I 5 migliori ristoranti indiani a Vancouver, BC

Se ami il cibo indiano, Vancouver lo è il luogo per essere, forse perché la popolazione della regione di Greater Vancouver consiste di oltre 250.000 indo-canadesi etnici (a partire dal 2014). Dall'acclamata fusione indiana al tradizionale tandoori e pollo al burro - uno dei preferiti regionali - i migliori ristoranti indiani di Vancouver hanno qualcosa per tutti e per ogni budget.

Anche se ci sono molti ristoranti indiani nei quartieri Little India e del Punjabi del sud di Vancouver, alcuni dei migliori piatti indiani si trovano nella città stessa. Molti di questi ristoranti hanno opzioni vegane, vegetariane e senza glutine, quindi non importa quali siano le tue restrizioni dietetiche, sarai comunque in grado di gustare del cibo indiano di alta qualità.

Quando viaggi a Vancouver, tieni presente che dovrai scambiare valuta americana con dollari canadesi, ma la maggior parte delle banche e persino alcuni bancomat ti permetteranno di effettuare uno scambio a pagamento.

Vij's Restaurant, South Granville

Indirizzo

3106 Cambie St, Vancouver, BC V5Z 2W2, Canada Ottenere direzioni

Telefono

+1 604-736-6664

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Qualsiasi elenco dei migliori ristoranti indiani a Vancouver includerà Vij's, una destinazione gastronomica apprezzata a livello internazionale che è stata definita il miglior ristorante indiano del Nord America situato a 3106 Cambie Street.

Il fiore all'occhiello (e il primo) dello chef Vikram Vij, una delle più grandi stelle culinarie del Canada, Vij's non è un tipico ristorante indiano. Invece, è una fusione indiana dove spezie indiane, aromi e tecniche di cottura si uniscono a ingredienti freschi e sorprendenti per creare sensazioni gustative uniche.

Il ristorante apre alle 17:30

Salam Bombay, Downtown

Indirizzo

755 Burrard St 2nd floor, Vancouver, BC V6Z 1X6, Canada Ottenere direzioni

Telefono

+1 604-681-6300

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Situato nel cuore del quartiere commerciale del centro di Vancouver in 755 Burrard Street, il cosmopolita Salam Bombay rende questo elenco sia per la sua autentica cucina indiana che per l'impegno per i cibi senza glutine e altri allergie: la cucina Salam utilizza pentole separate per pane senza glutine e separare pentole e padelle per preparare arachidi e altri allergeni.

Di proprietà e gestito da un indiano nativo dello stato del Kerala, nel sud dell'India, il cibo di Salam Bombay è tradizionale, compresi deliziosi curry, biriyanis e uno speciale naan senza glutine e una fantastica lista di vini.

House of Dosas, Vancouver est

Indirizzo

1391 Kingsway, Vancouver, BC V5V 3E3, Canada Ottenere direzioni

Telefono

+1 604-875-1283

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Situata a Kingsway e Knight Street a East Van, House of Dosas è famosa a Vancouver per non solo servire gustosi, economici piatti ma anche per servirli fino a tarda notte. Sono aperti fino alle 3:00

I dosas sono frittelle croccanti del sud dell'India servite con una varietà di ripieni salati, tra cui verdure e riso, riso e lenticchie, carne e altre verdure. Anche se tradizionalmente dal lato più piccolo, House of Dosas prepara il suo piatto d'autore extra large, quindi i tuoi pochi soldi andranno molto lontano qui.

Indian Kitchen di Siddhartha, Commercial Drive

Indirizzo

2066 Commercial Dr, Vancouver, BC V5N 4A9, Canada Ottenere direzioni

Telefono

+1 604-215-7556

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Situato nel quartiere orientale di Commercial Drive a Vancouver, il ristorante di Siddhartha offre alcuni piatti tradizionali della cucina indiana preparati con meno grassi e sali per rendere più salutari e confortevoli i pasti.

Usando ingredienti di provenienza locale, lo chef Siddharth crea piatti indiani meravigliosamente presentati e veramente innovativi sia nel ristorante o consegnati al vostro alloggio. Se andate al ristorante, potreste incontrare questo personaggio affascinante, che merita assolutamente il viaggio.

East Is East, Kitsilano e South Main

Indirizzo

4433 Main St, Vancouver, BC V5V 0A2, Canada Ottenere direzioni

Telefono

+1 604-565-4401

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Con due sedi - una nel quartiere di Kitsilano e una nel quartiere di South Main - East Is East è diventata una delle mete preferite del posto. In effetti, la posizione di Kitsilano si è trasferita a pochi isolati in un edificio recentemente ristrutturato nel 2017.

Offrendo una fusione di cibo indiano, mediorientale e afghano, East Is East è un ottimo posto dove fermarsi per un pasto relativamente economico con tutti i gusti della cucina dell'Asia meridionale.