Recensione di Alila Jakarta Hotel, Indonesia

Vivere un hotel di lusso vicino alla via più alla moda del centro di Giacarta

Giacarta non è una città a misura di pedone, e il design di Alila Jakarta lo considera un dato di fatto. All'arrivo, probabilmente salirete in un taxi lungo il vialetto ripido e curvilineo verso il ingresso di secondo livello, dove sbarcherete e passerete nella lobby elegante e riflessiva di Alila. (Un ingresso pedonale separato conduce attraverso la scala mobile dal livello del piano terra, ma è nascosto sotto il vialetto.)

Il banco del check-in, gli ascensori e un negozio Alila Living (vedi sopra) si trovano all'estremità meridionale della lunga hall; una scala mobile al livello del suolo e il passaggio verso il ristorante Buzz dall'altra.

Un salotto vicino a quest'ultimo si affaccia a atrio giardino soleggiato che porta luce naturale nello spazio durante il giorno. I soffitti alti e la facciata in vetro contribuiscono a espandere lo spazio interno della lobby agli occhi della mente.

Luxury Writ Large: La Club Suite Alila Jakarta

Ogni stanza avrà un bell'aspetto dopo un volo di quattro occhi rossi di quattro ore. E poi ci sono stanze come il mio sesto piano Club Suite all'Alila Jakarta: un aspetto ispirato al sollievo al confine con l'estatico.

Spaziosa, accogliente e accogliente, la Club Suite da 656 metri quadrati offre un'abbondanza di finiture in legno massiccio, parquet e terra che riescono a creare l'apparenza simultanea di un'abitazione e di un lusso.Un letto king-size in legno nel centro della stanza si affaccia su una TV a schermo piatto da 32 pollici, e il lotto è affiancato da una vetrata a tutta altezza con vista sulla piscina da un lato e una postazione in acciaio dall'altra.

Gli ospiti della Club Suite godono di una serie di privilegi esclusivi, come il check-in personalizzato al sala executive, dove si può fare colazione e un flusso libero per tutto il giorno di bevande calde e fredde non alcoliche; e cocktail serali dalle 18:00 alle 8 di sera

Centro di attenzione: la Club Suite di Alila Jakarta

Il Il bagno enorme della Club Suite si sente come una suite intera da sola, anche se centrata attorno ad una vasca da bagno piuttosto che ai letti ad alto filo.

L'ampia vasca incassata occupa il posto centrale, con scomparti separati su ciascun lato per la cabina doccia e il water. Una finestra ombra rotola per rivelare una vista della piscina e un panorama del resto della città rivolto a ovest.

Le sue vanità prendono l'altro lato del bagno, fiancheggiando una porta scorrevole che conduce all'atrio. Un'altra porta scorrevole si affaccia sul compartimento della camera da letto. Le vanità forniscono articoli da toeletta Alila Living per l'uso degli ospiti; la linea di prodotti spa e di cortesia del marchio dell'hotel utilizza una gamma di erbe locali, spezie, fiori e frutta che reidrata delicatamente e rivitalizza la pelle.

Cocoon of Bliss: la Club Suite di Alila Jakarta

Il complesso benessere al terzo piano contiene il podio della piscina, il centro fitness e il ramo di Jakarta del famoso Spa Alila marca.

Laddove la Spa Alila di Ubud, Bali faceva affidamento sullo stretto contatto con la natura, la Jakarta Spa Alila, a sua volta, conta sulla privacy e su un comfort simile a un bozzolo per lenire i propri clienti. Gli interni, realizzati in tonalità naturali, decorati con intagli in legno anticato e con un pavimento in legno fresco, funzionano con luci soffuse per completare l'effetto.

Le coppie possono prenotare una delle camere doppie per trattamenti (mostrate sopra) per trattamenti romantici come la firma Due anime in armonia , un massaggio a quattro mani che utilizza tecniche balinesi a colpi lunghi; e il Bellezza di romanticismo , un rituale di coppie che culmina in un bagno di cioccolato decadente.

La Spa Alila offre sessioni gratuite di benessere e fitness alle 06:30 e alle 18:00. ogni giorno della settimana; chiedi all'addetto alla reception spa le lezioni in programma nei momenti in cui sei disponibile.

