda della città ai posti a sedere in stile familiare, ci sono punti per soddisfare sia i single vegani che le famiglie vegane.
E ricorda, mentre il cibo a Louisville è fantastico, c'è altro da fare che mangiare!
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Cuore e soia
Cibo: Asiatico casual
Menu: I prodotti a base di soia ottenuti dai fagioli coltivati localmente, il tofu di Heart & Soy e il latte di soia sono prodotti in loco nell'unica macchina per il tofu del Kentucky. Il cibo asiatico in stile street ispira il menu, pieno di insalate, palline di riso dolce, Pad Thai, involtini primavera e Pho. I clienti possono guardare come i prodotti di soia sono fatti in una stanza chiusa da un vetro. Il menu completo, compresi i dessert e le bevande vegani, sono disponibili per cenare o da portar via.
Qualche carne? No. Vegetariano, ma alcuni piatti usano latticini.Indirizzo: 1216 Bardstown Rd., (Svolta a destra quando entri)
Quartiere: Highlands
Telefono: (502) 452-6678 -
Il North End Cafe
Cibo: Americano, colazione tutto il giorno
Menu: Concentrandosi su ingredienti di stagione, il North End Café serve pasti americani confortevoli con un tocco sano, come tofu strapazzato con verdure per colazione o reuben vegani per il pranzo. Anche i loro piatti messicani, come i tacos, preparati con fagioli neri, jalapenos, ananas, cipolla rossa e guacamole sono buoni. Ora con due posizioni, è ancora più facile passeggiare per godersi la colazione tutto il giorno del North End. O per una cena informale.
Qualche carne? Sì. Ma i piatti vegani e vegetariani sono chiaramente indicati nel menu.Indirizzo: 1722 Frankfort Ave.
Quartiere: Centro
Telefono: (502) 896-8770Indirizzo: 2116 Bardstown Rd
Quartiere: Highlands
Telefono: (502) 690-4161 -
Roots
Cibo: Asiatico di lusso
Menu: Le radici sono Heart & Soy tutte cresciute: stessa proprietà, cibo delizioso simile e la stessa filosofia "tu sei quello che mangi". Le due sale da pranzo sono semplicemente una porta a parte, ma Roots è un'esperienza di lusso con comodi cuscini e un attento personale di attesa. I deliziosi piatti piccoli sono perfetti per la condivisione. E c'è un ampio menu di tè, che fornisce l'accompagnamento perfetto per un pranzo lungo o una cena intima.
Qualche carne? No. Vegetariano, ma alcuni piatti usano latticini.Indirizzo: 1216 Bardstown Rd, (girare a sinistra quando entri)
Quartiere: Highlands
Telefono: (502) 452-6678 -
Regina di Saba
Cibo: etiope
Menu: Un ottimo posto dove andare con un gruppo, i piatti sono serviti con injera, un pane etiope usato al posto degli utensili. Raccogli le lenticchie piccanti, i cavoli verdi con le patate, i funghi speziati saltati e le insalate di verdure, ti dimenticherai di tutto sulle forchette. Certo, se preferisci utensili, chiedi al server; il personale è gentile e disponibile. Riempimento e nutriente, vi lascerete soddisfatti e non vedrete l'ora di tornare indietro.
Qualche carne? Sì. Ma i piatti vegani e vegetariani sono chiaramente indicati nel menu.Indirizzo: 2804 Taylorsville
Quartiere: Bowman Field
Telefono: (502) 459-6301 -
Addis Grill
Cibo: Ristorante etiope e mediterraneo
Menu: Diviso tra due tipi di cibo, il menu di Addis ha qualcosa per tutti. Ci sono hummus, foglie di vite ripiene di riso e verdure per gli amanti del Mediterraneo. Oppure, se sei dell'umore per l'etiope, prova il piatto combo vegetariano: verdi, lenticchie, cavolo e stufato vegetariano tutti serviti con pane injera. La sala da pranzo è insignificante, ma la posizione è ideale per afferrare un pasto prima di uno spettacolo in centro.
Qualche carne? Sì. Ma i piatti vegani e vegetariani sono chiaramente indicati nel menu.Indirizzo: 109 S. 4th St.
Quartiere: Centro
Telefono: (502) 581-1011