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Saborea è il primo festival gastronomico di Porto Rico che si tiene a maggio. Questa stravaganza culinaria riunisce i migliori chef dell'isola e le famose personalità culinarie internazionali. Sperimenterai i sapori caraibici e mondiali presentati da oltre 30 ristoranti. Oltre alle fantastiche selezioni di cibo, puoi provare molti rum diversi, vini, birre e distillati.
Saborea si svolge durante un fine settimana e, sebbene sia il festival gastronomico più costoso di Puerto Rico, è anche l'evento culinario più grande, più glorioso e atteso dell'anno.
SoFo Culinary Festival
SoFo Culinary Festival è un popolare (e gratuito) evento intitolato a South Fortaleza, una strada e una sezione della Vecchia San Juan che ospita ristoranti fantastici. Due volte l'anno, di solito in agosto e dicembre, le strade si chiudono per questo ristorante che gira e SoFo si impadronisce del quartiere per quattro giorni. L'evento prevede anche spettacoli dal vivo di musicisti locali.
A SoFo, oltre 40 ristoranti partecipanti aprono le loro porte; allestire tavoli con tapas, piatti e bevande rappresentativi; e invita le folle a fermarsi e assaggiare i loro beni. I ristoranti che hanno partecipato in passato hanno incluso Parrot Club, Aguaviva, Toro Salao, Café Puerto Rico e Pirilo Pizza Rústica.
Taste of Rum Festival internazionale di rum e cibo
Un evento costruito attorno alla bevanda nazionale di Porto Rico, il Taste of Rum, presentato da Rums of Puerto Rico, combina una varietà di degustazioni di rum di alta gamma con cibo proveniente dai Caraibi e dall'America Latina. Questo evento di due giorni, che si svolge a marzo, presenta in genere una deliziosa gara di barbecue al rum, mostre d'arte, dj e band dal vivo, mostre e danze folcloristiche. Inoltre, l'ambientazione del festival su Paseo la Princesa è uno dei luoghi più romantici e piacevoli della vecchia San Juan.
Un passaggio include campioni di rum illimitati; accesso a tutti i seminari, concorsi e intrattenimento; e campioni alimentari limitati
Maricao Coffee Festival
Ogni anno a febbraio, la città di Maricao celebra la fine della stagione della raccolta del caffè durante l'imponente Maricao Coffee Festival. Oltre al caffè e più caffè, potrai anche ascoltare musica, sfilate, danza, arti e mestieri e ballare. Un punto culminante del festival è la competizione barista. Alcuni dei migliori caffè del mondo sono coltivati in questa zona, quindi non perdete l'occasione di provarne alcuni. Se non puoi arrivare a Maricao, la città di Jayuya ha anche un festival del caffè a febbraio.