Guida alle birrerie locali all'interno del ciclo 610 di Houston

Houston è conosciuta per molte cose: la sua popolazione, la sua diversità, il suo traffico. E negli ultimi anni, birrerie di proprietà locale sono aumentate nella zona di Houston, aggiungendo opzioni sociali e di bevande per i visitatori, residenti urbani e pendolari provenienti dalla grande area di Houston. Questa è una guida ai birrifici all'interno del 610 Loop, parte uno di una serie in due parti che esplorerà anche i birrifici più lontani dalla città.

• Brewing Company di Saint Arnold

  

  Aperta dal 1994, la Saint Arnold Brewing Company a nord di Downtown si presenta come la più antica fabbrica di birra artigianale del Texas. Conosciuto per birre come Weedwacker e Santo, questo birrificio ha 11 anni. Il sabato, un bicchiere di souvenir e quattro campioni possono essere acquistati per $ 10 - tutti gli altri giorni le birre sono acquisti una tantum. Ricorda una caffetteria retrò, ci sono lunghi tavoli lungo la birreria. Se non sei dell'umore giusto per parlare tra la folla, a un costo aggiuntivo c'è una stanza più piccola, più silenziosa con divani e freccette. L'area salotto principale ha una vista attraverso le finestre di vetro dei servizi di produzione della birra, che è possibile visitare alle 13:00. e le 15:00 Nei giorni feriali e alle 12:00, alle 13:00 e 2:00 di sabato. Saint Arnold ha la sua cucina, con cibo che va dagli spuntini ai pasti di due portate.

  Dettagli
  2000 Lyons Avenue
  Houston, TX 77020

  Ore
  Lunedì - Giovedì | 11:00 - 16:30
  Venerdì | 11:00 - 22:00
  Sabato | 11:00 - 15:00

• 8 Wonder Brew

  8th Wonder Brew è un'ode all'astrodome e tutte le cose di Houston retro. Ospitato in un magazzino a cupola nella zona di EaDo (East of Downtown), il birrificio offre posti a sedere sia all'aperto che al coperto e vanta birre sia stagionali che stagionali - una delle quali conferisce credibilità all'Astrodome, una crema ale chiamata "Dome Faux" "La sala dei giochi funziona su un sistema di token, con set di occhiali souvenir e opzioni di token di birra che vanno da $ 4 a $ 15. Un'altra opzione è comprare un volo di quattro tester per $ 8 - questo include una ricarica completa.

  Sedetevi all'interno con il vostro drink e potrete accomodarvi sui posti dell'Astrodome tra arredi a pannelli di legno; sedersi fuori e si può godere di luci stringa e tavoli da picnic (l'ombra è minima). Le visite del luogo avvengono nei giorni feriali alle 7 di sera. Nessun alimento è disponibile all'8th Wonder, ma l'autocarro alimentare Eatsie Boys si trova spesso nelle vicinanze. Un paio di offerte uniche all'8th Wonder: una birra chiamata Free Kick, che si fonde con il kombucha, e le lezioni di yoga si tengono spesso il mercoledì alle 7 di sera. per i bevitori più coordinati.

  Dettagli
  2202 Dallas Street
  Houston, Texas, 77003

  Ore
  Lunedi - Sabato | 11 di mattina. - 10 p.m.
  Domenica | 11:00 - 18:00

• Sotto il Radar Brewer

  Inaugurato nella seconda metà del 2016, il nuovo capretto sul blocco dei birrai è Under the Radar Brewer, situato vicino al bordo sud di Midtown. Descritto come "la favola raccontata da tre ragazzi che amavano produrre birra", questo birrificio offre cinque birre e molta ombra ai suoi clienti. Un bicchiere e tre gettoni possono essere acquistati per $ 15. Ci sono posti a sedere sia al coperto che all'aperto, quasi tutti con vista sulle strutture della birra, che condividono il piccolo spazio (un'audizione si sente essere in lavorazione).

