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Lo spettacolo più grande e più visitato dedicato ai cibi piccanti e al barbecue si svolge ogni marzo ad Albuquerque, presso il Sandia Resort and Casino. Troverai oltre 200 bancarelle piene di prodotti che renderanno più piccante lo scaffale della tua cucina e apprenderanno i suggerimenti dei numerosi professionisti che vengono allo spettacolo ogni anno.
Ha senso che il National Fiery Foods Show si svolga ad Albuquerque. La città ama il Cile e considera la metà di agosto fino alla fine del mese di settembre. Troverete torrefattori cile agli angoli, ai mercati degli agricoltori e ai negozi di alimentari in tutta la città e lo stato. Prendiamo sul serio il nostro cile verde.
Venditori e dimostrazioni
Ma lo spettacolo di Fiery Foods include tutti i tipi di peperoncini del Cile, dai piccoli rossi al habanero arancione e tutto il resto. Allo spettacolo, i venditori hanno il Cile in molte forme, come polveri secche, salse piccanti e altro ancora. Ci sono dimostrazioni di cucina, attrezzature per cucinare cile, libri di cucina e riviste e ogni tipo di condimento per il Cile che puoi immaginare.
Anche il barbecue è un punto fermo dello spettacolo. Sughi per barbecue che sono caldi e speziati, dolci e aspri, e tutti i loro usi sono dimostrati dai venditori. I campioni di barbecue sono presenti allo spettacolo, parlando di come fabbricano i loro prodotti e di come li usano.
La cosa più eccitante che troverai allo spettacolo, però, è il cibo. Se ti piacciono i cibi piccanti, troverai salse, marinate, salse, mostarde, salse piccanti e molto altro da cui scegliere. Molti venditori consentono ai visitatori di assaggiare campioni prima di acquistarli. Basta fare attenzione quando si scelgono alcune delle varietà più calde di qualsiasi cosa. Se un venditore dice che un prodotto è caldo, credici sulla parola. Potresti assaggiare una salsa così calda che andrai a correre per la fontana d'acqua più vicina o una cabina che ha un antidoto contro il dolore al pepe.
Sì, ce n'è uno!
Lo spettacolo del 2018 sarà il 30 ° anno in cui le teste del Cile della nazione convergeranno per celebrare la capsula del capsico e le sue numerose varianti.
Ogni anno ci sono chef stellati e dimostrazioni su argomenti come grigliare e fumare.
Il concorso annuale Scovie Awards assegna premi in una varietà di categorie, tra cui specialità barbecue, salsa al barbecue, formaggio, condimenti, salsa piccante, carne, dolciumi, caramelle, marmellate, snack e altro ancora.
Biglietti
Se non si acquistano i biglietti in anticipo online, possono essere acquistati presso la porta, ma è solo in contanti. Ci sono sportelli bancomat disponibili all'interno del Sandia Resort e del casinò. I biglietti possono essere acquistati online tramite Ticketmaster. I costi del servizio possono essere evitati acquistando i biglietti presso il botteghino del Sandia Casino.
