Sommario:
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Panoramica
Il ristorante si trova a poppa sul ponte 2 della Viking Star. Coloro che hanno navigato con Viking River Cruises riconosceranno il nome e parte della porcellana blu utilizzata a cena.
Tre pasti sono serviti ogni giorno nel ristorante, il tutto da un menu. I menu per il pranzo e la cena cambiano ogni 14 giorni.
La maggior parte dei passeggeri cena nel ristorante. Le prenotazioni possono essere effettuate a bordo della nave o in anticipo, a seconda della categoria di cabina.
La varietà di selezioni a cena è impressionante. Il lato sinistro del menu della cena cambia ogni sera, con una scelta di 5 o 6 antipasti, 5 piatti principali e 2 o 3 dessert. Il lato destro del menu offre la raccomandazione dello chef di un menu degustazione regionale. Questo lato elenca anche i cibi classici che sono sempre disponibili a cena (ad esempio insalata Caesar, cocktail di gamberi, pollo alla griglia, bistecca, salmone in camicia, cheesecake, piatto di frutta, piatto di formaggi, creme brulee e una mezza dozzina di contorni).
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World Cafe
The World Cafe è il ristorante a buffet del Viking Star, ed è situato a poppa sul ponte 7. Il World Cafe è aperto per tre pasti al giorno e tè e caffè sono disponibili 24 ore su 24, 7 giorni su 7. La macchina da caffè gratuita rende anche tutti i tipi di caffè speciali come cappuccino o latte. Una caratteristica insolita del World Cafe è l'uso di cucine aperte, così gli ospiti possono guardare gli chef mentre cucinano mentre sfogliano il buffet.
Il buffet ha molti posti a sedere e sebbene la nave fosse piena per la mia navigazione, le linee erano praticamente inesistenti. La colazione a buffet offre specialità da tutto il mondo, con grit per quelli di noi del sud e funghi, formaggi, piatti a base di insalata e salumi per gli europei.
Il cibo è vario e ha un buon sapore. Sono stato sorpreso di trovare articoli premium come una deliziosa selezione di articoli di sushi e un buffet di pesce al World Cafe per cena. La sezione dessert ha anche una buona selezione di 10 diversi gelati e sorbetti, senza costi aggiuntivi. È stata una grande sorpresa per un amante del gelato come me!
Gli ospiti possono cenare all'interno o prendere i loro piatti all'aperto e sedersi sulla terrazza Aquavit, che è dietro al World Cafe.
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Mamsen's Cafe
Mamsen's è un piccolo locale da asporto nella Explorer's Lounge in avanti sul ponte 7 della nave da crociera Viking Star. Questo luogo delizioso saluta le radici norvegesi della nave, con una varietà di selezioni scandinave come waffle e formaggio marrone.
Il Mamsen's è aperto per i mattinieri e i dormiglioni, i pranzi e gli spuntini del pomeriggio e della tarda notte. Mamsen's è chiamato in onore della madre del fondatore Viking Torstein Hagen, e lei è nella foto in bianco e nero sul muro dietro al caffè.
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Ristorante da tavola dello chef
Lo Chef's Table è uno dei due ristoranti di specialità aperti solo a cena sulla nave da crociera Viking Star. Il tavolo dello chef non ha un supplemento, ma gli ospiti dovrebbero avere una prenotazione. Queste prenotazioni possono essere fatte prima della partenza, il numero di prenotazioni e il tempo dipendono dalla categoria della cabina. Le prenotazioni possono anche essere fatte a bordo.
Il menu di The Chef's Table cambia ogni 9 giorni ed è un abbinamento fisso di vini e menu degustazione.
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Manfredi's Restaurant
Il ristorante italiano Manfredi è aperto per cena sulla Viking Star ed è uno dei migliori ristoranti di qualsiasi nave. Le selezioni sono incredibili, e i gusti sono uguali alla loro descrizione del menu. Manfredi prende il nome da Manfredi Lefebvre d'Ovidio, che è il presidente di Silversea Cruises e amico del presidente di Viking Cruises, Torstein Hagen.
Come il tavolo dello chef, Manfredi's non ha un sovrapprezzo, ma il numero e il calendario delle prenotazioni dipendono dalla categoria della cabina.
Molti dei piatti di Manfredi sono i preferiti italiani come insalata caprese, zuppa di fagioli e pasta, ossobuco, scaloppini di vitello e una selezione di piatti di pasta. Il menu ha un "pesce del giorno" che molti ospiti hanno entusiasmato ogni sera dopo cena e una buona selezione di opzioni vegetariane.