  Dettagli
  1506 Truxillo Street
  Houston, TX 77004

  Ore
  Sabato | 10:00 - 20:00
  Domenica | 12 p.m. - 18:00

• Il Buffalo Bayou

  I birrai Buffalo Bayou si concentrano sulla creatività e sulla birra in piccoli lotti mentre sono nascosti in una zona residenziale. La lista di versamento è lunga e avventurosa nel loro birrificio a est di Memorial Park. Scambia $ 10 per un bicchiere stile mason jar e tre versi. Le ore sono limitate, il che può fare per le folle, quindi è meglio usare il sito web di prenotazione. I posti a sedere sono abbondanti, ma le persone sono incoraggiate a portare le proprie sedie per ogni evenienza.

  Dettagli
  5301 Nolda Street
  Houston, TX 77007

  Ore
  Venerdì | 17:00 - 21:00 per l'happy hour
  Sabato | 12 p.m. - 15:00 per i tour

• Città in città Brewing

  I birrai di Town in City fanno il loro lavoro in un edificio di metallo blu nelle Heights. Intrecciano creatività uniche nei loro birrifici, chiamano gruppi dopo amici e introducono una serie "Farm-to-Market" in cui ogni birra ha tre fasi. Un club chiamato Townie con una quota associativa di poco più di $ 200 all'anno include discussioni, forum e accesso ai lotti di prova per i bevitori con una tavolozza più definita e seria. Indipendentemente dal fatto che tu scelga di sborsare i soldi extra, avrai accesso agli spazi e ai menu interni ed esterni.

  Dettagli
  1125 W Cavalcade Street
  Houston Texas 77009

  Ore
  Mercoledì - Giovedì | Alle 15:00 - 10 p.m.
  Venerdì | Alle 15:00 - 12:00
  Sabato | 10:00 - 12:00
  Domenica | 10:00 - 22:00

• Birra di Platypus

  Platypus Brewing è il nuovo lovechild di Houston e Australiani che ha iniziato a produrre con un kit casalingo più di dieci anni fa. Situato su Washington Avenue vicino a Houston Avenue, Platypus offre posti a sedere al coperto e all'aperto, insieme a un balcone (il mezzanino) disponibile per eventi speciali. Questo birrificio offre un menu alimentare che cambia in base agli ingredienti locali e vengono offerti anche vini speciali. Ha anche un'opzione di appartenenza; per $ 99, puoi diventare un "Platypi" e divertirti con gli swag aziendali, le degustazioni a rilascio anticipato e le sessioni di domande e risposte con i birrai.

  Dettagli
  1902 Washington Avenue, Suite E
  Houston, Texas 77007

  Ore
  Lunedì | Alle 15:00 - 10 p.m.
  Martedì | Chiuso
  Mercoledì - Giovedì | Alle 15:00 - 10 p.m.
  Venerdì - Sabato | 12 p.m. - 12:00
  Domenica | 12 p.m. - 21:00

• Holler Brewing

  Poco si sa ancora di questo birrificio allocato nei magazzini vicino al complesso degli Silver Street Studios. Le porte si sono aperte dolcemente a novembre 2016 e finora la coppia di birrai offre otto birre e un caffè freddo. Nessun menu è attualmente offerto, e nei giorni in cui nessun camion di cibo si trova nelle vicinanze, portare il proprio o la consegna sono i benvenuti. Il luogo è elegante, anche se il sito web è poco sviluppato, quindi controlla la pagina Facebook del birrificio per gli aggiornamenti su quando sono aperti.

  Dettagli
  2206 Edwards Street
  Houston, Texas 77007

• Sigma Brewing

  Questo birrificio East Downtown è stato inaugurato nell'ottobre 2016 e potrebbe attrarre i bevitori meno dolci. La musica viene suonata ad alta voce e i film classici di culto sono mostrati il ​​lunedì. Le birre sono $ 5 e i voli sono $ 7. Una piccola manciata di birre viene offerta fino ad ora nella spaziosa sala. La disponibilità di camion di cibo è sempre attiva, ma la pagina Facebook della sede viene aggiornata spesso con quello che sarà disponibile e quando.

  Dettagli
  3118 Harrisburg Boulevard
  Houston, Texas 77003

  Ore
  Lunedì | Alle 15:00 - 10 p.m.
  Martedì - Mercoledì Chiuso
  Giovedì | Alle 15:00 - 10 p.m.
  Venerdì | Alle 15:00 - 12:00
  Sabato | 12 p.m. - 12:00
  Domenica | 12 p.m. - 10 p.m.