Come visitare la Jameson Distillery a Dublino: la guida completa

La Jameson Distillery a Dublino è stata fondata da Bow St. nel quartiere di Smithfield più di 200 anni fa. La distilleria di whisky riempì il suo primo ordine nel 1780 e da allora è diventata una delle preferite irlandesi preferite al mondo. Se vuoi avere un assaggio di whisky irlandese direttamente dalla fonte, ecco la guida completa su come visitare la Jameson Distillery a Dublino - tra cui come ottenere i biglietti, prenotare un'esperienza di degustazione premium e cosa fare nelle vicinanze una volta che hai abbiamo girato le alambicchi di rame.

Storia di Jameson Whisky in Irlanda

Jameson potrebbe essere il whisky più famoso d'Irlanda, ma John Jameson, il fondatore della distilleria, non nacque sull'isola di Smeraldo. Jameson era in realtà scozzese piuttosto che irlandese, ma si trasferì a Dublino quando sentì che all'Irlanda mancava un whisky di buona qualità e pensava di poter essere l'uomo a sfruttare l'opportunità.

Nel 1805, John Jameson II, figlio del fondatore, rilevò il controllo delle operazioni. Seguirono altri due John Jamesons (il nipote e pronipote del fondatore), il che significa che la famiglia gestì il business in piena espansione fino al 1905.

Nel 1887, la distilleria di Bow St. produceva un milione di litri di alcolici all'anno. Ci sono voluti 300 lavoratori sparsi su cinque acri per tenere il passo con la domanda per la bevanda. Naturalmente, ogni lavoratore aveva diritto a un drink di whisky alla fine di ogni turno.

Nonostante questo primo e lungo successo, Jameson ha quasi cessato l'attività nei primi anni del 1900.

Prima venne la prima guerra mondiale quando l'orzo (un ingrediente chiave) era strettamente razionato. Successivamente, la rivoluzione irlandese interruppe i legami con il mercato britannico. La proibizione americana e la seconda guerra mondiale seguirono rapidamente, limitando ulteriormente le vendite dello spirito irlandese.

Negli anni '60, Jameson decise di rebrandare nel tentativo di aumentare le vendite.

Fino ad allora, il whisky era sempre stato venduto al barile, ma la società ha iniziato a imbottigliare lo spirito nel caratteristico vetro verde per promuovere al meglio il nome Jameson al bar, oltre ad avere un maggiore controllo sulla qualità del prodotto. Poco dopo, nel 1971, la società trasferì la sua distilleria nella contea di Cork per essere più vicina a una fonte d'acqua e alle fattorie che producevano l'orzo che era così importante per la bevanda.

Visita la Jameson Distillery a Dublino

Jameson non viene più prodotto a Dublino, avendo lasciato la città per avere più spazio in campagna, ma è ancora possibile visitare l'originale distilleria di Bow St. Una visita alla Jameson Distillery di Dublino include un tour di degustazione di 40 minuti. da un Jameson Ambassador che spiega il processo di produzione del whisky, l'attenzione del marchio sugli ingredienti e le innovazioni chiave che hanno reso la bevanda un'amata bevanda irlandese. Il tour include una degustazione di whiskey comparativa in cui gli ospiti possono degustare Jameson fianco a fianco con bourbon e scotch. Infine, l'esperienza termina con un drink gratuito al JJ's Bar, tutto incluso nel prezzo del biglietto.

Degustazione di whisky a Dublino

Un tour della Jameson Distillery include una piccola degustazione di whiskey, bourbon e scotch, oltre a un drink a base di whisky al JJ's Bar alla fine della visita.

Tuttavia, è anche possibile prenotare un'esperienza di degustazione più approfondita.

La distilleria offre una degustazione di Whisky guidata da esperti di quattro superalcolici. L'esperienza di degustazione di whisky di 40 minuti si svolge nel vecchio ufficio di John Jameson e disponibile tutti i giorni della settimana. Se vuoi imparare come fare le bevande oltre a divertirti, prenota la Whiskey Shaker's Class. Un barista istruirà i partecipanti su come mescolare tre cocktail Jameson (un Whisky Sour, un Old Fashioned e un Whiskey Punch) - e non vi è alcuna regola contro il campionamento delle proprie creazioni.

Infine, i veri amanti del whisky possono partecipare a un'ora e mezza di Whisky Blending Class. Durante il corso, i partecipanti assaggiano whisky di qualità e persino mescolano il loro whiskey per portarli a casa - il perfetto souvenir irlandese.

Come ottenere i biglietti

I biglietti per visitare la Jameson Distillery sono disponibili tramite il sistema di prenotazione online e costano € 22 per gli adulti (scontati a € 18 per gli studenti con documento di identità).

È possibile salvare prenotando un tour mattutino.

Cosa altro da fare vicino alla Distilleria Jameson

Dopo una visita alla Distilleria Jameson, resta nella zona per scoprire alcune delle altre attività nella zona di Smithfield.

La chiesa di San Michele è proprio dietro l'angolo. La chiesa di 900 anni è ben conservata, ma la vera attrazione è la piccola cripta completa di mummie.

Un po 'più avanti, lungo le rive del fiume Liffey, si trova Four Courts, la principale corte criminale e civile dell'Irlanda.

Attraversa il fiume per assaggiare una pinta al The Brazen Head, uno dei pub più vivaci di Dublino.

Infine, continua il tour della città con una visita alla Cattedrale medievale della Chiesa di Cristo.