I migliori ristoranti di Barcellona

Essendo una delle città più cosmopolite d'Europa, non sorprende che Barcellona sia anche un vero paradiso per i buongustai. Non importa ciò che stai bramando, troverai tutto questo: dalla cucina rustica tradizionale catalana alla fusione innovativa e internazionale e tutto il resto. In nessun ordine particolare, ecco alcune scelte per i migliori ristoranti di Barcellona per ogni tipo di palato.

La migliore colazione: Granja Viader

Indirizzo

6, Carrer d'en Xuclà, 4, 08001 Barcellona, ​​Spagna Ottenere direzioni

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Inizia la giornata in una classica istituzione di Barcellona che ha conquistato i cuori (e le papille gustative) di cinque generazioni di locali. Un tradizionale panificio catalano famoso per le sue prelibatezze fatte in casa, Granja Viader ti trasporterà in un tempo più semplice, prima di iniziare a correre (o addirittura saltare completamente) la colazione. Prendi un tavolo nell'angolo e accomodati con un buon libro, una pasticceria e una tazza di caffè. E se non hai un debole per i dolci, non preoccuparti: hanno anche molte opzioni salate disponibili.

Miglior cibo tradizionale catalano: Taverna El Glop

Indirizzo

Carrer de Sant Lluís, 24, 08012 Barcellona, ​​Spagna Ottenere direzioni

Telefono

+34 932 13 70 58

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Quando entri per la prima volta in Taverna El Glop, ti sentirai quasi come se fossi stato trascinato via dalla vivace Barcellona fino a una taverna rustica nell'idilliaca campagna catalana. L'interno caldo e invitante; piatti casalinghi e un servizio eccellente vi faranno sentire come se steste cenando in casa di un amico per tutta la vita. Questo posto è diventato un punto di riferimento per la cucina tradizionale catalana, così come un go-to in una città dove raccogliere le autentiche gemme tra le trappole per turisti può essere un po 'una sfida.

Miglior Wine Bar: El Diset

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Carrer Antic de Sant Joan, 3, 08003 Barcellona, ​​Spagna Ottenere direzioni

Telefono

+34 932 68 19 87

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Essendo la capitale della Catalogna, che ospita 11 delle 70 regioni vinicole spagnole, Barcellona è in vantaggio quando si tratta di enoteche. Con la sua scarsa illuminazione e gli splendidi arredi moderni, la moda di El Diset è facilmente distinguibile. Qui, l'enfasi è sui vini catalani, con 20 varietà disponibili al bicchiere. Non riesci a restringerlo? Uno degli esperti esperti di vino del personale sarà lieto di formulare raccomandazioni. I loro eccellenti vini si abbinano magnificamente con la selezione di tapas semplici ma deliziose.

Best Traditional Tapas Bar: Bar La Plata

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Carrer de la Mercè, 28, 08002 Barcellona, ​​Spagna Ottenere direzioni

Telefono

+34 933 15 10 09

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Non molto è cambiato negli anni 70+ che Bar La Plata è stato aperto. Tra i vecchi standbys c'è il menu, che consiste ancora degli stessi quattro tapas che servono dal 1945. Esatto, solo quattro - ma come dimostra questo locale senza tempo, non sempre è necessario un sacco di fantasiose innovazioni ea volte la semplicità è migliore. Puntare il bar con un tapa o due e un bicchiere di vino versato direttamente dalla canna per ottenere l'autentica esperienza completa.

Best Modern Tapas Bar: Bar Cañete

Indirizzo

Carrer de la Unió, 17, 08001 Barcellona, ​​Spagna Ottenere direzioni

Telefono

+34 932 70 34 58

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Diverse generazioni di orgogliose proprietà di famiglia hanno reso Bar Cañete quello che è: un intramontabile, classico giunto che ricorda le affascinanti bar di Barcellona del passato. Quella stessa filosofia vale per ogni tapa sul menu. Mettono in scena colpi di scena innovativi e moderni su piatti classici spagnoli, tutti con ingredienti di provenienza locale e preparati da esperti cuochi davanti ai tuoi occhi. Basta non dimenticare il vino.

