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Il sacro mese musulmano del Ramadan si svolge ogni anno a giugno o luglio (cambiano le date esatte. Nel 2018, il Ramadan inizia il 16 maggio e si conclude con Eid-ul-Fitr il 15 giugno). Se sei un hardcore non vegetariano e sei a Mumbai, è una fantastica opportunità per assaporare il cibo fresco di strada.
Durante il Ramadan, i musulmani tradizionalmente digiunano ogni giorno dall'alba al tramonto. Nella notte, Mohammad Ali Road nel sud di Mumbai è inondato di gente e l'aroma allettante della carne viene appena arrostita per nutrire gli affamati.
Il pasto, noto come iftar , è la parte più importante della giornata. Le persone fanno di tutto per onorarlo preparando cibi deliziosi, che traboccano nelle strade. L'area intorno a Minara Masjid è l'epicentro delle celebrazioni del Ramadan della città. Troverete bancarelle piene di prelibatezze da Bhendi Bazaar a Crawford Market. Non è per i deboli di cuore però, dato che la zona diventa molto affollata!
I kebab sono un punto culminante. Alcuni dei migliori disponibili a Haji Tikka, su Khara Tank Road a Bhendi Bazaar. Anche loro sono economici! Puoi facilmente riempire lo stomaco per meno di 100 rupie.
Se non sei un mangiatore davvero avventuroso (come me!), Fai attenzione ad evitare le parti del corpo più esotiche. Khiri è una prelibatezza popolare. È mammella di mucca, stagionata, cotta e tagliata a pezzetti. E sì, ha odore di latte (nel caso fossi curioso).
Non è appassionato di sfidare la corsa su Mohammad Ali Road, ma vuole ancora riempirsi?
Un'opzione meno affollata è Khau Galli nel centro di Mumbai (si trova nella corsia accanto al Midland Restaurant and Bar su Lady Jamshedji Road, a Mahim). Assicurati di andare dopo le 21:00 per la migliore atmosfera.
Special 2018 Ramadan Food Tours a Mumbai
- Reality Tours & Travel sta conducendo speciali tour di Ramadan Street Food a Mohammad Ali Road e dintorni a partire dalle 18:00. alle 21:00 sabato 19 maggio e domenica 20 maggio 2018. Ulteriori date saranno confermate. Il costo è di 1.500 rupie a persona, compreso tutto il cibo. Prenota in anticipo perché le macchie si riempiono velocemente. Potrai anche visitare la famiglia della guida turistica e condividere con loro dolci e storie del Ramadan. È una favolosa esperienza locale!
- Viator offre un piccolo gruppo di quattro ore a Mumbai Street Food Tours attraverso Mohammad Ali Road, Bhendi Bazaar e Minara Masjid.
