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Nessun viaggio a Roma è completo senza una visita ad una gelateria tradizionale, dove viene venduto il famoso gelato italiano. In realtà, pensiamo che non singolo giorno di visite turistiche a Roma è completa senza aver gelato almeno una volta. E mentre ci sono gelaterie , o gelaterie, praticamente su ogni angolo a Roma, non tutti valgono i vostri euro.
In generale, si desidera cercare un gelato di colore naturale, offerto in piccoli tini e non gonfi d'aria. Evita i luoghi con mucchi di gelato roteanti (artificialmente) colorati: questo è un segno sicuro della produzione di massa. Invece, dirigetevi verso una di queste gelaterie (elencate in nessun ordine particolare), famosa per il loro gelato artigianale artigianale e ampiamente considerato tra i migliori gelati di Roma.
frigidarium
La gelateria più centrale di Roma, il piccolo Frigidarium si trova in Via del Governo Vecchio, vicino a Piazza Navona e alla vita notturna di Campo de 'Fiori. Il gelato è prodotto con ingredienti di alta qualità e accuratamente selezionati, come i baccelli di vaniglia del Madagascar, il cacao di un'azienda olandese e i pistacchi speciali di Bronte coltivati in Sicilia.
Frigidarium produce il suo gelato tutti i giorni e la maggior parte è senza glutine. Puoi persino avere il tuo cono immerso in un guscio di caramelle al cioccolato.
Vieni il Latte
Il nome significa "come il latte", che ti dà un'idea dell'ingrediente principale in uso qui: il gelato di Come il Latte è composto al 70% da panna fresca, conferendogli un sapore extra-lattiginoso. Questo posto sembra una vecchia gelateria in stile americano, ma i sapori sono originali e innovativi.
Hai mai assaggiato il gelato al fico d'india? O che ne dici di ricotta-pera-cioccolato? Ci sono anche opzioni prive di latte per gli intolleranti al lattosio, così come pasticcini e torte al gelato.
Fata Morgana
Sapori originali, ingredienti biologici e marketing sapiente hanno reso Fatamorgana la gelateria più piccante (o più fredda?) Di Roma. Ora ci sono nove sedi a Roma, dove puoi trovare sapori che non troverai da nessun'altra parte.
Come suona il gelato di avocado, lime e vino bianco? O formaggio alla menta e di capra? Fatamorgana è il posto giusto per osare con le tue scelte di gelato! Offrono anche opzioni vegane e happy hour del gelato.
Fiordiluna
Le vostre peregrinazioni a Roma probabilmente vi porteranno a Trastevere e quando lo faranno, dovrete andare a Fiordiluna. Famosa per i suoi sapori di cioccolato e frutta fatti di ingredienti biologici del commercio equo e solidale, questa gelateria tradizionale a conduzione familiare vende anche barrette di cioccolato fatte in casa con frutta secca, noci e spezie.
Come il quartiere in cui è ambientato, c'è una vera sensazione di tradizione e autenticità qui.
Gracchi
Una volta dovevi andare al quartiere Prati vicino al Vaticano per trovare la Gelateria Gracchi, ma ora ci sono quattro sedi in tutta Roma. I sapori qui sono confortanti e tradizionali, come la gelateria stessa.
Provate specialità stagionali come mandarini o castagne arrostite, o cioccolato al latte ricco o zabaione, fatto con tuorli d'uovo e vino Marsala. Producono anche gelati e barrette di gelato.
Ciampini
Da una splendida posizione vicino a Piazza di Spagna, Ciampini ha servito palette di gelato artigianale per più di 70 anni. Gli ingredienti sono tutti biologici e l'ambiente è tradizionale e umile.
I gusti di cioccolato, nocciola e caffè sono particolarmente raccomandati. La famiglia gestisce anche un bistrot a pochi passi di distanza.
Altri contendenti gelati
Se non riesci a raggiungere uno dei miei preferiti per il miglior gelato a Roma, non rimarrai deluso da queste alternative:
- San Crispino: Le porzioni sono diventate più piccole a San Crispino, ma la qualità è rimasta la stessa in questo famoso Fontana di Trevi reso famoso nel Mangia Prega Ama.
- Giolitti: I bambini saranno abbagliati dalla varietà di sapori di Giolitti, un'istituzione romana. Vendono anche caramelle, torte e biscotti per chi non mangia il gelato.
- Gelateria del Teatro: Puoi vedere la magia che viene fatta alla Gelateria del Teatro, che ha il suo laboratorio di gelato e dolci. La prova è nel pudding … ehm … il gelato, in questo caso!
- Il Gelato di Claudio Torcé: Sia per i sapori della vecchia scuola che per quelli fuori dal mondo, recati in uno degli outlet de Il Gelato di Claudio Torcé, con otto luoghi luminosi e semplici in tutta la città.