La porta accanto a tutto: la posizione di Alila Jakarta

Mi sono seduto a pranzo al Buzz Restaurant appena fuori dalla lobby, come ospite del direttore marketing di Alila Jakarta Vivi Belliasari e del direttore marketing Fita Permatasari.

Vivi ha spiegato come l'Alila Jakarta fosse situata in un'ottima posizione sia per i viaggiatori d'affari che per i turisti: il Posizione Pecenongan è l'ideale per entrambi i inseguimenti. "Da qui, Jalan Sudirman e Thamrin aree di business non sono così lontane", ha spiegato Vivi. "I viaggiatori che soggiornano nel nostro hotel e vanno lì, eviteranno il traffico perché la congestione è nella direzione opposta."

"Siamo anche vicini ai mercati tradizionali, come l'area di Mangga Dua e Pasar Baru", ha aggiunto Vivi. "Anche se la nostra sede non si trova nel quartiere degli affari, va bene, i viaggiatori risparmiano ancora tempo."

Suggerimento utile: La scena culturale di Jakarta può essere integrata senza soluzione di continuità in un soggiorno ad Alila Jakarta, in quanto "Alila Experience" dell'hotel combina soggiorni in camere deluxe con tour di mezza giornata o di intera giornata a Batavia, la città vecchia di Giacarta; e Bogor's Botanical Gardens, tra gli altri.

Potrai fare un tour in stile a bordo del taxi londinese in stile vintage di Alila Experience (nella foto sopra): l'ultimo ritorno al passato per le destinazioni del ritorno di Jakarta.

Le prenotazioni di Alila Experience devono essere effettuate con due giorni di anticipo; e-mail [email protected] per ulteriori informazioni.

The Spice Trade: Buzz Restaurant's Beef Rendang

Ho preso una botta a Ristorante Buzzprendi manzo rendang, manzo cotto lentamente in spezie indonesiane e latte di cocco, quindi servito con un sugo di cocco aromatico in cima.

Manzo rendang è un'offerta comune nei molti ristoranti Padang dell'Indonesia, ma il modo in cui i Buzz hanno preso in considerazione questo preferito cucinato in casa è stato un colpo d'occhio. Il calore mite consente al Bumbu (condimenti) per far sentire la loro presenza, tutti i sapori delicati del portaspezie indonesiano, accompagnando un tenero taglio di manzo che si abbassa facilmente con ogni boccone.

Alcuni piatti richiedono il riso, e molto, e il manzo del Buzz rendang non fa eccezione. Ho mescolato allegramente il sugo di cocco con riso e ho buttato giù l'intero gruppo mentre Vivi, Fita e io chiacchieravamo del cibo indonesiano in generale.

Ho appreso in seguito che il Buzz Restaurant ha preso a cuore l'Executive Chef Alex Ensor per la sostenibilità, coltivando i propri ortaggi sul terreno e istituendo un approccio "paddock to plate" che ha privilegiato gli acquisti da parte degli agricoltori locali, garantendo la maggior parte del cibo servito a il Buzz è stato acquistato localmente.

Cibo di strada After Dark: Jalan Pecenongan Outside Alila Jakarta

"Se hai tempo la sera oggi, puoi uscire dall'hotel e vedrai molti venditori ambulanti", mi ha detto Vivi durante il pranzo. "Jalan Pecenongan è molto un'area culinaria; la gente viene qui da molto lontano la sera per gustare il cibo di Pecenongan. "Ho seguito il suo consiglio e mi sono avventurato fuori al buio.

Jalan Pecenongan, dove si trova l'Alila Jakarta, si sente senza pretese sulla terra a livello della strada: negozi di ferramenta e negozi di alimentari contano tra i suoi inquilini diurni. Eppure, dopo il tramonto, si trasforma in una delle vie alimentari più ricercate di Jakarta.

Dagli anni '70, un mucchio di kaki lima (bancarelle di cibo) e improvvisati chioschi di ristoranti si sono moltiplicati attorno a Jalan Pecenongan, approfittando di affitti economici e accesso immediato alle folle degli uffici di Jakarta. I commensali si siedono su sedie e tavoli di plastica per gustare gli originali di cibo Indonesia, economici ma saporiti, dai frutti di mare ai dolci frittelle di martabak.

