I migliori cioccolatini di Vancouver e il negozio di cioccolatini di lusso

Chocolatier è una parola che è entrata nel lessico del foodie di Vancouver circa dieci anni fa; che ora è una descrizione comune dei migliori produttori di cioccolata della città, mostra quanto boom siano diventati in città i cioccolatini d'affari.

I cioccolatini gourmet di Vancouver sono perfetti regali per San Valentino o puoi semplicemente concederti!

ChocolaTas

Indirizzo

31060 Peardonville Rd # 101, Abbotsford, BC V2T 6K5, Canada Ottenere direzioni

Telefono

+1 877-668-8932

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Uno dei migliori cioccolatieri di Vancouver si trova nel mercato dell'isola di Granville: ChocolaTas. Di proprietà locale di un maestro cioccolatiere belga addestrato in Belgio che, con la moglie / compagna, è emigrato in Canada nel 2002, ChocolaTas è molto amato per i suoi cioccolatini senza conservanti, che includono una vasta gamma di ganache al cioccolato e cioccolatini vegani

XOXOLAT

Indirizzo

1271 Homer St, Vancouver, BC V6B 2Y9, Canada Ottenere direzioni

Telefono

+1 604-733-2462

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Una delle più famose boutique di cioccolato di Vancouver si trova nel cuore di Yaletown: XOXOLAT (al 1271 Homer St.). XOXOLAT non tratta di ingredienti locali; suo Ragione d'essere sta portando un mondo internazionale di cioccolato a Vancouver, tra cui la più grande selezione del Canada di barrette di cioccolato monorigine e un'ampia linea di cioccolato biologico equosolidale. Sono anche famosi per le loro scarpe al cioccolato di marca!

Cioccolatini

Indirizzo

2029 W 41st Ave, Vancouver, BC V6M 1Y7, Canada Ottenere direzioni

Telefono

+1 604-263-9878

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Visita il sito web Negozi, boutique e mercati 4.8

Gem Chocolates di proprietà locale (2029 West 41st Ave, nel villaggio di Kerrisdale) ha un grande seguito in Metro Vancouver, che hanno guadagnato con i loro famosi cioccolatini "lucenti" e senza glutine. Fanno anche tavolette di cioccolato vegane.

"L'infusione di mirtilli BC nel latte ganache al latte" ha vinto la Medaglia d'argento canadese ai International Chocolate Awards 2012.

Ninfea al cacao

CocoaNymph, di proprietà locale e con sede a Point Grey (3739 W 10th Ave), è un cioccolatiere di Vancouver che combina abitualmente sapori insoliti in modi nuovi e deliziosi. Il proprietario Rachel Sawatzky offre una vasta gamma di prodotti: tartufi e cioccolatini, barrette di cioccolato e confetti come Toffee inglese e Sesamo Bianco.

Thierry Chocolaterie

Indirizzo

1059 Alberni St, Vancouver, BC V6E 1A1, Canada Ottenere direzioni

Telefono

+1 604-608-6870

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Il più posato cioccolatiere di Vancouver è il pasticcere Thierry Busset, considerato uno dei migliori chef di dessert del mondo. La sua omonima Chocolaterie & Patisserie nel centro di Vancouver (al 1059 di Alberni Street) è probabilmente meglio conosciuta per i suoi macarons, ma ha anche un'incredibile selezione di cioccolatini firmati Thierry.

Chocolat Naturel

Situato a West Vancouver, il cioccolatiere di Chocolat Naturel Pierre Gruget utilizza prodotti naturali biologici per preparare deliziose confezioni che sono anche senza nocciole, senza soia, senza OGM, senza glutine e che non contengono lecitina di soia o zucchero raffinato. Invece, Gruget aggiunge dolcezza ai suoi cioccolatini con sciroppo d'acero, miele, linfa di cocco, datteri secchi o il frutto esotico del Monaco.

Cocoa West

Indirizzo

581 Artisan Ln, Bowen Island, BC V0N 1G2, Canada Ottenere direzioni

Telefono

+1 604-947-2996

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Dal momento che si trova a Bowen Island, aggiungendo Cocoa West a una lista dei migliori Vancouver cioccolatai è un po 'un cheat, ma ho dovuto includerlo perché, come Chocolate Arts (sopra), fa un lavoro eccezionale combinando cioccolato biologico con ingredienti di provenienza locale per rendere veramente uniche le specialità della West Coast. Inoltre, è possibile acquistare cioccolatini Cocoa West a Vancouver a Urban Fare e Edible Canada.

Cioccolateria

Indirizzo

1620 W 3rd Ave, Vancouver, BC V6J 1K2, Canada Ottenere direzioni

Telefono

+1 604-739-0475

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Situato appena fuori W 4 Ave a Kitsilano (1620 W 3rd Avenue), Chocolate Arts dimostra come i migliori cioccolatieri di Vancouver possano unire il vecchio mondo (cioccolato crudo del Belgio e della Francia) con il nuovo (ingredienti biologici di provenienza locale). Più di ogni altra boutique di cioccolato in questa lista, Chocolate Arts produce cioccolatini con un distinto sapore Vancouver / Pacific Northwest.