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Mirepoix si trova nel Midi-Pirenei (vedi: Mappa delle regioni della Francia), una regione del sud della Francia tra Carcassonne e Pamiers. Circa 3100 persone vivono permanentemente a Mirepoix. Nonostante le sue dimensioni ridotte, Mirepoix è uno dei migliori esempi di città medievale della regione - e ce ne sono molti buoni!
Arrivare a Mirepoix
La stazione ferroviaria più vicina a Mirepoix si trova a Palmiers. L'aeroporto internazionale più vicino è l'aeroporto di Carcassone-Salvaza.
È meglio avere un'auto per visitare Mirepoix.
Mirepoix è di circa 8 ore di guida o 8,5 ore di treno da Parigi. C'è un autobus SNCF dalla stazione ferroviaria di Palmiers che ti porta a Mirepoix quattro volte al giorno.
Dove alloggiare
Per rimanere al centro della piazza medievale più suggestiva che abbiamo visto in Europa, Place du Maréchal-Leclerc, ti consigliamo l'Hotel La Maison des Consuls - Mirepoix.
Per coloro che desiderano usufruire del favoloso mercato del lunedì mattina di Mirepoix, menzionato di seguito, suggeriamo di affittare una piccola villa o casa. Puoi consultare Airbnb o HomeAway per le migliori opzioni.
Cosa vedere in Mirepoix
Mirepoix fu inondato in modo disastroso nel 1279. Nel 1289, Guy de Lévis ricostruì la città sulla riva sinistra del fiume, con una grande piazza centrale - Place du Maréchal-Leclerc - e le strade disposte a griglia.
La Place du Maréchal-Leclerc è una delle piazze medievali più belle e suggestive d'Europa da vedere e un esempio perfetto di architettura popolare.
Gli edifici medievali che costeggiano la piazza offrono l'ombra delle arcate al piano terra sostenute da fasci assolutamente massicci - quelli della Maison des Consuls sono scolpiti con rappresentazioni di persone e animali alle estremità delle travi. L'ufficio turistico di Mirepoix si trova in questa piazza.
Il lunedì è il mercato settimanale all'aperto in Place du Maréchal-Leclerc, e non dovrebbe essere perso.
Mirepoix sarà sempre associato alla buona cucina francese, dopo aver dato il nome al punto di partenza di verdure aromatiche tritate a base di carote, cipolle e sedano. (In realtà, uno chef li chiamò come il suo protettore, un militare di Mirepoix con il nome piuttosto lungo di Charles-Pierre-Gaston-François de Lévis du Mirepoix.)
La chiesa di San Maurizio, costruita nel 1298 da Jean de Lévis, fu trasformata nel tempo nella cattedrale di Mirepoix, Cathédrale Saint-Maurice de Mirepoix. È gotico e noto per la sua ampia navata, la seconda più ampia d'Europa.
Il Mercato di Mirepoixsi tiene il lunedì mattina. È il mercato preferito di molte persone in Francia. Non solo troverai oggetti d'antiquariato, vestiti, vino e bigiotteria per spendere i tuoi soldi, vedrai anche specialità alimentari locali. I musicisti locali suonano nei caffè e nei ristoranti circostanti.
