10 migliori ristoranti di sushi a Vancouver

Vancouver ha alcuni dei migliori sushi in Canada, ei migliori ristoranti di sushi di Vancouver offrono un'esperienza gastronomica davvero autentica per tutti coloro che amano questo giapponese preferito.

Ci sono ristoranti sushi all-you-can-eat praticamente su ogni angolo a Vancouver - sono onnipresenti come Starbucks - ma questi 10 ristoranti di sushi di Vancouver offrono qualità oltre la quantità e soddisferanno anche i palati più esigenti!

Tojo di

Indirizzo

1133 W Broadway, Vancouver, BC V6H 1G1, Canada Ottenere direzioni

Telefono

+1 604-872-8050

web

Visita il sito web

Di proprietà del celebre chef di fama mondiale Hidekazu Tojo, Tojo's è senza dubbio il più famoso ristorante di sushi di Vancouver: è uno dei preferiti tra celebrità e gente del posto allo stesso modo. Joe Perry di Aerosmith è solo una delle tante star che amano questo punto di riferimento a Vancouver, dichiarando al Georgia Straight che "Non sarebbe una sosta a Vancouver se non ci andassi almeno una volta." Sebbene Tojo's offra opzioni a la carte, è famoso per le sue cene omakase ("lascia stare a noi"): dopo aver chiesto quali sono i tuoi gusti e le tue antipatie, lo chef Tojo et al creerà una cena personalizzata per te. L'unico lato negativo di questo paradiso del sushi è il prezzo: le cene Omakase corrono $ 80 - $ 180 a persona.

Prezzo: High-end / alto livello

Hoshi Sushi presso il ristorante Sandbar

Indirizzo

1535 Johnston St, Vancouver, BC V6H 3R9, Canada Ottenere direzioni

Telefono

+1 604-669-9030

web

Visita il sito web

Se stai cercando sushi edomae così autentico I cuochi di sushi giapponesi mangiano qui allora questo è il posto per te! Parte del Sandbar Seafood Restaurant di Granville Island, questo piccolo sushi bar ha solo pochi posti a sedere, un'entrata non appariscente e il miglior pesce della città.

Consiglio dell'esperto: Se vai su Google "Hoshi Sushi Vancouver", non troverai questo famoso sushi bar, riceverai un intero "Hoshi Sushi" interamente. Utilizzare il collegamento Sandbar Seafood Restaurant sopra, quindi fare clic su "menu" per il menu di Hoshi Sushi.

Prezzo: Mid-range

Sushi Toshi

Indirizzo

181 E 16th Ave, Vancouver, BC V5T 4R2, Canada Ottenere direzioni

Telefono

+1 604-874-5173

web

Visita il sito web

Uno dei migliori ristoranti di sushi di Vancouver "affare" e uno dei migliori ristoranti di South Main Street, Toshi's serve sushi fresco e sciolto in bocca con specialità giapponesi difficili da trovare. L'unico lato negativo di questo quartiere preferito è che c'è quasi sempre una lunga fila per entrare. Vale la pena aspettare? Assolutamente.

Prezzo: Budget-friendly / mid-range

The Eatery & The General Public

Indirizzo

3431 W Broadway, Vancouver, BC V6R 2B4, Canada Ottenere direzioni

Telefono

+1 604-738-5298

web

Visita il sito web

Condividendo gli stessi proprietari, sia The Eatery che The General Public servono rotoli di fusione unici e un menu tradizionale di sushi.

Oltre a servire sushi super-delizioso (a prezzi convenienti), The Eatery a Kitsilano è anche noto per essere uno dei più zelanti ristoranti di sushi di Vancouver: le sue pareti sono ricoperte da Astro Boy e decorazioni pop-culture. Spesso pieni di studenti UBC, sono i panini creativi - come il "Japanese Fortress Roll" di tonno piccante condito con patatine fritte di yam - che rendono questo merita una visita.

Nel frattempo, il pubblico in generale su Main Street ha la sua atmosfera ed energia fuori ritmo (l'arredo industriale incontra ossa e corna) e altrettanto delizioso sushi. Questo è anche a pochi passi da diverse birrerie di Main Street!

Prezzo: Budget-friendly / mid-range

Sushi Itoga

Servendo una vasta gamma di frutti di mare sostenibili, Sushi Itoga su Robson Street è un membro del programma Oceanwise di Vancouver Aquarium, che si concentra su alternative di pesce e frutti di mare ecocompatibili. Lo spazio pulito e moderno si chiude presto quando vengono venduti con pesce fresco, quindi andateci presto per provare il salmone sockeye selvaggio, il tonno albacore della costa occidentale e gli involtini dell'Alaska con salmone selvaggio e salsa di sesamo appiccicoso.

Prezzo: Mid-range

Miku e Minami

Dirigiti qui per il tipo di sushi che finirai per sognare ad occhi aperti. I ristoranti gemelli Miku (Canada Place) e Minami (Yaletown) servono entrambi il tipico sushi alla griglia alla griglia Aburi - il salmone aburi è da morire e anche il piccante ebi (gamberetti) aburi è anche la roba dei sogni.

Prezzo: High-end / alto livello

Buonissimo andare

Ciò che manca di estetica e atmosfera, Yummy to Go compensa in sushi gustoso budget-friendly. Il "daily special" è stato lo stesso da quando hanno aperto, ma è un vero affare per un grande vassoio di sushi yam, tonno e avocado e panini californiani. A conduzione familiare e amichevole, questo posto buco nel muro su Davie Street è vicino a English Bay per i picnic sulla spiaggia.

Prezzo: Budget-friendly

Naruto Sushi

Entra in questo piccolo sushi joint, che è vicino alla stazione dello Skytrain di Broadway. Le porzioni sono generose e troverai varianti sui rotoli californiani, dalle versioni di granchio reale a quelle fritte. Economico e allegro, Naruto offre anche una versione più salutare di sushi con riso integrale.

Prezzo: Budget-friendly

Sushi di Yuji

Il Kingsway's Sushi di Yuji è un piccolo spazio quindi andateci presto per prendere posto e assicuratevi di ordinare il sushi giapponese stile gunkan (sormontato da uova di pesce), i panini sminuzzati e le delicate quaglie di uova. Accessibile e generosa nella misura delle porzioni (si pensi al sashimi hamachi dal taglio spesso), questa fessura è una gemma di East Vancouver.

Prezzo: Budget-friendly / mid-range

Sushi Bar Maumi

In mostra il pesce fresco dal Giappone, il Sushi Bar Maumi è noto per il suo uni (ricci di mare) e le sue specialità del giorno, che vengono preparate davanti ai commensali da chef di talento. Posti a sedere solo dieci mecenati attorno al bar, lo spazio intimo ospita due cene: alle 18:00 alle 19:45 e 7:45 pm alle 9:30 pm Entrambi devono essere prenotati in anticipo. Maumi è specializzato nel sushi "omakase" (la migliore scelta dello chef), quindi accomodati e preparati ad essere spazzato via.

Prezzo: High-end / alto livello