Miglior ristorante raffinato: Torre d'Alta Mar

Indirizzo

Passeig de Joan de Borbó, 88, 08039 Barcellona, ​​Spagna Ottenere direzioni

Telefono

+34 932 21 00 07

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Uno dei ristoranti più esclusivi di Barcellona si trova a 75 metri dal suolo. Situato in una vecchia stazione della funivia, il Torre d'Alta Mar offre splendide viste panoramiche sulla città e sulla costa. I panorami sono solo l'inizio di un'esperienza indimenticabile con piatti mediterranei freschi ed eleganti che costituiscono due menu degustazione altrettanto favolosi. Perfetto per una serata celebrativa con gli amici o un pasto romantico e intimo con qualcuno di speciale, è un'icona sulla ricca scena gastronomica di Barcellona.

Miglior Paella: Can Solé

Indirizzo

Carrer de Sant Carles, 4, 08003 Barcellona, ​​Spagna Ottenere direzioni

Telefono

+34 932 21 50 12

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La paella non è originaria di Barcellona, ​​proviene da Valencia a sud. Per molti visitatori, però, il piatto di riso è sinonimo di imperdibile cucina spagnola. Salta le trappole per turisti (identificabili dall'esterno con i loro poster sbiaditi di paella gialla brillante) e dirigiti a Can Solé, una taverna di pescatori di una volta, trasformata in ristorante delizioso. Ogni paella è magistralmente preparata per ordinare, con le varietà di frutti di mare che utilizzano il pesce pescato al largo della costa a pochi isolati di distanza. È il tipo di luogo che speri non cambi mai - e perché dovrebbe, quando fa le cose per decenni?

Miglior Brunch: Picnic

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Carrer del Comerç, 1, 08003 Barcellona, ​​Spagna Ottenere direzioni

Telefono

+34 935 11 66 61

Qualche anno fa, menzionare la parola "brunch" a Barcellona avrebbe provocato sguardi confusi dalla gente del posto. Non è più così, con caffè alla moda come Picnic che servono menu eccellenti per brunch pieni di preferiti come uova strapazzate, pancake e mimose. Il luogo stesso non si sentirebbe fuori luogo a New York, ma mantiene un tocco decisamente europeo. Tutto sommato, è il posto perfetto per iniziare la mattinata del fine settimana con un sacco di buon cibo e buone vibrazioni.

I migliori piatti vegani e vegetariani: Teresa Carles

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Carrer de Jovellanos, 2, 08001 Barcellona, ​​Spagna Ottenere direzioni

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+34 933 17 18 29

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La chef catalana Teresa Carles è stata per 40 anni una vera pioniera nel panorama del vegano e del cibo vegetariano. Nel 2011, ha aperto il suo ristorante omonimo a Barcellona, ​​che rimane un riferimento per la ristorazione senza carne e vegetale. Infatti, il loro menù mediterraneo 100% vegetariano (che include anche molti piatti vegani) è così gustoso che molti amanti della carne si considerano fan! Oltre al cibo favoloso, l'accogliente e invitante ristorante riunisce in sé tocchi rustici e moderni che ti faranno sentire come se stessimo cenando nella casa di un amico per tutta la vita.

Miglior ristorante internazionale: Indochine Ly Leap

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Carrer de Muntaner, 82, 08011 Barcellona, ​​Spagna Ottenere direzioni

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+34 934 51 17 96

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Fai un viaggio nel Sudest Asiatico senza lasciare Barcellona! Lo chef cambogiano Ly Leap ha trasformato un angolo senza pretese del quartiere Esquerra de l'Eixample in Indocina, un paradiso immacolato dove i sapori della Thailandia, della Cambogia e del Vietnam prendono vita. Dall'incredibile interno botanico ai sapori intensi e intensi, è un'esperienza culinaria che non troverai da nessun'altra parte a Barcellona.