Sommario:
La maggior parte degli italiani si ferma al bar mentre vanno al lavoro la mattina, per un caffè veloce e spesso a cornetto o croissant. Potrebbero fermarsi più volte al giorno per più caffè, e dovresti farlo anche tu. Il caffè al bar in Italia è parte integrante della cultura: se hai un incontro o ti soffermi a chiacchierare con un amico italiano, potrebbe chiedere "Prendiamo un caffè?" (Prendiamo un caffè?) A prescindere dall'ora del giorno.
Inoltre, l'Italia produce alcuni dei migliori caffè del mondo, quindi devi semplicemente provarne alcuni mentre sei qui!
Ecco alcune delle più famose bevande al caffè servite in un bar italiano.
Caffè ( kah-FE ) - Potremmo chiamarlo espresso; una piccola tazza di caffè molto forte, sormontata da una schiuma color caramello chiamata crema , un elemento molto importante nei migliori esempi.
Caffè Hag è una versione decaffeinata. Puoi ordinare a Decaffeinato anche; Hag è il nome del più grande produttore di caffè decaffeinato italiano e questo è il modo in cui lo vedrete su molte schede di menu bar. A volte sentirai che gli italiani chiamano questo "dek" -short per decaffeinato.
È possibile ordinare un caffè semplice ( un caffè ) in qualsiasi momento della notte o del giorno. Gli italiani stanno lontani dal cappuccino dopo le 11:00, dato che è fatto con latte e latte è considerato una bevanda solo al mattino. Se vedi un gruppo di persone sedute intorno a bere cappuccini alle tre del pomeriggio, congratulazioni, hai trovato il bar del turismo.
Alcune varianti comuni su Caffè (Espresso)
Caffè lungo (Kah-FE LOON-go) - un lungo caffè. Ancora servito in una piccola tazza, questo è espresso con un po 'più di acqua aggiunta, perfetto se si desidera più di un sorso di caffè.
Caffè Americano o American Coffee, può essere presentato in due modi: un bicchierino di caffè espresso in una normale tazza di caffè, servito con una piccola brocca di acqua calda in modo da poter diluire il caffè tanto o poco quanto desideri, o semplicemente un normale ' tazza di caffè.
Caffè ristretto (kah-FE ri-STRE-to) - un "caffè ristretto" o uno in cui il flusso di caffè viene fermato prima della quantità normale. È l'essenza del caffè, concentrato ma non dovrebbe essere amaro.
Bevande al caffè in Italia
Caffè con panna - caffè espresso con panna montata
Caffè con zucchero (ZU-kero) - espresso con zucchero. Di solito, aggiungi il tuo da un pacchetto o contenitore al bar, ma in alcuni posti, specialmente nel sud di Napoli, il caffè viene fornito con lo zucchero e devi ordinarlo Senza Zucchero o senza zucchero, se non ti piace dolce.
Caffè corretto (kah-FE ko-RE-to) - caffè "corretto" con un filo di liquore, di solito Sambuca o grappa.
Caffè macchiato (kah-FE mahk-YAH-to) - caffè "macchiato" con latte, di solito solo un po 'di schiuma sopra l'espresso.
Caffe Latte (kah-FE LAH-te) - Espresso con latte caldo o un cappuccino senza schiuma, spesso servito in un bicchiere. Questo è ciò che potreste definire un "latte" negli Stati Uniti. Ma non chiedere un "latte" in un bar in Italia, perché è probabile che ti venga servito un bicchiere di latte caldo o freddo- latte macchiato in italiano significa latte.
Latte macchiato (Lah-te mahk-YAH-to) - latte al vapore "macchiato" con caffè espresso, servito in un bicchiere.
Cappuccino (pronunciato kah-pu-CHEE-no) - un bicchierino di caffè espresso in una tazza grande (er) con latte al vapore e schiuma.
Mentre molti turisti finiscono il pranzo o la cena con un cappuccino, questa bevanda non viene ordinata dagli italiani dopo le 11 del mattino. La maggior parte dei bar e dei ristoranti lo servirà ogni volta che lo chiedi.
Caffè speciali
bicerin (pronunciato BI-che-rin) - Una bevanda tradizionale del Piemonte in giro per Torino, composta da denso cacao caldo, caffè espresso e panna, a strati ad arte in un piccolo bicchiere. Di solito non si trova al di fuori della regione Piemonte.
Caffè freddo (kah-FE FRAYD-o) - Caffè ghiacciato, o per lo meno freddo, molto popolare in estate ma che potrebbe non essere trovato in altri periodi dell'anno.
Caffe shakerato (kah-FE shake-er-Ah-to) - Nella sua forma più semplice, un caffè shakerato è fatto combinando un espresso appena fatto, un po 'di zucchero e un sacco di ghiaccio e agitando vigorosamente l'intero affare fino a formare una schiuma quando versato.
Potrebbe essere aggiunto lo sciroppo di cioccolato.
Caffè della casa o caffè della casa - Alcuni bar offrono una bevanda speciale al caffè. Il caffè della Casa al Caffe delle Carrozze a Chiavari è uno dei migliori.
Una cosa da ricordare quando vai al bar, spesso paghi di più per sederti piuttosto che stare al bar. Vuoi sapere esattamente cos'è un bar italiano?