L'atmosfera lascia molto a desiderare: il fumo di sigaretta e gli scarichi delle automobili competono con il profumo del cibo che sale nell'aria della sera, ma niente è meglio di una serata al Jalan Pecenongan per l'autentico cibo di strada indonesiano a un prezzo basso e basso.

Fita e Vivi avevano molto da dire sull'ampio menù di Pecenongan - mi hanno riempito prima su cosa trovare in fondo alla strada.

Spiedini di maiale, porridge e due stadi Martabak duello

Per i principianti, spiedini di maiale arrosto (sate babi) può essere trovato proprio di fronte ad Alila Jakarta. È un'altra sorpresa, considerando la posizione dell'hotel in un paese a maggioranza musulmana; tuttavia, lo stallo babes sate attira i mangiatori da ogni parte. "È molto famoso … il migliore," confidò Vivi. "È un posto imperdibile da visitare in questa zona, anche se è molto affollato."

Un'altra esperienza assolutamente da provare è a soli 80 metri lungo la strada dall'entrata di Alila Jakarta. “Bubur Kwang Tung è qui da 80 anni; è un affare di famiglia ", mi ha detto Fita. Lo stabilimento è specializzato in porridge di riso cinese-indonesiano ( bubur ) servito con verdure al vapore e frutti di mare. Posizione su Google Maps.

Infine, c'è "martabak - È un pancake indonesiano tradizionalmente pieno di noccioline ", spiegò Fita. "I negozi Martabak a Pecenongan riempiono il loro con cioccolato Toblerone, polvere di Ovomaltina … puoi vedere Martabak così in tutto Giacarta, ma l'inventore è qui a Pecenongan. "

Lungo il Pecenongan si trovano due negozi: l'originale Martabak 65a e un imitatore quasi perfetto Martabak Pecenongan 43 (nella foto sopra).

Alila Jakarta: il Lowdown

Avventurarsi in Pecenongan è una parte indispensabile dell'esperienza di Alila Jakarta, così come lo è vedere il resto del centro di Giacarta. È tutto un pezzo con l'attenzione di Alila per l'immersione nel meglio della cultura locale.

All'interno dell'hotel, puoi provare i trattamenti di ispirazione balinese presso la Spa Alila, o concederti piatti indonesiani preferiti con un tocco al Buzz Restaurant. Fuori, puoi salire a bordo del taxi di Alila Jakarta per dirigersi verso Old Batavia o Bogor; o lascia che i tuoi piedi ti portino in uno dei molti di Pecenongan kaki lima per un'autentica esperienza gastronomica per le strade.

Se Alila è fondata su "sorprese", quelle piacevoli che vedrai all'Alila Jakarta sono certamente all'altezza della premessa del marchio.

Alila Jakarta a colpo d'occhio

Posizione: Jalan Pecenongan Kav. 7-17, Giacarta centrale, Indonesia. Posizione di Alila Jakarta (Google Maps). 30-60 minuti dall'aeroporto di Soekarno-Hatta in taxi.

Camere: 246 camere e suite, tra cui 133 camere deluxe, 63 camere executive, 30 camere executive, 12 suite executive, cinque suite club e due suite Alila. Le lezioni in suite includono scrivania, ampio bagno costruito per due, cassaforte in camera, TV da 32 pollici, docking station per iPod e minibar. Tutte le camere offrono WiFi.

Servizi: Executive Lounge e privilegi solo per gli ospiti delle suite. Il piano wellness al terzo piano ospita la Spa Alila, specializzata in tradizionali tecniche di cura termale indonesiana, aromaterapia e riflessologia; Palestra Alila; e una piscina all'aperto. Alila Living store vende articoli da toeletta, oli da massaggio e prodotti di bellezza di Alila. Una sala da ballo e 12 sale riunioni possono ospitare fino a 700 persone.

Al livello della lobby, Ristorante Buzz serve cucina occidentale e indonesiana, a buffet o à la carte. A livello della strada (accessibile tramite la scala mobile dalla hall), Shanghai Storm Restaurant serve cucina cinese attraverso un formato di cucina aperta; e Café TNC fornisce panini, torte, succhi e caffè durante il giorno, trasformandosi in un bar durante la notte.

Dettagli del contatto: Telefono +62 21 231 6008, sito alilahotels.com/jakarta.

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