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Se hai intenzione di visitare l'Italia in estate e ordini un caffe shakerato dal menu, potresti voler sapere che hai appena ordinato una bevanda al caffè schiumosa e fredda. E, se sei in un bar, potresti ottenerlo servito a spillo con la crema irlandese Baileys o con un liquore al caffè.
L'Italia ha una cultura del caffè unica. Ci sono abitudini e orari del caffè per bere diverse bevande al caffè. Il Caffe Shakerato è una bevanda rinfrescante e leggermente lattiginosa che può essere gustata per tutto il giorno. Mentre gli americani e gli inglesi si godono le loro fredde birre e latticelle ghiacciate, gli italiani stanno montando qualcosa di un po 'più stravagante.
Cos'è un Caffe Shakerato?
Nella sua forma più semplice, uno shakerato (pronunciato come sembra, caf-fay shak-er-a-to ) è fatto combinando caffè espresso appena fatto, sciroppo semplice e molto ghiaccio, quindi agitandolo vigorosamente fino a quando si forma una schiuma quando viene versato. Di solito è teso mentre viene versato in un bicchiere da martini o in un altro bicchiere con gambo.
variazioni
I bar italiani, specialmente quelli più appassionati, prenderanno il tuo shakerato standard e lo faranno ancora di più. Ad esempio, si potrebbe ottenere un bicchiere di vino rivestito con una spirale di sciroppo di cioccolato prima che il caffè schiumoso venga versato. Alcuni luoghi possono aggiungere o sostituire il gelato alla vaniglia per il ghiaccio, mentre altri aggiungono panna o alcol. Bicchieri da Martini o calici da champagne sono i bicchieri tradizionali usati per uno shakerato.
Per le tue varianti speciali, puoi guarnirlo con un chicco di caffè o spolverare il bordo di vetro con la polvere di cacao. Si può anche superare con una torre di panna montata.
Se non vuoi aggiungere crema o liquore al caffè, ma vuoi sbronzarti, considera l'aggiunta di rum, sambuca o amaretto.
Dove trovarne uno
Durante l'estate, gli shakeratos si possono trovare nelle caffetterie, negli hotel, nei ristoranti e in alcuni bar. Se ti piace scoprire un posto con gli occhi e lo stomaco, considera la possibilità di prenotare un tour a piedi gastronomico di Roma. Non solo sarai in grado di gustare uno shakerato ghiacciato, ma ci saranno anche gelati, pizza, c affe freddo, che è freddo, caffè dolce che può anche essere ghiacciato o congelato, e altre prelibatezze italiane.
Crea il tuo caffè Shakerato
Se non hai in programma di fare una visita a un caffè italiano in qualsiasi momento, puoi fare uno shakerato a casa.
Gli ingredienti principali sono l'espresso appena fatto, i cubetti di ghiaccio e lo sciroppo semplice. Altre aggiunte includono liquore al caffè, torsione all'arancia o al limone o qualche goccia di estratto di vaniglia. Invece di sciroppo semplice, puoi usare dello zucchero normale, ma assicurati di sciogliere i granuli di zucchero nel caffè caldo prima di aggiungere il ghiaccio, altrimenti lo zucchero non si scioglierà.
Riempi uno shaker a metà con cubetti di ghiaccio e versa l'espresso sul ghiaccio. Aggiungi zucchero o sciroppo semplice. Aggiungere lo sciroppo di vaniglia o l'estratto di vaniglia. Per un calcio alcolico, aggiungi un colpo a tua scelta. Puoi lanciarlo in una torsione di limone o arancia e agitare vigorosamente per 10-15 secondi. Versare in un bicchiere da cocktail (martini) o flute di champagne. Presto, ti sei procurato uno shakerato, proprio come in Italia.
